高晶编著的《实用出版与印刷工作手册》是印刷行业工作者的好助手，内容包括出版印刷工作概略、出版印刷工艺概论、印前处理知识、印刷、印后加工、出版用主要材料、出版物的总体设计等。本书适合出版工作者、印刷工作者、尤其是初入此行业者，将引导你由外行成为内行，由入门进而熟悉全面工作。

本书主要介绍了绿色食品产生的背景、绿色食品标准体系、绿色食品生产的技术条件、绿色食品认证与证后监管、绿色食品标准化生产基地的建设与管理、绿色食品认证的法律和有关政策依据等。附件收集了绿色食品标准目录和相关标准，附录收集了部分与绿色食品认证、监督管理有关的国家法律、法规和部门规章等。《绿色食品认证与管理实务》主要作为绿色食品检查员、监管员和绿色食品企业内检员培训用书，也可以作为从事绿色食品认证、管理工作人员的参考用书和工具书，以及热心于绿色事业的有识之士和广大人民群众绿色食品知识的普及读物。本书由李旭，范正辉，陈怀锅主编。

《实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术》综合了我国各地酱菜食品生产技术。全书共分六章，深入浅出地介绍了酱菜制作的基础知识、基本理论、基本技术以及酱菜工厂的选址、设计与生产安排。详细阐述了100多种酱菜制品的原辅料配方、加工工艺流程、操作技术要点、质量标准及注意事项。本书内容全面，条理清晰，阅读方便，易于理解，理论联系实际，具有较好的实用性。《实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术》可供酱菜加工企业、加工作坊、食品餐饮从业人员、城乡居民家庭使用，也可供食品检验和质量管理人员参考。

《辐照食品与放射性污染食品》主要内容包括：辐照技术简介、食品的辐照效应和对食品成分的影响、辐照食品的消费认知度调查、辐照食品的标识和包装要求以及辐照食品的监管风险、辐照食品的检测技术、核辐射污染食品、辐照食品与放射性污染食品的区别等内容。本书适合于从事辐照食品企业及相关检测部门的人员使用，亦可作为普通大众的通俗读物。

《实用食品加工技术丛书：泡菜加工技术》介绍了泡菜加工的基本原理和加工技术，详细阐述了111种泡菜的原辅料配方、加工工艺以及操作要点，并着重介绍了中小型泡菜加工厂的设计要求。内容全面、结构清晰、阅读方便、易于理解、理论联系实际，跟踪消费市场的发展，具有较强的实用性。《实用食品加工技术丛书：泡菜加工技术》可供泡菜加工企业、加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员和城乡居民家庭参考，也可供农产品加工生产、科研、教学及检验和管理人员参考。

《国家艺术设计专业实验教学示范中心“十二五”系列教材：服装结构设计实训教程》基于服装结构设计实践教学，以基础理论与实际案例分析相结合的模式。分基础、专项、综合应用三大模块阐述了服装结构设计基础理论常识及女装衣原型、基础裙和基础裤的结构设计原理及其变化应用。《国家艺术设计专业实验教学示范中心“十二五”系列教材：服装结构设计实训教程》配以翔实的图表解析说明，使学生对教材内容 目了然，是为服装专业学生和相关爱好者提供的一本针对性和实效性较强的基础教材。

《服饰史探微》主要由绪论、主体内容和结语三部分组成。主体内容分为四章：
　　第一章题目为“服饰概说”，主要论述服饰在人类社会中的重要地位和作用，服装和配饰的起源以及两者的关系。
　　第二章题目为“环钏品”，主要论述环钏在人类文化中特殊的内涵。环钏不仅是装饰品，从起源上看，它是实用物力保护物和巫咒保护物。
　　第三章题目为“服色辨”，主要论述了服饰史中服色的重要作用和内涵。本章主要是研究绿色在人类历史上的使用情况，论述绿色在传统的色彩观念中的地位和作用。本章着重分析游牧民族的色彩审美观对中原传统色彩文化的影响。同时，也论述了中国历史上几种重要的草木染料，尤其是唐宋时代开始使用的一种新型染绿草木染料——冻绿的基本情况。
　　第四章题目为“首足考”，主要论述了服饰史中发式和足服两类问题。
　　《服饰史探微》的研究方法主要侧重于后者，即选取服饰史中三个专题，进行横向论述。在此过程中，对于文献史料的引用和考古资料的使用等，则是以纵向时间为顺序。

《全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材：数字印刷实训教程》共有10个实训项目，主要是按照数字印刷机的工作流程、数字印刷机的成像方式和数字印刷的产品类型编写的。实训的主要内容分成四个方面：一是印刷作业的检查和准备；二是各种数字印刷机的操作、维护与印刷：三是数字印刷机的色彩校正和数字印刷品的检测；最后为数字印刷品的裁切与装订。本书的数字印刷实训采用以项目为导向，以任务为驱动的实训方法，学生在完成项目和任务的过程中学习数字印刷的知识。《全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材：数字印刷实训教程》理论与实践结合，可作为高等院校印刷技术、数字印刷等专业相关课程的教程，也可以供从事数字印刷相关工作的技术和管理人员阅读。

黄见远主编的《实用木材手册》以我国现行有效的最新版国标和行标为依据，对有关的数据、计算公式、检测方法、规范术语进行了较为合理、系统的编排，为从事木材行业的同仁提供工作和使用的方便。全书由木材常识、世界主要商用木材树种名称及产地、木制品、木质地板、进口木材及木制品的检验、人造板、材积表和附录八大部分组成，按照分类科学合理、术语规范准确、查阅方便快捷等要求选择材料和编排分类，以符合木材产业发展的需要。《实用木材手册》图表详解，内容丰富、系统全面，适合广大从事木材生产经营、出入境检验检疫、科研教学、进出口贸易、海关和木材检测等单位和人员参考使用。

《实用食品加工技术丛书：豆腐制品加工技术》共分七章，介绍了豆腐制品的发展现状、原料性质、加工原理、常见质量问题、卫生管理、加工厂的选址与设计等。重点介绍常见豆腐、腐竹、豆腐干、豆腐皮等豆腐制品的原料配方、工艺流程、操作要点及质量标准。具体品种涉及中国各地区、各民族具有代表性的传统豆腐制品。本书内容全面，条理清晰，阅读方便，易于理解，理论联系实际，具有较好的实用性。《实用食品加工技术丛书：豆腐制品加工技术》可供豆腐制品加工企业、豆制品加工作坊、食品、餐饮、商业等部门从业人员以及城乡居民家庭使用，也可供农产品加工生产、教学、检验和管理人员参考。