本书以作者多年在服装学院和企业一线实践为基础，结合各类现代男女服装的经典、流行样式和准确易学的裁剪制图方法，精心挑选了大量具有代表性的款式。书中涵盖服装纸样设计基本方法，如男女衬衫类、男女上衣类、连身类女式服装、男女大衣类、裙子类、男女裤子类纸样制板方法与实例等内容。读者通过阅读本书，能够由浅入深、系统全面地学习，快速提升自己的服装纸样设计与打板能力，非常实用。全书内容通俗易懂、图文并茂，将理论与实践相结合，既可以作为服装专业的培训用书或广大服装爱好者的参考书，也可以作为高等院校的教学参考书或教材。

《储粮害虫综合治理技术研究》系统讲述了我国主要储粮害虫磷化氢抗性评估、储粮害虫抗逆分子机理、储粮害虫绿色防控和磷化氢替代技术等最新研究成果，是作者团队在粮食储藏环节防虫治虫科学研究与实践的积累成果，开展储粮害虫的防控研究对保障我国粮食安全具有重大意义。本书可作为粮食储藏、农产品加工及储藏工程专业研究生的教材，也可作为粮食工程专业高年级本科生学科前沿补充教材，也可作为从事粮食仓储、加工领域的工程师、技术人员的工具参考书。

箱包鞋品设计具有非常独特的魅力，本书立足于箱包鞋履基础知识的介绍，内容涵盖箱包鞋品设计简史、箱包鞋品设计的基本法则、箱包鞋品效果图绘制与技法表现、箱包鞋品设计元素表达、箱包鞋品生产经营管理等。本书以时尚文化趋势为元素，以原创理念为驱动，以工艺技术为支撑，注重理论与实践相结合，图片精美，实用性强，既可作为高等教育及职业教育中服饰品设计类的专业教材，也可供箱包鞋品设计师和设计爱好者参考。

本书从多学科交叉的视角对食药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括：①食药质量安全大数据的来源及模态特点，尤其是近年受到普遍关注的图谱快速检测装备及技术；②介绍了信号处理领域最新的压缩感知理论和方法，以及面向新型检测硬件及物联网场景如何实现更加高效的信号采样和数据传输；③针对异构数据统一表征和私有数据格式的规范化问题，介绍了基于标准化领域本体的食药大数据存储和管理方法；④面向对象和领域应用的食药大数据分析和管理决策，通过多个具体案例探讨了机器学习与图谱检测相结合的管理决策新范式。

本书重点阐述了水稻、小麦、玉米、杂粮等谷物淀粉改性技术及产品研发和应用。书中系统地介绍了水稻、小麦、玉米及其他谷物淀粉的性质、化学组成和结构特点，分类对比了淀粉改性的目的、关键技术和机理，改性产品的种类、特性、应用以及淀粉改性全过程应用到的高效技术和智能化技术，可以为谷物淀粉的高值化、优质化和普适化应用提供理论和应用基础。

《家居产品设计材料与工艺（图解六大材料及新材料100例）》主要针对艺术设计类专业的学生，不涉及材料的微观结构、复杂的力学性能运算等方面，而是以丰富的图片、新颖的案例分析、材料的应用实践，结合产品材料的基本理论知识，通过可视化框架图或图解，把晦涩难懂的理论文字转换成能够让读者更容易理解的形式，从而把其中的知识点融会贯通，并能使读者更直观地领悟到材料工艺在家居产品设计的应用中所产生的设计魅力。

本书在阐述了红外辐射干燥技术的历史的前提下，对于红外辐射装置以及关键材料的研发进行了介绍，总结了不同材料的红外辐射特性，并建立了不同条件下稻谷干燥动力学模型。对于红外辐照处理后稻谷储藏期间的生理变化进行了较为全面的研究，从蛋白质，淀粉，脂质等多角度出发解析红外辐照阻控稻谷陈化的机理。研究了红外辐照对稻谷中害虫的杀灭机理，对该技术在新型淀粉材料的加工开发的应用进行了介绍，旨在帮助读者系统的了解红外干燥辐照在粮食领域中的应用以及应用前景。

《卷烟烟气中氰化氢的形成机制及降低技术》针对绕卷烟烟气中代表性有害成分——氰化氢，从氰化氢的形成机理、烟气释放规律和降低技术等方面进行介绍，并给出降低氰化氢技术的应用实例。全书共分为六个章节：第1章 概述卷烟烟气中氰化氢的危害、释放水平、气粒相分布等。第二章：卷烟主流烟气中氰化氢的形成机理。第三章：卷烟主流烟气中氰化氢的释放规律，分别从烟叶原料、卷烟配方、辅助材料、加工工艺等方面，阐述卷烟生产要素对烟气中氰化氢释放的影响。第四章：选择性降低卷烟主流烟气中氰化氢释放量技术，具体介绍每项技术的降低原理及应用情况。第五章：卷烟主流烟气中氰化氢技术体系构建，从原料、配方、辅材、加工工艺、功能材料等各个方面构建烟气氰化氢降低技术体系。第六章：各类降低技术的应用实例。

结构脂是指经化学或酶法改变甘油三酯碳链骨架上脂肪酸组成或者位置分布，且具有特定分子结构、特殊功能作用的一类甘油酯（TAG）。本书从概述结构脂质的定义、分类、性质和应用领域出发，重点介绍了MLM型长链结构脂质的特点；系统总结了MLM型长链结构脂的制备技术及其影响因素，并通过相关研究实例来介绍这些技术的应用；全面阐述了SN-2长链MLM型结构脂的氧化特性、理化特性和生物学代谢特点，并通过多个研究实例来介绍这些特性的分析和评价方法。本书适合作为学习结构脂质制备和特性评价的课程教材，同时也为从事结构脂质研究、开发和应用的广大学者和从业者提供一定的帮助及研究便利。

《服装造型讲座》系列丛书主要是对服装设计与制作相关的基础专业知识与技术进行了系统的总结。书中采用了大量的图例与摄影图片对服装的历史、形态、种类、穿着、款式和材料等专业知识，样板制作之基础——尺寸测量，以及测量尺寸的方法等作了详细的介绍。实样制作则以量体裁衣女装的缝制方法为基础，同时向工业样板方向进行了适当的延伸。书中还加入了大量的图例，对裁剪、假缝、试样、缝制等过程，并对其进行了浅显易懂的说明，另外，对布料处理和缝制方法等专业技术进行了详细浅显易懂的介绍。本书为大衣和披风分册。