轻工业、手工业
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酱腌菜生产一本通徐清萍，支欢欢 编本书主要介绍酱腌菜的种类、生产原料和辅料、加工设备器具、各类酱腌菜加工的通用工艺流程、原料配方、详细操作步骤要点、质量控制关键技术，并附有大量盐渍菜、酱渍菜、酱油渍菜、糖醋渍菜、糟渍菜、泡菜等酱腌菜生产加工的实例。 -
食品分析与检测技术张金彩 著本教材共分为五个项目，分别为酒产品检测、乳及乳制品检测、糕点糖果检测、粮油及制品检验和肉蛋及制品检测。每个项目结构基本相同，分别由【任务分析】、【知识链接】、【能力拓展】、【思考练习】四个部分组成。“食品分析与检验技术技能训练工作页”可以记录下每个检测项目分析的全过程。 -
手改旧家具[美] 芭波·布莱尔 著；卓小匀 译《手改旧家具》将向你展示如何让那些令你视觉疲劳的家具焕然一新，并让你眼前一亮。即便是一个老旧的梳妆台也会呈现出全新的面貌！不要再让你的艺术天分继续睡着！只要一个周末上午，买来两把刷子、壁纸或是纸胶带，为过气的老家具换个颜色、换个把手，即使是没有上过木工课的女生，只要有阳台，都可以把旧家具改造成超美的新欢。 -
环锭纺花式纱线的开发与纺制周济恒 著《环锭纺花式纱线的开发与纺制》是一本汇聚了环锭纺花式纱线开发与纺制的经验之书，它代表了我国纺织行业环锭纺花式纱线10多年来的发展历程与成果。读者从书中既可以回顾纺纱理论，也可以学习探索实践经验，还可以看到未来发展的方向。 《环锭纺花式纱线的开发与纺制》邀请了行业内知名企业和著名高校的资深专业人员，参与编撰、校正。 内容包括环锭纺花式纱线的开发技巧和生产经验、开发实际案例分析、开发中各种问题的形成原因及解决方法，以及优秀纺织企业花式纱线开发的实战经验。 本书适合棉纺、色纺、毛纺、半精纺及各种麻、棉、羊毛羊绒混纺企业的总工、技术人员、设备管理人员、销售供应及相关人员，本书旨在提升我国花式纱线开发与纺制的综合水平，推动生产企业通过科技创新提升产品竞争力，从而获得更多的产品红利。 -
农产品储运刘英彦 著全书主要内容包括农产品储藏与运输，以粮油产品、果品、蔬菜等农产品为对象，内容主要包括农产品储运的基础知识、农产品储藏前准备、农产品储藏、农产品储藏后管理、农产品运输六个方面内容。内容是根据农产品采后生产实际，系统介绍了农产品采收后的储藏和运输两个环节，具体技术可操作性强，对于提高农产品储运产业效益有重要作用。本书内容丰富，实用性强，主要适合中等职业学校现代农艺技术专业教师上岗层级、提高层级和骨干层级的培训指导用书，也可以做各级现代农艺技术专业教师培训的指导与参考用书。 -
中国白酒行业品牌发展质量报告周云，胡宝贵，王琳 著《中国白酒行业品牌发展质量状况调研报告（2016）》是中国质量协会品牌培育中心与北京农学院品牌数据分析中心合作对中国白酒行业的品牌进行的一次大规模调查研究活动，选择《基于品牌信息本论的品牌质量评估体系》作为本次调研报告的研究方法，重点是对该行业内有代表性的重要品牌进行了全面的定量分析。 -
服装工艺张繁荣 著《服装工艺（第3版）》是“十二五”职业教育国家规划教材，目前已是第3版。《服装工艺（第3版）》讲解了服装基础工艺和装饰工艺，对与服装工艺密切相关的服装材料和服装结构进行了详细阐述，以大量案例形式分品类从款式、结构、放缝、排料到缝制工艺全面讲解裙装、衬衫、裤装、西服、夹克的制图及缝制过程。书后附服装缝制工艺常用名词术语解释。《服装工艺（第3版）》内容全面、重点突出、图文并茂、易学实用，适合高等教育服装专业学生学习参考，也可供服装企业技术人员、设计人员阅读学习。 -
羊毛衫生产工艺与设计周建 著《羊毛衫生产工艺与设计》一书主要介绍了毛衫生产工艺流程、横机三维结构与机件功能作用、毛衫测量和规格尺寸的应用、解读与填写毛衫生产工艺单；以步骤式教学，结合织物图、线圈图、编织图、意匠图来指导常用织物的操作和毛衫制作全过程；以装袖类和插袖类版型为例介绍了毛衫的生产工艺与原理；同时还介绍了毛衫设计与思维程序、毛衫装饰工艺与设计等。书稿中插图200余幅，图文并茂，可读性强，每章后均配有思考与实践题，便于学生学习。书后还以附录的形式介绍了毛衫各种生产工艺表及相关知识的英汉对照。 本书可作为艺术设计院校和纺织院校针织方向的教材或教学参考书，也可作为毛衫行业产品设计人员、工程技术人员、管理人员和营销人员，以及编织爱好者的主要参考资料。 -
毛精纺生产技术教程张淑梅 著《毛精纺生产技术教程》一书介绍了毛精纺生产的基础知识，包括毛纺纺纱系统、毛纺原料，“7S”管理，前纺和后纺各工序的设备、工艺、温湿度、运转管理及挡车工操作法等。 本书适合于毛精纺专业的技术人员、管理人员及营销人员学习和参考，同时也可作为纺织院校相关专业的教材或参考书。 -
增材制造与3D打印技术及应用杨占尧，赵敬云 著增材制造，也称为3D打印，是现代制造技术的革命性发明。本书对增材制造技术进行了系统、客观、全面、详实地介绍和论述。全书共分10章，分别介绍了增材制造技术的基本问题；增材制造的前处理；光敏材料选择性固化，粉末材料选择性烧结，丝状材料选择性熔覆，薄型材料分层切割等主要的增材制造技术；金属材料的增材制造；增材制造的后处理及技术选择；增材制造技术的应用；增材制造技术发展趋势等内容。 本书可作为高等学校机械、机电、汽车、材料成形及控制、管理工程、计算机等专业的专科和本科学生教材，也可供从事计算机辅助设计与制造、模具设计与制造等工程技术人员参考。
