内容提要本书是“服装经营案头丛书”中的一册，针对服装裁剪相关的技术问题，从基础到应用，图文并茂地介绍了有关基础知识。对服装制图基础、人体结构知识、量体基本知识、各种裁剪方法、特体裁剪知识、服装结构设计等都作了详细的介绍。根据办厂经营的需要，特编入裁、缝、烫工的应知应会，可作为服装企业招聘、培训、考核、定薪的依据和参考。全书力求实用与通俗、全面与系统。本书可作为服装管理者的案头必备书，也可作为服装专业学校的参考教材。

《典范领型198》便是旣集领款之大成，而又集构成规律之原理的实用技术书籍，是“服装部件设计丛书”中的一册。本书为读者认真剖析了198种典范领款的造型与结构之间的关系。这对于提高读者的领型设计能力、审视效果图、绘制纸样的能力极其有益。本书不仅可作为服装爱好者的技术入门书，也可作为各类服装院校师生和企业技术人员的技术参考书。相信这本书一定会给广大服装爱好者和技术人员以很大的帮助。

在意大利，汇集了很多蜚声世界的时装设计大师。他们在这里生活，在这里创业，赢得了无数的掌声，缔造了无数的辉煌。旅居意大利的时装记者Stella Chen，在与这些大师们的交往过程中，体验到了创造时装的美妙和艰辛。在这本书中，她用图片、用语言把种种感受讲述给我们。书中共包含意大利23位顶尖设计师的生平介绍、代表作品和亲笔签名。内容丰富、图片精美，具有保留收藏价值。

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第1章 绪论第2章 食品的营养成分第3章 食品冷藏技术基础理论第4章 畜肉类冷藏技术第5章 禽、兔肉类冷藏技术第6章 鱼类冷藏技术第7章 鲜蛋冷藏技术第8章 果蔬类冷藏技术第9章 速冻食品技术第10章 冷饮品冷加工技术第11章 粮食冷藏技术第12章 冷库管理附录主要参考文献

本书全面介绍了棒针编织的主要内容。较详细地介绍了编织品的性制裁、特征及如何正确地选择毛线和棒针；讲解了各种针法和基础花样的编织方法，以及编织中常见问题的处理。此外，结合20余种常见款式，详细介绍了各款尺寸的测量和针数的计算方法，以及如何正确的编织。作者还将其近年来设计编织的数十套作品奉献给读者，旨在使读者从中受到启发，设计出符合自己审美情趣的作品。本书写作力求语言简练、通俗易懂，可满足具有一般文化水平的读者的需求。

本习题集为中等职业学校服装类专业教育部规划教材《服装缝制工艺》的辅助用书。同时兼有达标训练和等级考核的相关内容。本书的习题编排以教材的章节为序，每节习题一般包括：填空、解释术语、选择题、判断题、改错题、填表、填图、简答题及问答题等题型。为了帮助学生掌握教学中的重点、难点，提高综合运用所学知识的能力，每章末增加一节综合练习题，全部习题均附有参考答案。本习题集内容全面，题型多样，综合性强，有助于学生掌握本课程的理论知识（应知）和操作技能（应会）。本习题集的题例规范，符合各阶段的考试要求。本习题集既是《服装缝制工艺》的辅助用书，又可作为达标和等级考试的复习训练用书。

本书是“服装技能速成培训丛书”休闲装系列中的第一分册，主要由两部分内容组成。第一部分介绍休闲女装款式设计的基础和系列设计的方法，其中有休闲装的构成要素、造型特点、结构比例的新概念及能快速掌握的服装效果图画技法；第二部分介绍休闲女装基础样板的设计与应用，以图解的形式说明制板的方法步骤及在基础样板上进行款式系列变化的技巧。本书内容丰富、通俗易懂，便于服装爱好者学习、掌握。

本书着重叙述特种气体的研制、生产及其应用等，包括石油化工气篇和电子化学品气篇，内容为特种气体工业技术的研究、生产与开乃至吸附平衡、吸附动力学、汽-液平衡等相关理论。

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