轻工业、手工业
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服装制作工艺[美] 朱莉·科尔,莎伦·卡扎切尔 著,王俊 译服装制作不仅是专门从事服装缝制工作的人员必须掌握的技能,同时也是一个优秀的服装设计师必须掌握的专业技能,本书有别于一般的服装缝制工艺类书籍,它是模拟一个设计师在专业的环境中,从设计服装局部款式,到将其与衣身和其他服装部件缝合的全过程,能够引领服装设计师在设计服装款式的同时,考虑面料和后期的制作工艺。另外,熟知和掌握服装制作工艺又能启发设计师的设计灵感,运用不同的制作工艺,实现不同的设计效果。本书每一章涵盖了一个特定的主题,如口袋,包括口袋的款式设计,以及各种不同款式或不同面料口袋缝制的全过程和缝制要点。本书共分10章讲解10个主题,图例丰富,附有详细的文字说明,非常方便学生与设计师人员参考阅读。
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羽毛飘扬天下威利.施密特.利布 著,毛凤伟 蒋于龙 王孜怡 兰冰洁 潘秀珍 朱世敏 译《羽毛飘扬天下》(Feathers Fly Around The World)是国际羽绒羽毛局(IDFB)于1974年出版的“羽毛书”,讲述了羽绒文化起源、科普知识、生产工艺、水禽品种、消费市场、IDFB的成立与发展等行业信息和历史,图文并茂,内容丰富,被奉为国际羽绒行业的百科全书和“史记”,极具行业学习和收藏意义。作为水禽养殖和禽肉产业的副产品,羽绒可谓弃之为废、聚之为宝,其独特的天然、轻柔、舒适和保暖性能,使之成为防寒服装和床上用品的填充料,被越来越多的消费者所崇尚与青睐。目前,中国是世界上的羽绒及制品的生产、出口和消费国,占据了国际市场70%以上的份额。但相对欧美国家使用羽绒寝具已有上百年的历史和传统来说,我国的羽绒寝具市场起步较晚,市场普及率还不足5%,远低于欧美和日本。这也预示着中国羽绒寝具市场具有巨大的开发潜力。希望《羽毛飘扬天下》的发行,能够成为中国羽绒业者和消费者了解羽绒的文化和历史、认识羽绒寝具的窗口和教材。
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基础图案李海峰 著本书主要将图案与实用装饰相结合,把生活中的自然形象进行整理、加工、变化,使其更完美,成为更适合实际应用图案。书中结合图案和色彩的基础知识系统地讲解了图案的构成形式和表现方法。并按照素材的类别、形式等进行了实际案例分析,也对图案基本类型、基本要素和构成方式进一步地分析解释。特别是本书提供了大量图案实例,很好地将图案的基础知识和创作技法结合。
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服装高级定制[美] 克莱尔B.谢弗 著,王俊 译本书作者克莱尔·B. 谢弗女士毕生致力于研究解析世界顶级高级女装的制作技巧,本书详细研究和解析了CHANEL女装裙子的设计与制作工艺,大量的过程图片详细剖析介绍了CHANEL女装的精湛手工缝制技艺。无论你是从事服装高级定制领域的专家,还是初入服装行业的新手,或者只是喜欢自己动手缝制衣服的业余爱好者,你都可以从本书获得设计制作高档优雅服装的技巧、灵感和信心。
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印染企业生产管理实务张鹏 著本书从生产管理基础及印染企业的生产技术管理、质量管理、其他专业管理、生产运作管理、生产成本控制、环境管理和安全管理八个方面,系统地阐述了印染企业生产管理的基本知识。,本书按模块编写,内容翔实。 本书立足当前印染企业的生产管理实际,注重针对性和实用性,着眼于基层和中层管理者分析解决问题能力的提高,既可作为高等职业院校染整技术专业学生的教材或参考书,也可供印染企业的生产和技术管理人员阅读参考。
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服装CAD制板技巧与实例王健,王京菊,谭融 等 著本书从服装结构设计的视角出发,以服装CAD结构设计特有的思维方式、计算方法和操作技巧,根据服装品种、特征分门别类地详细讲解服装CAD制板的全过程。 全书内容符合服装爱好者的学习规律,能让零基础的读者快速精通服装CAD技法与制作,正确、灵活地使用CAD软件工具,深入并高水平地运用CAD打板等专业知识。除此之外,本书还特别介绍了服装信息库的建立及使用,从而突出服装CAD便捷灵活的强大应用功能。本书为一本实用而易学易懂的工具书,也可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的学习手册和教材。
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中国印学理论体系陈国成 著中国古代印学理论尽管繁复杂芜,仍不失为一个有机的整体,具有结构复杂、彼此紧密关联的框架体系。沿着这一思路,《中国印学理论体系》从不同侧面,对七百余年的印学理论加以全面梳理,做多层次、多视角之考察析说,*终形成一个较为完整的印学理论体系。同时,《中国印学理论体系》自始至终关注印论产生和发展的源泉,指出印论的兴起具有显著的“后起性”。由于印论的晚出,其发生的机缘不像更古老的书画艺术那样单纯,而具有明显的“依附性”和相对的“独立性”。《中国印学理论体系》亦提出“惯性牵引效应”理论,对宏观把控印学理论、微观解析印学理论都具有重要的理论贡献。
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四川卤水实用调制技术王青华 著《四川卤水实用调制技术》用通俗易懂的语言对卤水基础知识及烹调运用原理做了深入浅出的阐释,并用相当的篇幅对调制卤水会用到的香辛料及其合理搭配规则,以及不同风味的卤水调制都做了分门别类的介绍。同时还介绍了卤菜原料的初加工、四川卤水和卤菜的制作(包括传统五香红卤水、传统五香白卤水、四川辣卤、现捞卤水、藤椒卤水、泡菜卤水、四川油卤烹制)以及四川卤菜自制调味料与蘸碟的制作方法等。并附有食客耳熟能详的卤菜菜品制作实例,是一本不可多得的卤水、卤菜制作参考书。
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益生菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究陈霞 著本书是作者近十年对益生菌甜点进行系统研究的总结成果,也是江苏省乳业生物工程技术研究中心开放课题项目。包括益生菌发酵剂的选择,益生菌乳制甜点配方及制备工艺的优化、新产品的研发,贮藏特性和功能特性评价等,为益生菌乳制甜点工业化生产提供了技术参数。将益生元与菌株预胁迫处理等方法应用于乳制甜点中的菌株保护,为提高发酵乳制品中活菌数及功能保持提供新思路。本书可用于指导益生菌乳制甜点的开发、进行乳制甜点的生产,提高乳制甜点的营养价值、功能特性和商业价值。本书的出版将对于推动我国同类功能性甜点学术研究、市场应用和实际生产具有指导意义。
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张裕酿酒公司故事徐保安,刘佳欣 著《张裕酿酒公司故事-中国工业遗产故事》为“中国工业遗产故事”丛书中的一本,介绍了山东张裕酿酒公司的故事。19世纪末,爱国华侨张弼士先生毅然投资于山东烟台,打造中国自己的葡萄酒公司,此即张裕酒厂的诞生。《张裕酿酒公司故事-中国工业遗产故事》采用“微信体”形式,以讲故事的形式,通俗易懂的语言、引人入胜的故事和准确的历史史实,向大众尤其是青少年重点讲述了张裕酿酒公司创业和发展历史背景,回顾历代“张裕人”筚路蓝缕创业、百折不回克难、精益求精上进、踏踏实实发展的百年之路。旨在为青少年提供更多科普知识,提高他们对工业遗产的保护意识,实现再教育目的,进一步增强其民族自豪感和自信心。