轻工业、手工业
-
婴儿日用织物伍碧琪编著暂缺简介...
-
可爱的童装日本镰仓书房编暂缺简介...
-
油漆工技术问答张恭昌,赵荣铨编著本书主要介绍家具常用的和新使用的涂料种类、合成、性能、用途及其怎样配色和选用,涂料的各种配方、调制、施工方法和装饰工艺等知识。
-
蔬菜加工实用技术范尉忠编暂缺简介...
-
纺织工艺学陈浦等编该书主要阐述织前准备和织造各工序的目的、要求、主要机构作用原理、工艺参数的选择与产质量的控制等。
-
世界杰出服装画家作品选(意)威拉蒙蒂等绘本书搜集了19名国际著名服装画家的作品,其中美国7名,法国9名,德国1名,意大利1名,日本1名。
-
食物风味的奥秘孙树侠著本书从食物风味的昨天和今天谈起,展开了对未来食品的讨论,对食品风味化学这门枯燥、深奥的学科作了深入浅出的论述。
-
中国酱菜王琳编著本书详细介绍了近400个花色品种小菜的制作方法。
-
肉类食品加工实用技术芮世华,徐苏标编暂缺简介...
-
中国主要食用淀粉粒形态孔爱群等著本书选取了我国32种主要食用淀粉进行光学显微镜和电子显微镜扫描观察,研究了这些淀粉粒的形态特征及其在作物组织细胞中的各种独特排列的微结构状态,制成淀粉粒图谱,供价验时鉴别。