本书主要阐述纺纱过程中从开清棉、梳棉、精梳、并条、粗纱、细纱到后加工等工序所包括的现代棉纺设备的主要机构、作用特点、工艺配置、机械传动与工艺计算及提高产品质量的主要技术途径等内容，同时还涉及国内外现代纺纱设备的现状和发展趋势。

服装设计基础教学旨在培养学生对服装设计全面认识的同时，达到启发学生的创造性思维，提高设计能力和艺术鉴赏能力为目的。本书的编写结合了作者多年的服装设计基础教学经验，着重于对服装基础理论和设计实践的阐述与分析，从最初的主题调研到最终产品的设计流程进行了系统讲解，其中包括服装调研与设计、服装设计元素、服装结构与工艺设计、设计表达、系列拓展等重点领域，综述了成为一名服装设计师所必备的理论知识和专业技能。 是一本很有借鉴意义的教材。

本书主要讲述了裁剪类针织服装和成型类针织服装的设计。文中结合针织服装的特点，重点从面料设计、色彩设计、款式设计、结构设计等方面介绍针织服装设计的方法和特点，同时通过一些设计实例说明针织服装设计的具体应用，使读者基本掌握针织服装的设计方法，为从事针织服装设计奠定基础。本书可作为纺织院校针织、服装专业的教材，也可供相关设计人员学习、参考。

《针织服装设计》包括针织服装设计的基础部分、技术部分和设计部分，基础部分介绍了针织和针织服装的概念以及传统针织服装；技术部分介绍了针织物的组织结构以及针织纱线、材质肌理设计；设计部分介绍了针织服装的形式美法则、设计风格、造型设计、色彩和图案设计以及系列设计，也介绍了针织服装流行的一些内容。 《针织服装设计》可作为应用型高等院校、高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校等相关专业学生用书，也可供中等职业院校及服装、针织爱好者和专业人员参考使用。

《服装机械原理（第5版）》主要讲述了服装生产中常用的裁剪设备、黏合设备、通用缝纫设备和专用缝纫设备、车缝辅件及整烫设备的工作原理、使用、调整、保养及维修等内容。随着服装工业的发展，为满足教学和生产需要，本次修订增补了当前日益成为服装企业主力设备的各类常见电脑缝纫机。 《服装机械原理（第5版）》既可作为高等院校服装类专业的教材，也可用作服装机械相关专业和服装企业及相关企业技术人员的参考用书。

《食品感官评价》系统阐述了食品感官评价的原理、方法、应用与仪器测定等内容，贯彻现代食品研发管理人才培养理念，将食品感官评价技术基础和现代化感官评价技术融合在一起，突出食品感官评价基础理论在现代科技中的运用和发展，同时也介绍了大量具体可操作的方法，具有较强的指导性、系统性和实践性。

本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为5个项目，内容包括：家政服务职业与职业道德、居家安全、家居保洁、家常菜的烹饪、老弱人群的家庭照料等。

《创意性服装陈列设计》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材。 《创意性服装陈列设计》系统介绍服装陈列的技术原理和方法，包括服装陈列的相关概念、有关原理及具体操作细节。通过对大量欧美国家及我国当代优秀服装陈列案例的介绍与剖析，使学生更为直观地理解并易于掌握服装陈列的各个要领，易学易懂，具有较强的指导性和实用性，从而全面地学习和掌握服装陈列设计的相关原理和方法，提高服装陈列设计和制作的审美及表现能力。 本书紧跟我国服装销售终端陈列设计的发展，是作者中外服装陈列理论教学和研究的结晶。 《创意性服装陈列设计》既可作为高等院校服装专业教材，也可作为服装行业相关从业人员的参考用书。

本书阐述全球无烟烟草的使用、产品特性和相关政策，描述目前不断变化的无烟烟草制品市场、营销、经济和政策；概述世界各主要地区的相关信息、公共卫生信息及以无烟烟草为重点的政策举措。本书旨在阐述无烟烟草制品监测及相关信息和需求的差距，并为加强国际合作，建立有科学依据的无烟烟草制品监管提出建议。附录描述特定无烟烟草制品的特性和用途，并指出无烟烟草制品的多样性和复杂性。

本书是热分析应用手册系列书之一，理论与实践结合的非常好，对分析实验的实际操作起着指导作用。本书的第一部分从总体上阐述了计算系统的验证，第二部分阐述了方法开发和验证的议题。本书适合于对验证理论及法规感兴趣的入门者，同时也可以为必须对设备和方法进行验证的热分析从业人员提供帮助。