本书分为三个部分来写：部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响；第二部分为气调包装所用的材料和机械，主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器；第三部分为新的包装技术，主要介绍了先进包装技术的创新点和他们对鲜切果蔬生产的潜在影响。

《民族风格服装设计》是一部以民族服饰为主要设计素材的服装设计教材，也是一本以强调民族文化内涵为根本，辅以设计创新方法的服装设计书籍。全书共分为四个部分，各部分由浅入深，循序渐进，反映出每一个阶段要完成或涉及的内容。一部分为解读·民族服饰与时尚服装设计，帮助读者解读民族服饰上的符号内涵，并让读者明白民族服饰对时尚服装设计的意义，把握民族风格服装设计的要点，为进入创作做好准备。第二部分为启示·民族风格服装设计的创新手法，这是对设计方法的分析归纳，这部分内容尽可能通过实例、范例而展开，具体方法经过分析，把它的核心部分直接呈现在读者面前，有助于读者理解并熟练把握，也是对设计者的一种启示。第三部分为规范·民族风格服装设计的程序，这部分是两位作者多年教学经验和研究经验的思考总结，小节按设计程序来组织安排。第四部分为鉴赏·民族风格服装设计作品分析，有助于读者从欣赏的角度来审视民族风格的服装设计。《民族风格服装设计》的图片资料大多为作者多年采风获取的第一手资料，也有部分教学成果积累作为范例，为学生讲解具有说服力和感染力。《民族风格服装设计》为高等院校服装设计专业教材，亦可供艺术院校非服装专业选修课使用，也可供热爱服装设计的专家、学者和其他读者学习和参考。

本书系统、全面地论述了二氧化钛纳米材料的应用领域、合成方法、性能和表征等，介绍了卷烟主流烟气有害成分的评价方法及采用二氧化钛纳米材料作为滤嘴添加材料的减害效果和减害机理，介绍了烟草中硝酸盐、亚硝酸盐和农药残留的检测方法及采用二氧化钛作为光催化材料的降解效果。希望本书能为二氧化钛纳米材料的合成和使用提供思路，能为减害材料在烟草中的应用提供参考。

本书作为国内首部基于变换域的纹理防伪标签自动识别技术的专著，提出了基于变换域提取纹理防伪图像特征向量的方法，并以此实现对纹理防伪标签的自动识别。这些算法将数字图像处理基础理论、均值感知哈希及基本频域变换有机的结合在一起，保证了识别算法有较好的鲁棒性。

《印刷原理》以理论与实践相结合的方法为主线，重点突出，难点分散，深入浅出，理论推导严密，全面系统地介绍印刷科学技术中的基本原理和方法。全书共11章，全面详细地介绍印刷工程问题的基本建模方法，表面活性与吸附原理，水墨平衡理论与润湿控制方法，油墨的流变与触变性，纸张在印刷过程中的流变学分析方法，输纸与张力控制，印刷压力的计算方法，图文变形原理，油墨转移方程及其应用，颜色复制基本理论，印刷品质量的监控及其评价方法。《印刷原理》论述了把一般印刷工程的科学技术问题抽象为物理或数学模型的基本方法和原理，以便读者接受和掌握。《印刷原理》既可作为印刷包装行业的科研和新产品开发技术人员、高级操作人员的学习参考书，也适合用于印刷、包装和平面设计专业研究生和本科生的教材，也可作为印刷类高等院校及其相关专业的教学参考书。

本书从实战角度讲述了服装纸样设计基础、裤装纸样、裤装工业纸样的应用、裤子弊病的处理、裤装纸样放码等内容，来源于工厂实际，实用性很强。

本书从实战角度讲述了服装纸样设计基础、裙装纸样、裙装工业纸样的应用、裙装纸样放码等内容，来源于工厂实际，实用性很强。

《中国食品添加剂及配料使用手册》是以新修订的《中华人民共和国食品安全法》为指导，以相关的食品安全国家标准为依据编写的。书中所介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）为准。

金属纤维及织物、金属化纤维及织物、导电高分子及织物等新型工艺技术的日渐成熟，赋予纺织品具有类似金属一样的电磁学性能。常用的电磁材料多为金属或金属氧化物等比重较大、刚性大的物质，轻质柔性的电磁材料一直是人们的追求。含有金属或金属化的、具有电磁功能的纺织材料是一种轻质柔性、结构可设计的新型的电磁材料，具有常规纺织材料和电磁材料所不具备的一些性能特点。本书基于作者的研究成果，提出了电磁功能纺织材料这一新概念，详细阐述了电磁功能纺织材料的概念、应用、相关基本理论、制备技术、抗静电纺织材料、电磁屏蔽纺织材料、雷达隐身纺织材料、频率选择透通性纺织材料以及电磁功能纺织材料的电磁传输性能的测试系统及方法。

《油脂精炼工艺学》共分九章。内容包括：绪论、毛油中机械杂质的分离、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提和油脂精炼工艺案例等。《油脂精炼工艺学》可作为高等院校食品科学与工程及相关专业的教材，也可供油脂、粮食、农业、轻工等行业的科研、技术、管理人员参考。