轻工业、手工业
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出入境检验检疫行业标准汇编国家认证认可监督管理委员会 编中国标准出版社陆续出版,分卷情况如下: ——动物检疫卷; ——纺织检验卷; ——化工品、矿产品及金属材料卷; ——机电卷; ——鉴定卷; ——轻工检验卷; ——食品、化妆品检验卷; ——卫生检疫卷; ——危险品包装检验卷; ——植物检疫卷; ——管理卷。 -
出入境检验检疫行业标准汇编国家认证认可监督管理委员会 编中国标准出版社陆续出版,分卷情况如下: ——动物检疫卷; ——纺织检验卷; ——化工品、矿产品及金属材料卷; ——机电卷; ——鉴定卷; ——轻工检验卷; ——食品、化妆品检验卷; ——卫生检疫卷; ——危险品包装检验卷; ——植物检疫卷; ——管理卷。 -
服装制版与推版技术高必兴,王赟 编《中等职业教育国家示范性院校校本教材:服装制版与推版技术》内容包括服装制图基础知识,裙子、裤子、衬衫、各类春秋装、职业装的制版及推档方法,在编排上注重科学性、实用性、可操作性。本书既有对传统制图方法的继承,又有大胆创新,是编者多年来在工作学习中的经验积累。本书由浅入深地叙述了服装制图技术、打版推版基本原理与代表性服装号型系列推版技术,具有系统全面、开拓创新、简明突出、易学易懂的特点,能够满足读者对服装结构制图的学习。在内容结构上以结构制图、制版为重点,推档部分作为独立章节讲述,针对性强,能够培养学生的学习兴趣,本书是中等职业学校服装专业学生学习、掌握服装结构制图方法的得力助手,也可作为服装爱好者的自学读物。 -
出入境检验检疫行业标准汇编国家认证认可监督管理委员会 编《出入境检验检疫行业标准汇编:食品、化妆品检验卷·食品检验规程(上)》为食品、化妆品检验卷,收集了截至2011年7月1日批准发布的食品、化妆品检验方面行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册,食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册,农药残留检测方法分册,兽药残留检测方法分册,生物毒素和有机污染物残留检测方法分册,生物污染物检测方法分册,无机元素和放射性元素及其他检测方法分册,化妆品检验方法分册。《出入境检验检疫行业标准汇编:食品、化妆品检验卷·食品检验规程(上)》内容包括:通用标准和植物源性食品检验规程标准。《出入境检验检疫行业标准汇编:食品、化妆品检验卷·食品检验规程(上)》可供出入境检验检疫行业管理部门、科研机构、技术部门、出口企业的技术人员,各级出入境检验检疫局、检验机构、检测机构的相关人员使用。 -
出入境检验检疫行业标准汇编国家认证认可监督管理委员会 编《出入境检验检疫行业标准汇编》是我国检验检疫行业标准化方面的一套大型丛书,按专业分类分别立卷。本套丛书收录了截至2011年7月工日前发布并有效的出入境检难检疫行业标准3181项,其中有36项标准因各种原因仅收录了标准名称。本套丛书由中国标准出版社陆续出版,分卷情况如下:——动物检疫卷; ——纺织检验卷; ——化工品、矿产品及金属材料卷; ——机电卷; ——鉴定卷; ——轻工检验卷; ——食品、化妆品检验卷;——卫生检疫卷; ——危险品包装检验卷; ——植物检疫卷; ——管理卷。 -
食品工艺学综合实验丁武 主编《普通高等教育“十二五”规划教材:食品工艺学综合实验》实验是食品科学与工程和食品质量与安全等专业的必修课程之一,是一门独立开设的重要实践教学课程。《普通高等教育“十二五”规划教材:食品工艺学综合实验》共分为四篇十章,内容包括畜产食品、园产食品、农产食品、水产食品加工和产品质量安全检测,综合了食品生产中的“原辅料品质评定、食品加工工艺、产品品质评价及质量安全检测”三大关键环节,探索性增设综合设计实验。 《普通高等教育“十二五”规划教材:食品工艺学综合实验》由14所高校16位活跃在教学第一线的专家学者共同讨论编写完成,是集体智慧的结晶。编写中借鉴了国内外同类教材之长,吸收了如辐射杀菌、臭氧杀菌、超高压杀菌、膜分离技术、超f临界萃取技术、微胶囊造粒技术、气调保鲜技术等最新加工技术及科研成果,加入了我国食品传统加工及现代加工技术和标准,并融入编者多年来的研究成果和专业工作经验。本书内容丰富,深入浅出,通俗易懂,适合作为各大专院校食品类专业的教材,还可以供职业技术学校相关专业的学生、业余职业教育人员以及食品生产企业的技术人员学习参考。 -
实用塑料助剂手册张玉龙,李萍 编《实用塑料助剂手册》重点介绍了稳定剂(抗氧剂、光稳定剂和热稳定剂)、力学性能改性助剂(冲击改性剂、增韧剂、填充剂、增强剂和偶联剂)、功能助剂(抗静电剂与导电剂、光学助剂、生物抑制剂、阻燃剂和稀土助剂)、制品质量改性剂(增塑剂、发泡剂和着色剂)、加工助剂(润滑剂和脱模剂)、反应助剂(固化剂、交联剂、引发剂、中和剂、分子量调节剂和聚合终止剂)等塑料助剂的主要品种、性能和应用,是塑料行业材料研究、产品开发设计、制造加工、管理、销售与教学人员的必读必备书。 -
纺纱机械毛立民,裴泽光 编《纺织高等教育“十二五”部委级规划教材:纺纱机械(第2版)》介绍了纺纱机械的类型、机构组成、工艺理论与工作原理,分析了它们的工作性能及应用特点,补充了近年纺纱机械的新装备和新技术,特别是机电一体化在纺纱机械上的应用技术。《纺织高等教育“十二五”部委级规划教材:纺纱机械(第2版)》可作为有关大专院校机械类专业的教材,也可作为纺织工业科技人员、管理人员和营销人员的参考书。 -
蛋白质化学与工艺学陈复生,郭兴风 编《普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材:蛋白质化学与工艺》共分12章,主要涉及氨基酸、蛋白质的理化性质和提取分离方法以及蛋白质的结构测定、功能特性、蛋白质的改性方法等相关内容,在此基础上还增加了蛋白质标准和分析方法等内容,力求体系完善、内容丰富、实用性强。《普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材:蛋白质化学与工艺》可以作为高等院校食品科学、农产品加工与储藏、粮食工程、食品工程、食品安全等专业本科生、研究生的教材,也可以作为粮油、食品、农业、商业、轻工等相关领域科研以及生产部门技术人员的参考用书。 -
食用油小百科何东平 著《食品安全与营养健康科普系列:食用油小百科》由长期从事食用油脂研究、生产和油料油脂国家质量标准制定工作的专家,解读如何“吃好油、用好油、管好油”,帮助广大的消费者了解油脂,懂得怎样选购、使用和储存油脂以及如何辨别地沟油等的基本常识。
