轻工业、手工业
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图解女装制板与缝纫张灵霞 编本书介绍了服装制板基础知识、服装缝纫基础知识以及各类女装的制板与缝制工艺,包括裙子、裤子、衬衫、西服、大衣、旗袍的款式特征、成品尺寸、制图过程、放份排料、缝制工艺及步骤详解。 本书在传统女装制板的基础上结合了流行款式,注重服装基础知识学习和基本技能的训练,书中所有的服装款式都与市场接轨,在服装制板和缝纫制作过程中配有大量图片和视频讲解。读者通过扫描书中二维码,即可观看学习典型服装的制图方法和缝制工艺过程。 本书可作为中高等学校服装专业教材,也可作为服装企业技术人员培训用书,并可为服装DIY爱好者提供一定参考和指导。
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平版印刷员职业技能大赛竞赛规程姜婷婷,沈国荣,钱志伟 著全书主要内容是平版印刷员职业技能大赛的竞赛规程,涵盖了平版印刷员职业技能大赛各工种从初级到高级的内容,也包含各项职业技能国家规定的相关实操与理论内容。全书结构清晰、内容权威,内涵丰富,符合我国平版印刷员职业技能大赛的参考标准,是一本指导参赛人员的权威读物,也是全国参赛人员与相关专业职业教师必备的工具书。
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热引发法制备枫木单板塑合木及应用刘明利,李春风 著《热引发法制备枫木单板塑合木及应用》介绍了塑合木相关国内外*新技术研究进展;在保留枫木的天然优良性能的前提下,重点研究了热引发单体聚合法制备枫木单板塑合木的浸注液配方及工艺;探究了枫木单板塑合木聚合物与木材的结合机理;讨论了枫木单板塑合木的热机械性能和燃烧性能;解决了塑合木制备中单体挥发及成本高等问题,开发出单板塑合木强化实木复合地板和单板塑合木/木塑复合材复合地板产品,为木材高效、高附加值利用提供了技术支撑。
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杜氏盐藻冯书营,王白燕,李姝璇,李亚兰本书对杜氏盐藻(简称盐藻)一百多年的研究现状进行了系统的梳理;阐述了盐藻的发现历史及形态特征、影响盐藻生长的各种因素、盐藻的培养及收获、盐藻胡萝卜素的研究现状、盐藻脂质研究的zui新进展、盐藻分子生物学的研究现状、盐藻在不同领域的应用等内容;总结了盐藻在上述各个研究领域的zui新进展。本书可供微藻、水产养殖、畜禽养殖、生态农业、食品、生物医药、医用材料、化妆品及“三废”的开发与处理等多个领域的技术人员和专家学者阅读和参考。
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生化创客之路刘伟善、孙秀清、林玉琼、冯桂英《生化创客之路:基于 STEM 理念的趣味化学创客作品》通过既涉及日常生活又生动有趣的生化工程项目,系统讲解了生化的基本知识和技能,是为生化“发烧友”量身打造的入门宝典。全书共五章。第一章为“厨房化学”,主要介绍了松花蛋、咸鸭蛋、酸豆角、豆腐花、双皮奶、养生奶茶、碳酸饮料、蒸蛋糕、无铝油条的加工技术以及鸡蛋的创新玩法;第二章为“药物化学”,主要介绍洗发水、薄荷膏、护手霜、驱蚊液、84 消毒剂、止咳化痰清润柠檬膏、叶子花免洗手液、中药漱口水的制作方法以及桉树叶精油、橙皮精油、生姜精油的提取方法;第三章为“日用化学”,以实例为基础,主要介绍唇膏、洗衣液、去油清洁剂、肥皂、水果电池、燃料电池、铝空气电池、香薰蜡烛、固体酒精的制备方法以及消毒剂的正确用法;第四章为“趣味化学”,主要介绍“水精灵”、“火花”爆破、“星光四射”、“钻石”晶体、泡泡水、“面粉炸弹”、“水中花园”、环保酵素催化剂的制作方法以及破解指纹密码、清除双面胶胶痕的方法;第五章为“魔术化学”,主要讲解牛奶分层魔术、神奇的碘钟魔术、碘伏“大变脸”魔术、“神水”变色析银魔术、“大象牙膏”魔术、导电灰烬魔术、“神水”显字魔术、橙皮汁破气球魔术、维生素 C 茶水变色魔术的魔术过程,点燃创客的学习热情,揭开化学魔术的神秘面纱。 《生化创客之路:基于 STEM 理念的趣味化学创客作品》图文并茂,示例丰富,生动有趣,讲解细致透彻,理论联系实际,操作性强。其引用了 50 项国家专利技术供读者学习、模仿与创新,并通过创新思维示意图的方式拓展读者的创新思路;适合作为中小学创客教育、创新教育、劳动教育、科创与 STEM 教育的通识教材,也可作为从事科技创新大赛培训机构和中小学科技教师的指导用书,还可作为大中专高职院校食品工程、食品检测、生物工程等专业以及相关课程的教材或参考书。
