轻工业、手工业
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白酒酿造技术梁宗余 编《白酒酿造技术》选取白酒生产过程中的制曲和酿酒2个环节,按照项目—任务化体例进行编写。按照国家《白酒酿造工》职业标准应知应会要求,选取了8个项目共24个工作任务,每个工作任务体现了典型性、可操作性、可迁移性、可检测性原则。每个项目均有明确的知识和技能学习目标,每个任务按操作+知识编写,便于理实一体化教学;每个项目完成后设置了“检查与评估”、“思考与练习”,便于及时对任务完成情况进行评价评分;每个项目还编写了“拓展阅读”, 以利于扩大知识面。 -
数字印刷实用教程车润星,黄孝章 著《数字出版系列丛书:数字印刷实用教程》主要介绍了数字印刷的基本概念、数字印刷的原理、技术方法、工作流程、设备和材料等内容。《数字出版系列丛书:数字印刷实用教程》内容丰富,图文并茂。可作为印刷工程专业“数字印刷”课程的教材使用,同时也可以供印刷行业从业人员和其他有关专业的技术人员参考。 -
创意平面构成鲍小龙,刘月蕊 著《创意平面构成》在写作过程中,参照了不少前人的优秀经验,在理论上以提纲式的论述来总结,力求做到思路清晰、语言精炼,以求实的态度来做事,不做哗众取宠的举动。具体内容以介绍一些基本的概念及构成手法为主,如点、线、面的构成,单位形与骨格,形式美的规律,重复构成、近似构成、发射构成、渐变构成、特异构成、对比构成、集散构成、替换构成、共生构成、图形同构、影异构成、正负形构成、打散构成、夸张与添加、错视构成、肌理构成及一形多义与一义多形等的处理手法。为了更直观具体地分析问题,书中插入了大量的手绘图片实例,其中大部分手绘图片是作者近些年来所教大学一年级同学的课堂练习作业,个别也有些为电脑制图。电脑工具的运用大大提升了创意图形与平面构成的表现力,特别是在后期的专业设计中更是必不可少。另外,也借用了一些国内外优秀的图片资料来进一步丰富说明。排版中图片以黑白稿的形式出现为主,彩色稿部分多设置在最后的肌理构成章节部分。 -
家用纺织品理单跟单吴相昶,徐慧霞,吴奕娟 著《家用纺织品理单跟单(第2版)》着重介绍了家用纺织品基础知识和家用纺织品理单跟单实际操作,内容涵盖了认识家用纺织品理单跟单,家用纺织品理单跟单的前期、中期、后期跟单,家用纺织品企业成本核算。书中不仅包括家用纺织品理单跟单员必备的家纺专业知识,且涵盖了生产环节的管理知识。书中配套相应的生产图表,方便读者实际应用,使初入行的人员也能快速掌握理单跟单知识和必备的实践技能。
《家用纺织品理单跟单(第2版)》以家用纺织品企业理单跟单的工作流程为导向,以完成家用纺织品企业实际的订单、生产工艺技术的编制,具体订单的理单跟单跟进等工作岗位所需的能力与素质要求为依据,创新设计情景式、项目化的体例结构。
本书可作为纺织服装院校家用纺织品设计相关专业的教材,可作为家用纺织品理单跟单人员的培训教材,也可供质检人员、营销人员、面辅料采购人员和家用纺织品企业技术与管理人员阅读参考。 -
服装人体工程学与设计潘健华 著《服装人体工程学与设计(第二版)》围绕“人-服装-环境”系统之间的界面关系,以设计师的角度去审视,内容力求通俗实用,使人体工程学中的理性资讯在服装设计过程中得以运用,对服装专业研究人员、高校学生、市场营销者均有学习、参考价值。 -
折页装印刷品设计与印刷李世全,李元 著折页装印刷品是日常生活中经常用到的纸质印刷品。《折页装印刷品设计与印刷》根据折页装的特点,将折页装分类成平行折折页装、特殊折页装和地图折折页装;从设计与印刷结合的角度,介绍了折页装开本数及开本尺寸的范围和确定方法、开本形式、开本折页方式、折页装用纸要求、折页装的尺寸设计特点以及折页装与印刷设备的匹配关系;附录给出了各种印刷机印刷国际标准开本尺寸折页装数据,便于读者设计和印刷时查阅。《折页装印刷品设计与印刷》内容实用性和针对性较强,适合印刷品设计人员、印刷企业业务人员、生产管理人员、工艺人员阅读和使用。 -
第二届真维斯杯纺织服装教育获奖论文集中国纺织服装教育学会组织编写 编2014年2月举办了第二届“真维斯杯”纺织服装教育论文征集评选活动。
《第二届“真维斯杯”纺织服装教育获奖论文集》活动历时7个月,全部采用网络参评和网络评审方式。共有来自全国26所本科院校的108篇论文和21所职业院校的78篇论文参加评选,179位专家评委参与评审。最终评选出本科教育组、职业教育组一等奖各1名、二等奖各5名、三等奖各10名、优秀奖各20名。中国纺织服装教育学会于2014年10月对各位获奖作者颁发了获奖证书和奖金。
《第二届“真维斯杯”纺织服装教育获奖论文集》汇集了一、二、三等奖共32篇获奖论文,一定程度上反映了目前我国纺织服装教育领域的研究和实践水平。 -
服装工艺余国兴 编《服装工艺(提高篇)》系统介绍了服装工艺的基础知识、基础缝制工艺、服装部件制作、下装制作工艺、上装制作工艺等内容,并详细讲解了服装工艺设计原理及技术应用,图文并茂,实用性强。 -
动物性食品病理学检验龙塔,高洪 编《动物性食品病理学检验》结构严谨,内容翔实,图文并茂,将动物病理学基础、检查方法、病理检验技术、安全评价与处理融为一体。可作为高等院校食品卫生检验和兽医卫生检验专业等相关本科专业的教学用书,也可作为相关专业的研究生和动物检疫站、商品检疫局、肉食品加工厂、卫生防疫站等技术人员的参考用书。 -
3D打印项目教程赖周艺,朱铭强,郭峤 著《3D打印项目教程》介绍了桌面级3D打印的相关知识与操作。本书按模块式教学方法组织内容,分成5个项目19个任务,包含3D打印概况、3D打印基本应用、3D打印参数调整、3D打印高级应用、3D打印设备维护与打印常见问题处理等。
《3D打印项目教程》可用于高等院校机械制造、工业设计及相关专业的教学,也可作为企业培训用书。
