轻工业、手工业
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畜产品加工金昌海 著《畜产品加工》教材对畜产品加工的理论基础、畜肉初加工、肠类制品加工、腌腊烟熏干制品、禽蛋加工、乳品加工等方面进行较为系统的介绍,力求理论与实践结合更加紧凑。 本教材适用于高等院校食品科学与工程职教师资本科专业、应用型本科院校食品科学类专业的课程教学,也可供相关专业人员参考使用。 -
膨体长丝生产技术胡子坡 著《 膨体长丝生产技术》主要包括纤维概论、原辅料性能、设备特点、生产技术、质量控制、全面质量管理、安全生产、产品创新、研究中心与专利和论文撰写十篇章。 《膨体长丝生产技术》通俗易懂,对于一线员工到高管系统培训,技术创新,技术人员晋升职称,领导评优创优,知识产权贯标等都有很大作用,为业内人士提供一个学习、研究和技术创新平台,可助力员工成长,助力企业发展,提高产能和质量。 -
图解服装缝制工艺大全[美] 康妮·阿玛登·克兰福德 著,常卫民,郭静 译《图解服装缝制工艺大全(原书第6版)》一书为服装缝制操作专业手册,全面介绍服装缝制技术与制作流程,内容包括工具与设备,识别服装材料,人体体型与规格尺寸表,设计企划与面料选择,缝制工序,缝纫针法,缝合方法与缝份处理,省道,褶裥和塔克,斜条与斜边处理,针织面料的缝制,拉链,口袋,袖型、袖开衩和袖头,领子,领口开襟,贴边,里布,西装,腰头与腰线,底边,服装闭合件等。《图解服装缝制工艺大全(原书第6版)》采用一目了然的图解方式及文字说明,并进行分步讲解,注重由浅入深、循序渐进。书中内容丰富,实用性强,易学易用,既可作为高等院校服装专业的教材,也可作为服装企业技术人员的专业参考用书。 -
毛纺工艺与设备季萍 著《毛纺工艺与设备》主要分五篇,第:篇毛纺原料及毛纺纺纱系统,通过毛纺原料、毛纺产品、毛纺纺纱系统的基础知识,为后介绍毛纺纺纱各工序的工艺和设备打下基础,第二篇羊毛初步加工,介绍从原毛加工成洗净毛所经过的选毛、洗毛及炭化工序的工艺与设备,第三篇精梳毛纺,介绍毛条制造、前纺工程、后纺工程中的各工序的工艺和设备,第四篇粗梳毛纺,介绍配毛及和毛加油、粗梳毛纺、粗纺细纱中的各工序的工艺和设备,第五篇简单介绍绒线生产的工艺与设备。 -
亚麻纺织与染整赵欣 著亚麻纺织与染整(第2版)除了介绍亚麻纤维的结构、化学组成以及反应性能外,主要介经绍了亚麻纤维的前处理、染色、色织物的生产过程、亚麻织物的后整理加工以及各过程中有关性能指标的测试,并对相关工艺参数及助剂做了适当的分析和介绍。 -
图解零基础王京菊,杨挺 著本书以全彩色图解的形式,选用大量符合国人时尚潮流要求的新款式、新工艺、新技法,详细而直观地展示手包完整制作全流程、全过程。本书汇集了作者多年学习、制作的心得、经验,所选的数十款手包均为作者亲手制作,具有很强的实用性和代表性。 本书所有作品并没有高难度的缝法,只需运用原始、基础的技法,就能帮助初学手包制作的朋友轻松迈进手包的世界。全书内容包括:零基础入门篇、提高篇、创意篇、环保篇、 综合应用篇。读者可根据个人喜好进行借鉴,拓展思路,快速入门,体验自由创意的手工乐趣! -
纺织电气控制基础徐帅 著《纺织电气控制基础》介绍了纺织相关电气控制的理论及应用相关知识。是纺织设备、工艺与电气控制有机结合的机电一体化教材。以目前纺织企业主要设备的实际电气控制为载体,先介绍传统的低压电气控制,然后学习较先进的可编程序控制器、变频器和触摸屏,根据实际的纺织设备介绍其控制过程。可作为纺织高职高专、技师学院等纺织机电类专业教材,同时适用于纺织企业的电气控制工程技术人员培训。 -
葡萄酒科学—原理与应用[加拿大] 杰克逊(Jackson,R.S.) 著;段长青 译《葡萄酒科学》译自Wine Science第三版,全书分为12章,为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱:葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评价。作者Ronald Jackson通过详细介绍这个令人振奋的产业中新的发现来带领读者在葡萄酒的世界里畅游科学之旅。从葡萄形态解剖到葡萄酒与健康,这本书不仅囊括了包括木塞与橡木桶在内的葡萄酒酿造学与葡萄栽培学方方面面的知识和内容,还着重描绘了葡萄酒生产工艺,以及这些工艺的历史起源。Jackson用其独特的方式将复杂的技术拆解开来,让读者可以轻松地了解葡萄酒科学工艺。 -
功能性纺织技术辛斌杰,陈卓明,刘岩 著为了能够对功能性纺织品的进一步研究提供可靠有用的信息,著的《功能性纺织技术/纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材(英文版)》致力于整合新的相关信息,并根据笔者所在课题组近十余年的研究成果,对功能性纺织品的制备技术进行较为系统的介绍,如湿法纺丝、静电纺丝、旋涂成膜和磁控溅射表面功能化等技术。《功能性纺织技术/纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材(英文版)》涉及范围较广,包含对功能性纺织品技术的系统总结和相关科学研究试验的介绍。希望通过这些内容引起本领域内技术类研究人员的关注,也希望《功能性纺织技术/纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材(英文版)》能够激发其他非纺织领域的科学家的广泛兴趣,期望他们能从中发现适合跨学科合作和未来学习的主题。《功能性纺织技术/纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材(英文版)》开篇部分,系统地介绍功能性纺织品的定义、分类和应用,并介绍不同种类的功能性纤维和纱线,描述现阶段赋予纺织品功能性的先进后整理技术,包括化学和机械整理。此外,《功能性纺织技术/纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材(英文版)》着重介绍通过湿法纺丝和静电纺丝制备的具有良好应用前景的成纤聚合物纤维,如聚苯胺(PANI)、聚砜酰胺(PSA)等,以及由这些成纤聚合物纤维与功能性材料混合而成的复合材料,常用的功能性材料包括碳纳米管、二氧化钛和石墨烯等。另外,通过磁控溅射技术在聚砜酰胺和芳纶纤维表面沉积金属铝(Al)膜,以及在其他纺织材料表面沉积Al/SiO2多层薄膜和Ag/TiO2膜的方式,均能制备功能性纺织材料。 -
3D打印技术理论与实践刘静 等 著3D打印已成为战略资源,其发展能够促进我国产业结构调整,提升我国制造业综合能力。所以我国需要制定发展路线图和中长期发展计划,促进该项技术快速发展,抢占技术制高点,实现技术追赶;并且利用新工业革命到来的契机,实现跨越式发展,从而加速由“工业大国”向“工业强国”的转变。本书通过追述打印技术的演变历程,总结出打印技术发展的整体规律,并从从科学技术哲学角度诠释3D打印技术,继而从马克思政治经济学角度分析3D打印技术,并通过改变生产方式将会影响社会各个领域,通过借鉴欧美发达国家的强国战略,提出适合我国工业发展现状的战略规划;并借助新工业革命到来的契机,优先发展3D打印等战略性新兴技术,实现跨越式发展,最终完成从“工业大国”向“工业强国”的转变。
