《柞蚕丝染色整理及综合利用》系统介绍了丝胶蛋白的提取工艺技术及以丝胶蛋白作为纺丝原料的应用，并对柞蚕丝的染色和功能整理技术进行了说明；详细叙述了以离子液体金属配合物萃取丝胶蛋白的萃取分离工艺、丝胶蛋白静电纺丝工艺，建立了丝胶蛋白回收及再利用的新方法。同时，用天然染料黄连素染色柞蚕丝，解决了天然染料染色牢度问题．并以离子液体金属配合物作为功能助剂，获得了具有抗紫外、抗静电、抗菌等多种功能的柞蚕丝织物。《柞蚕丝染色整理及综合利用》可供轻化工程（染整）相关专业人员从事研究、开发的参考资料，也可供化学、化工相关院校的教师、学生作为学习、参考书使用。

《珠宝首饰设计表现技法/珠宝首饰设计专业实训系列教材》是《珠宝首饰设计专业实训系列教材》中关于设计表现技法的部分。通常我们看到在商场里出售的珠宝首饰，已经是一件完整的具有特定价格的消费商品。在这件商品上面，我们能够看到的是它能否引起我们的关注、欣赏、喜欢的外在感受，以及品鉴到工艺是否精湛等。但在它还没有成为一件商品前，一切的活动都与创意、设计有关。在整个创意设计过程中，创意会经历否定到肯定，再从肯定到否定往返推演、修改的过程，使创意尽可能完美。这就是设计师的常规工作。《珠宝首饰设计表现技法/珠宝首饰设计专业实训系列教材》分为四个章节部分：一是手绘表现技法；二是电脑三维效果图形表现技法；三是JewelCAD模型表现技法；四是珠宝首饰摄影表现技法。《珠宝首饰设计表现技法/珠宝首饰设计专业实训系列教材》是一本通俗、简洁、实用的教学进阶技法书，适用于大专院校珠宝设计专业学生使用。

本书从酒花的历史、品种、栽培、酿酒和干投技术等方面介绍了有关酒花的科学和文化知识，并且还提供了一些商业啤酒的酿造配方。通过本书，你不但可以了解到传统酒花和最近被精酿啤酒厂青睐的酒花品种的历史沿革，还能对酒花产业的发展动态有所思考。

本书简明扼要地介绍了珠宝玉石的定义和文化特征，意在纠正大家的一些错误概念和认识。同时，本书从市面上常见的高档宝石、中低档宝石、有机宝石、高档玉石、中低档玉石入手，介绍了它们的基本特性、分类、品种、定位。向珠宝爱好者和消费者介绍了非专业人士能够掌握的简单的鉴定珠宝玉石的技法以及它们与仿制品的区别。由于每种珠宝玉石都分为收藏级和普通级，所以本书从消费者的角度教给大家如何从珠宝玉石的颜色、大小、净度、加工、透明度等方面评价其质量好坏以及如何选购和收藏。相应地，书中还附上了图片及图注，以给大家直观的判断。除此之外，本书还给出了这些珠宝玉石的产地、特征和它们目前在国际和国内市场上的参考价格。

《中国食品安全发展报告2018》主要侧重于反映2017年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、2013、2014、2015、2016、2017）》相类似，考虑到食品安全具有动态演化的特征，为了较为系统、全面、深入地描述近年来我国食品安全状况的变化发展、食品安全风险治理支撑能力与食品安全风险共治体系建设状况，《报告》在结构的安排上力求相对固定，主要内容是反映年度的食品安全状况，主要以2006年为起点在十多年的时间跨度内，从食用农产品生产、食品加工制造、食品流通、进出口食品安全性等不同的维度对我国食品质量安全的发展变化状况进行了比较分析，与此同时，反映年度在食品安全监管体制、法制建设、食品安全风险预警体系、食品安全信息公开等支撑体系建设方面的新进展。