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2021\2022中国纺织工业发展报告中国纺织工业联合会 著《2021/2022中国纺织工业发展报告》集中反映我国纺织工业及其子行业年度发展现状与趋势,即“中国纺织工业白皮书,主要内容包括中国纺织工业现状与趋势综合分析(包括纺织工业及化学纤维,棉纺织、毛纺织、丝绸,麻纺织、长丝织造、印染、针织,服装、家用纺织品,产业用纺织品、纺织机械等12个子行业年度分析与展望)高质量发展:“十四五”战略:行业研究:原料供求;国内外统计资料。该书主要为国内外纺织企业,金融与投资业,贸易与咨询,科研与教育等机构,以及各级政府综合管理部门和行业社团组织提供权威性指南,为相关企业。部门机构科学决策和国家宏观经济管理提供可靠依据。
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食品相关产品选购和使用常识食品相关产品选购和使用常识编写组 编本书主要由社会民众关注的食品相关产品安全信息及食品相关产品常识构成。从社会实际出发,在保持科学性的前提下,比较全面的介绍了食品相关产品的质量安全知识。涉及纸、金属、竹木、塑料、玻璃等多种材料的产品,包括前期调研的食品相关产品常识,如保鲜膜、饮用水桶、厨刀等,以及社会大众关注的食品相关产品监管热点问题。对我国食品相关产品行业发展的国际化水平不断提升以及食品安全国家标准与国际接轨的情况作了简要概述。
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植物蛋白功能原理与工艺周瑞宝 编本书对氨基酸和蛋白质的结构及功能特性等进行了简单介绍,重点阐述了大豆蛋白、花生蛋白、葵花籽蛋白、芝麻蛋白、亚麻籽蛋白、菜籽蛋白、棉籽蛋白、谷物蛋白等的组成、特性、营养价值、生产工艺、主要设备、国内外典型工艺、产品质量评价指标等及新的技术进展,同时对近年来广受关注的组织化植物蛋白(人造肉)的分类、生产工艺、应用现状与发展趋势等进行了系统介绍。 本书既可供食品、饲料加工等领域的科技人员、管理者及生产人员参考,同时可供高等、大中专院校相关专业的师生作为教材或教学参考书。
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食品感官评价赵良忠,刘平,黄展锐 编本书内容涉及感官评价基础理论、感官评价的组织及试验设计、感官评价的方法和应用、感官分析与仪器分析的关系,以及部分实验指导,在重视理论的基础上,更加强调实践过程的操作性,具有较强的科学性、逻辑性和实用性。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全等专业的教材使用,同时也可供食品企业相关从业人员参考。
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包装造型与结构设计史墨 编著本书主要分为包装结构设计和包装造型设计两大部分,详细讲解了如何从造型与结构进行包装设计实践。具体分为四个单元,单元一:从包装功能、分类、历史等方面阐述了包装设计的相关基础知识。单元二:从设计原则、方法、过程等方面详细讲授如何进行包装外观造型设计。单元三:主要从结构功能、结构分类和结构方法方面讲授了如何通过设计优化包装结构。单元四:优秀案例分析。通过优秀案例分析,呈现设计亮点。本书适合于视觉传达设计专业作为教学用书,也可以供相关的行业从业者阅读参考。