轻工业、手工业
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基础图案李海峰 著本书主要将图案与实用装饰相结合,把生活中的自然形象进行整理、加工、变化,使其更完美,成为更适合实际应用图案。书中结合图案和色彩的基础知识系统地讲解了图案的构成形式和表现方法。并按照素材的类别、形式等进行了实际案例分析,也对图案基本类型、基本要素和构成方式进一步地分析解释。特别是本书提供了大量图案实例,很好地将图案的基础知识和创作技法结合。
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服装高级定制[美] 克莱尔B.谢弗 著,王俊 译本书作者克莱尔·B. 谢弗女士毕生致力于研究解析世界顶级高级女装的制作技巧,本书详细研究和解析了CHANEL女装裙子的设计与制作工艺,大量的过程图片详细剖析介绍了CHANEL女装的精湛手工缝制技艺。无论你是从事服装高级定制领域的专家,还是初入服装行业的新手,或者只是喜欢自己动手缝制衣服的业余爱好者,你都可以从本书获得设计制作高档优雅服装的技巧、灵感和信心。
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印染企业生产管理实务张鹏 著本书从生产管理基础及印染企业的生产技术管理、质量管理、其他专业管理、生产运作管理、生产成本控制、环境管理和安全管理八个方面,系统地阐述了印染企业生产管理的基本知识。,本书按模块编写,内容翔实。 本书立足当前印染企业的生产管理实际,注重针对性和实用性,着眼于基层和中层管理者分析解决问题能力的提高,既可作为高等职业院校染整技术专业学生的教材或参考书,也可供印染企业的生产和技术管理人员阅读参考。
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现代童装设计陈璞,郭卉,甄靖怡 著童装是针对从婴儿时期至成年前穿用服装的总称。虽然地域不同、时间更迭,但人类自古就有着装的意识和需求。“现代童装”的概念公认为产生于18世纪末的欧洲,在我国,“现代童装”最早也是从西方传入的,而针对儿童服装的设计意识则在19世纪80年代逐渐发展。 设计概念是指把一种设想通过合理的规划、周密的计划,通过各种感觉形式传达出来的过程。现代童装设计是指以0~16岁儿童为对象,以满足儿童多方面、多阶段需求为目的,针对其服装造型、款式、材质、色彩、装饰手法、整体风格等设计要素进行合理化安排和组合的活动。设计不同于艺术,除了需要满足审美认同外,还需要其商业价值。现代童装设计主体是现代儿童,客体则包括童装、童鞋、服饰配件及儿童服饰周边产品。对于现代童装设计的学习,除了掌握童装设计主体和客体所包含的相关内容外,还需对童装产业的发展过程、行业现状、设计趋势等知识有一个较为系统的了解。此外,现代儿童生活场景和样式的丰富和细分,对童装设计师提出了更高的要求,他们不光要有扎实的专业知识和独到的审美见解,更需要有敏锐的观察力和代入式的设计思维,从儿童和家长的角度出发,设计出能够陪伴美好童年的服饰产品,使设计主体获得舒适的体验感和美的享受。
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服装项目产品设计丁伟,郑蓓娜,刘勤,胡婷婷,余嘉雯 著本书系统讲述了服装系列产品设计的各个环节。例如服装项目设计市场调研,服装流行趋势分析、面料再造设计、服装品牌企划与系列研发等。本书重新确立了服装項日产品设计的重要地位。详细讲述了道行趋势、流行色,流行款式,面料造、大师造、未来造、品牌市场主题系列设计等方面对于服装项目产品设计的影响。
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服装CAD制板技巧与实例王健,王京菊,谭融 等 著本书从服装结构设计的视角出发,以服装CAD结构设计特有的思维方式、计算方法和操作技巧,根据服装品种、特征分门别类地详细讲解服装CAD制板的全过程。 全书内容符合服装爱好者的学习规律,能让零基础的读者快速精通服装CAD技法与制作,正确、灵活地使用CAD软件工具,深入并高水平地运用CAD打板等专业知识。除此之外,本书还特别介绍了服装信息库的建立及使用,从而突出服装CAD便捷灵活的强大应用功能。本书为一本实用而易学易懂的工具书,也可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的学习手册和教材。
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张裕酿酒公司故事徐保安,刘佳欣 著《张裕酿酒公司故事-中国工业遗产故事》为“中国工业遗产故事”丛书中的一本,介绍了山东张裕酿酒公司的故事。19世纪末,爱国华侨张弼士先生毅然投资于山东烟台,打造中国自己的葡萄酒公司,此即张裕酒厂的诞生。《张裕酿酒公司故事-中国工业遗产故事》采用“微信体”形式,以讲故事的形式,通俗易懂的语言、引人入胜的故事和准确的历史史实,向大众尤其是青少年重点讲述了张裕酿酒公司创业和发展历史背景,回顾历代“张裕人”筚路蓝缕创业、百折不回克难、精益求精上进、踏踏实实发展的百年之路。旨在为青少年提供更多科普知识,提高他们对工业遗产的保护意识,实现再教育目的,进一步增强其民族自豪感和自信心。
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中国印学理论体系陈国成 著中国古代印学理论尽管繁复杂芜,仍不失为一个有机的整体,具有结构复杂、彼此紧密关联的框架体系。沿着这一思路,《中国印学理论体系》从不同侧面,对七百余年的印学理论加以全面梳理,做多层次、多视角之考察析说,*终形成一个较为完整的印学理论体系。同时,《中国印学理论体系》自始至终关注印论产生和发展的源泉,指出印论的兴起具有显著的“后起性”。由于印论的晚出,其发生的机缘不像更古老的书画艺术那样单纯,而具有明显的“依附性”和相对的“独立性”。《中国印学理论体系》亦提出“惯性牵引效应”理论,对宏观把控印学理论、微观解析印学理论都具有重要的理论贡献。
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四川卤水实用调制技术王青华 著《四川卤水实用调制技术》用通俗易懂的语言对卤水基础知识及烹调运用原理做了深入浅出的阐释,并用相当的篇幅对调制卤水会用到的香辛料及其合理搭配规则,以及不同风味的卤水调制都做了分门别类的介绍。同时还介绍了卤菜原料的初加工、四川卤水和卤菜的制作(包括传统五香红卤水、传统五香白卤水、四川辣卤、现捞卤水、藤椒卤水、泡菜卤水、四川油卤烹制)以及四川卤菜自制调味料与蘸碟的制作方法等。并附有食客耳熟能详的卤菜菜品制作实例,是一本不可多得的卤水、卤菜制作参考书。
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益生菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究陈霞 著本书是作者近十年对益生菌甜点进行系统研究的总结成果,也是江苏省乳业生物工程技术研究中心开放课题项目。包括益生菌发酵剂的选择,益生菌乳制甜点配方及制备工艺的优化、新产品的研发,贮藏特性和功能特性评价等,为益生菌乳制甜点工业化生产提供了技术参数。将益生元与菌株预胁迫处理等方法应用于乳制甜点中的菌株保护,为提高发酵乳制品中活菌数及功能保持提供新思路。本书可用于指导益生菌乳制甜点的开发、进行乳制甜点的生产,提高乳制甜点的营养价值、功能特性和商业价值。本书的出版将对于推动我国同类功能性甜点学术研究、市场应用和实际生产具有指导意义。