《机织工艺（2版）》系统地介绍了机织工艺的设计依据和机织物生产过程中各工序的工艺原理、生产工艺参数确定，以及上机调整、常用设备及其操作技术、各工序制品的疵点形成和质量控制等内容。在编写结构上，《机织工艺（2版）》依据机织物生产的工艺过程设置教学项目，围绕每个教学项目设计工作任务，明确相应的知识目标和技能目标。全书设置项目导入、络筒工艺设计、整经工艺设计、浆纱工艺设计、穿结经与纬纱准备工艺设计、有梭织造工艺设计、剑杆织造工艺设计、喷气织造工艺设计、喷水织造工艺设计、片梭织造工艺设计和织物（坯布）质量检验共11个项目，涉及25个工作任务；每个工作项目围绕认识设备、设计工艺和上机操作调整工艺参数等工作任务展开。《机织工艺（2版）》可作为高职高专纺织类院校现代纺织技术专业和相关专业课程的教学用书，也可供纺织企业的相关枝术人员参考。

VSD是服装可视缝合设计技术（Visible Stitcher Design Technology）的英文缩写，可视缝合设计技术是在服装CAD系统三大成熟模块（打板、推板、排料）之后发展的技术。服装企业使用可视缝合设计技术，可以在模拟样衣的制作过程中缩短新款服装的设计时间，从而大大减少成衣的生产周期。《远湖VSD数字化服装：三维模拟试衣技术》以远湖服装VSD软件为基础平台，系统地介绍了可视缝合设计技术中的三维人体扫描测量技术、二维服装样板设计、三维仿真模拟试衣操作与工业应用技术，并结合远湖服装VSD软件的各种功能，以具体的操作步骤指导读者进行可视缝合设计操作。《远湖VSD数字化服装：三维模拟试衣技术》既可作为高等服装院校服装专业教材，也可供服装企业技术人员、短期培训学员、服装爱好者阅读参考。

《互联网针织CAD原理与应用》详细介绍了采用B／S（浏览器／服务器）结构的互联网针织CAD原理，重点讲解了基于互联网针织CAD系统的界面交互、云计算、虚拟展示和人工智能等关键技术。尤其对针织物花型设计、工艺设计、织物仿真、虚拟展示、数据输出和产品检索六大功能模块作了详细介绍。后对各类纬编、横编和经编产品进行了设计示例。《互联网针织CAD原理与应用》概念清晰，突出技术性和实用性，使读者对互联网针织CAD的基本原理、技术及应用有一个全面的了解，将针织物设计与生产技术较为完整地与信息技术交叉融合，对针织产品设计及新产品开发有较好的指导作用。《互联网针织CAD原理与应用》可供高等院校纺织工程专业的本科生、研究生使用，亦可供针织行业的广大科技人员、企业管理干部和技术工人参考。

麦芽是啤酒酿造中非常重要的原料。本书从制麦的历史：传统的地板式发芽到现代大规模制麦、麦芽化学和种类、大麦农学知识和品种、麦芽品质和使用以及制麦厂的操作流程等方面系统介绍了有关大麦和麦芽的知识。本书既有科学理论知识，也有作者的经验总结；既有科学性知识，也有应用型章节，可读性很强。相信通过此书，读者关于啤酒大麦和麦芽的所有疑问都能从中找到答案。

《木制品表面环保涂装技术》详细介绍了木制品表面水性涂料、紫外光（UV）固化涂料和水性UV涂料三种市场热度极高的木制品用环保涂料涂装工艺与方式；系统阐述了木制品涂装贴面装饰薄木选用与制备、表面涂装前砂光处理技术与设备、环保涂料制备与涂装、表面环保涂装干燥固化、涂料及漆膜性能检测，以及涂料和涂装漆膜常见弊病与防治等木制品表面环保涂装的整套工艺；内容包括每种涂料的组成、原理与制备方法，又涉及涂装方法与工艺的相关理论和实践知识。