轻工业、手工业
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包装学张理，李萍 编《包装学（第2版）/21世纪高等学校物流管理与物流工程规划教材》以商品包装作为研究对象，全面系统介绍了包装流程的各个环节和基本运作过程。
《包装学（第2版）/21世纪高等学校物流管理与物流工程规划教材》共分为11章，主要包括：包装概论、包装标准化与设计、影响包装的社会诸因素、包装材料与制品（上、下）、包装技术方法（上、下）、包装容器与设备管理、包装性能模拟测试、绿色包装、我国包装业发展动态等。 -
塑料软包装材料结构与性能李东立 著《塑料软包装材料结构与性能》系统论述塑料包装的性能要求、包装材料的微观结构与性能、功能包装材料、软包装结构设计等内容，介绍了国内外研究聚酯、聚乙烯、聚丙烯、聚酰胺、聚苯乙烯、聚偏二氯乙烯、COC、液晶、无机涂覆高阻隔薄膜、EVOH多层共挤膜、其它包装材料的进展。 -
印染CAD/CAM宋秀芬，梁菊红，曹修平 编《印染CAD/CAM（第2版）》以CAD/CAM基本概念、系统组成和集成以及颜色数字化理论（包括影响颜色的相关因素、色的基础特征、加法混色和减法混色、色的表示方法、三刺激值的计算和色差、颜色的测量、同色异谱颜色、孟塞尔颜色系统、配色知识等）为基础，详细介绍了CAD/CAM在纺织品染色和印花过程中的应用，如染色和印花CAD/CAM系统的工艺流程、组成、功能特点及使用操作等。书后配有教学光盘，可以辅助任课教师进行多媒体教学以及帮助学生自学。
《印染CAD/CAM（第2版）》实用性、可操作性强，可作为高等专科及高等职业院校染整技术专业教材，也可供印染工程技术人员学习、参考。 -
现代食品加工技术任迪峰 编《现代食品加工技术》课程的内容包括食品加工业新型技术的基本原理，主要设备以及在食品工业中的应用等。全书共分九章，涉及绪论、超临界流体萃取技术、分子蒸馏技术、色谱分离技术、微胶囊技术、冷杀菌技术、生物传感器技术、电子鼻、电子舌技术、纳米技术、现代生物技术等在食品成分分离、结构鉴定、食品加工以及食品品质分析中的应用等。绪论主要讲授食品高新技术的主要内容、进展、应用前景、学习的意义等；超临界流体萃取技术（SFE），包括SFE基本原理、SFE过程系统及工艺及SFE在农产品深加工中的应用示例；食品分子蒸馏技术，内容有分子蒸馏的基本概念和加工原理、分子蒸馏的发展概况及在食品工业中的应用实例；色谱分离技术，涉及色谱技术的基本概念及加工原理、举例色谱技术的工业应用、设立HPLC、LC—MS联用、GC、GC—MS联用、模拟移动床色谱技术及其应用等专题进行色谱分离技术的探讨；微胶囊技术，主要有微胶囊化技术方法分类及基本原理，微胶囊技术在农产品深加工中的应用示例；冷杀菌技术，涉及高压脉冲电场杀菌、磁力杀菌、感应电子杀菌、脉冲强光杀菌、臭氧杀菌等技术的基本原理，同时举例了部分冷杀菌在食品工业中的应用实例，并对冷杀菌的技术前景予以展望；生物传感器技术，涉及生物传感器的基本概念、基本原理和分类，以及在品质监控、成分分析和安全检测等食品工业中的应用实例；电子鼻、电子舌技术，包括电子鼻、电子舌技术的基本概念基本原理和发展状况，以及在食品工业中的应用实例；纳米技术，包括纳米技术的基本概念和发展概况、纳米食品的活性与安全性及其在食品工业中的应用实例。 -
功能性食品学周才琼，唐春红 编《功能性食品学/普通高等教育“十二五”规划教材》是全国高等学校食品类专业系列教材之一。教材编写依据国家保健（功能）食品相关法规与标准，系统地介绍了保健（功能）食品的发展概况、保健（功能）食品中的功效成分、保健（功能）食品的原料、保健（功能）食品的功能作用、保健（功能）食品评价的基本原理和方法以及中国保健（功能）食品的法律法规体系等，尽可能反映出保健（功能）食品开发与管理中的新政策、新理论、新方法以及新成果。
《功能性食品学/普通高等教育“十二五”规划教材》适用于食品科学与工程专业、食品质量与安全专业学生，也可作为保健（功能）食品生产企业及有关研究开发单位的管理人员及技术人员的参考书。 -
服装表演组织与编导关洁 等 著《服装表演组织与编导（第2版）》是“十二五”职业教育国家级规划教材。教材对服装表演组织与编导的概念、服装表演的组织策划、服装表演艺术指导、服装表演场地的设计与制作和服装表演编导等方面作了详尽的阐述，并以图文并茂的形式对服装表演的技能性内容进行了重点描述，且配以教学光盘。本教材注重基本理论知识、基本技能和制作方法，具有较强的使用性和可操作性。
《服装表演组织与编导（第2版）》可作为大专中职院校服装设计与服装表演专业的教材，同时可供从事服装设计、表演、组织与策划的专业人员，模特经纪公司以及服装表演爱好者阅读参考。 -
装帧时代李志铭 著李志铭，悠游于建筑设计、视觉艺术、都市社会理论，以及音乐学等各领域间，志在发掘新型态的文化写作路线。著有《半世纪旧书回味》《装帧时代》等。他所著的《装帧时代》主要是就当下的书籍装帧的著名人物的作品分析和记录，是一部当代装帧艺术的总结之作。其中很多装帧设计师，都是这几年较具知名度的人物，有足够的市场潜力。 -
最新实用五金手册周斌兴，刘文花 编手册介绍了有常见的五金商品（包括五金工具、建筑装潢五金、通用配件及器材、金属材料四大类）的品种、规格、性能、用途等实用知识。本手册具有内容丰富、取材实用、资料新颖、文图对照和携带方便五大特点，可供与五金商品有关的销售、采购、生产、设计、咨询和科研等方面的人员和一般用户使用与参考。 -
服装面料与辅料濮微 著《服装面料与辅料（第2版）》内容深入浅出，有机衔接，阐述了服装面辅材料对于服装的重要性，纺织服装面辅材料的构成和发展趋势，纺织服装面辅材料的分类、鉴别、测试方法；书中还列举了一些常用的服装面料及其工艺参数，介绍了服装辅料的选用原则等。本书旨在提高服装专业人员对服装面辅材料的了解，以适应“服装设计从面料设计开始”的发展趋势。
本书既可以作为服装专业学生的学习用书，也可供服装行业技术人员及广大服装爱好者学习与参考。 -
实用服装制板100例徐丽 编《服装制版与裁剪丛书：实用服装制板100例》精选了流行款式100种。在精选过程中，考虑了各种职业、不同年龄的妇女的需要。200种款式分为裙装，套装。包括连衣裙和衬衫裙、女西服、职业装、便装和长裤等。每种款式都有详细的裁剪图及文字说明，并配以彩色照片。《服装制版与裁剪丛书：实用服装制板100例》适合从事服装设计、大专院校服装专业的师生、服装裁剪工艺和服装制作的从业人员以及服装厂的设计师们。
