《普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材·高等学校食品类国家特色专业建设教材：食品分析实验》参考教育部专业教学指导委员会制定的培养方案，引用最新国家标准中的检测方法，精选食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及污染物等常用质量指标测定的实验，许多内容是长期教学实践经验的总结。实验方法原理包括质量法、滴定法、比色法等传统方法和气相色谱法、液相色谱法、原子吸收分光光度法等现代检测技术，有较强的实用性和先进性。重在训练学生全面而系统地进行食品分析检测实验的动手能力，培养学生分析问题和解决问题的能力。

李竹君、刘森主编的《牛仔布生产技术》全面地介绍了牛仔布的发展历 史和生产整理技术。主要内容包括：牛仔 布品种及其最新发展、牛仔布原料、牛仔布的经纬纱准备、染色及上浆工艺 与设 备、牛仔布的织造工艺与设备、牛仔布的后整理方法、牛仔布检验及质量标 准、牛 仔服装的后整理方法等。《牛仔布生产技术》可作为高职院校纺织及其相关专业的教材，也可供 纺织行业的工程技术 人员、管理人员和技术工人等从业人员参考。

《服饰美术·朱钰敏图文集》作者（朱钰敏）集中整理身边留存的各类画作和文稿，大体按其代表性、独特点、年份感、教学法和读者群进行初选，继而依据服装与装饰作主线、艺术与学术相交融的基本思路，筛选确定100幅画（时间跨度1950-1993）和10篇 文章（时间跨度1979-2007），梳理成6个篇章。内容包括服装造型设计与服装画风、织物图案设计与图案基础、多样化的写生（速写）和素材积累等。

晏雄主编的《产业用纺织品》从产业用立场出发，对产业用纤维与织物 的分类、性能特 点，产业用纤维制品的制造、加工技术的特殊要求，以及其应用领 域和未来发展前景都作了较为系统的介绍。《产业用纺织品》可作为高等纺织院校教材，也可作为纺织工程技术人 员及 相关行业技术人员的参考书。

《电脑横机实用手册（第2版）》主要介绍了电脑横机和羊毛衫的生产，包括羊毛衫的原料、组织和生产工艺等，电脑横机的基本结构、工作原理和设备的使用、维护、保养和操作方法以及电脑横机编织程序的设计方法。《电脑横机实用手册（第2版）》可作为职业培训教材，供设备的使用、维修和编程人员使用，也可供各类专业院校的学生、企业的专业人员和相关行业的读者使用。

《水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践》是一本凝集了作者10多年来在水产调理食品加工品质调控领域研究成果的专著，许多技术处于国际领先水平。《水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践》的出版将进一步丰富我国在水产调理食品加工品质调控领域的基本理论和生产新技术，其中论及的单体速冻、高效干燥、真空油炸、脉冲电场处理、超高压、超声波等先进的保质和加工品质调控相关技术对该领域的理论研究和先进技术的推广将起到十分积极的作用。《水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践》可供高等院校食品工程、农产品加工工程及食品加工专业的研究生和高年级本科生以及研究院（所）和企业的研究及开发人员参考。

《印刷图像处理》主要针对印前处理和数字图像处理涉及的具体实际问题，介绍了数字图像处理的基本概念和处理方式，全书分8章，着重介绍了数字图像的色彩处理、数字加网、数字图像增强技术、信息防伪——数字水印技术以及图像的格式与压缩技术，使读者能够使用这些技术、理论来解决印刷图像处理过程中所遇到的问题。本书主要适合印刷工程、数字印刷、图文信息处理、数字媒体、包装工程等本科专业的学生作为教材使用，也可供广大的平面设计、印前制作、多媒体数字内容设计和管理人员参考阅读。

《普通高等院校“十二五”规划教材：热加工工艺基础》主要介绍铸造、锻压和焊接三种毛坯成形的工艺基础知识。全书共三篇，第一篇铸造部分，包括铸造工艺基础、砂型铸造工艺方案、砂型铸件结构设计、特种铸造和常用铸件的生产；第二篇锻压部分，包括金属的塑性变形、锻造和板料冲压；第三篇焊接部分，包括电弧焊、其他常用焊接方法、常用金属材料的焊接和焊接结构设计与工艺设计。《普通高等院校“十二五”规划教材：热加工工艺基础》可供普通高等工科院校以及高等职业技术学院机械类、材料类及近机械类专业师生使用。

《宝石鉴定实用宝典》以科学知识为基础，分别系统地介绍了四十多种常见珠宝玉石的特征、鉴别方法，并附有大量的实物照片。可供珠宝专业、首饰设计教育工作者、大中专学生、珠宝鉴定人员、珠宝经营者、珠宝消费者、珠宝爱好者阅读和参考。在编写过程中，力求既通俗易懂、直观，又具有较强的实用性。

《2013高级珠宝年鉴》涵盖了35个珠宝奢侈品牌，包括美国、英国、法国、意大利、德国、日本、俄罗斯等国宝级珠宝品牌。最具观赏性和收藏价值的珠宝单品，在本书内全部一应俱全。每一个品牌都采用全景扫描和深入挖掘相结合的方式展示了从2012至2013年新款、经典款、热销款与全球限量款，年度热门单品和系列的灵感来源和设计风格，还提供了市场价格作为购买参考，各品牌在中国内地和港台地区的全部专卖店地址，让喜爱欣赏全新珠宝的你在最短时间内就能找到它们。相信本书会成为你的时尚指南和梦想地图，带领你完成一场璀璨的奢华之旅。