《简明食品检验工手册》是根据食品检验人员和食品质量管理人员的需要编写的，主要内容包括食品检验基础知识、样品的采集与预处理、试验结果的数据处理、常用的化学分析基本方法、常用的仪器分析法、微生物检验技术、食品理化检验。书后附有大肠菌群最可能数（MPN）检索表和金黄色葡萄球菌最可能数（MPN）检索表。《简明食品检验工手册》供食品检验人员和食品质量管理人员使用，也可供企业培训和职业技能鉴定使用，还可供技工学校和职业院校相关专业师生参考。

本书以迈克尔·波特的钻石模型为分析工具，运用大 量一手访谈调研资料和亲历案例材料，以史诗般的笔触，第 一次全面深入地分析了郑州裤业自20世纪70年代以来的成长 发展历程，生动地刻画了优势产业成长过程中不同发展阶段 的市场需求、生产要素（企业家群体、设计师群体、劳动力 要素）、企业竞争结构与战略、相关支持产业发展（面料与 设备行业的发展、服装批发和零售商业的兴起与繁荣、媒体 与学术研究的推动、金融机构的支持等）、商会组织、政策 和机遇等产业发展要素的生成变化与作用的过程。全书共11 章，珍贵历史图片200余幅。 本书结构严谨，气势恢弘，资料翔实系统，理论分析深 入，是诠释波特钻石理论的首部中国产业发展案例著作，极 具启发性和指导性，适合政府官员、企业家、经济理论工作 者、经济管理类高年级本科生、研究生，MBA、EMBA学员 及关心优势产业生成、发展的人士阅读。

《服装工程设备配置与管理/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》根据我国服装院校对服装设备教学的要求，立足于上海工程技术大学卓越工程师人才的培养目标，以图文并茂的形式全面阐述了服装设备的基本原理和应用，是一本实用性较强的服装设备书籍。《服装工程设备配置与管理/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》内容分六大部分，即服装设备基础知识、服装准备及裁剪设备、服装缝纫及熨烫设备、服装数字化设备、服装生产设备配置和服装生产企业设备管理。《服装工程设备配置与管理/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》可作为服装院校的专业教材，也可作为服装企业管理人员的培训教材。

《现代机织技术/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》以当今机织物生产过程中的典型工作任务或岗位，按照“能力为本位，职业实践为主线”的思想，架构成工作过程导向的教材内容体系。本书分为“织造设备原理与构造”“织造工艺设计与质量控制”“织造综合技能训练”三大模块。其中，模块一“织造设备原理与构造”分设“络筒机”“整经机”“浆纱机”“其他前织设备”和“无梭织机”5个教学单元，模块二“织造工艺设计与质量控制”分设“络筒工艺设计与质量控制”“整经工艺设计与质量控制”“浆纱工艺设计与质量控制”“织机上机工艺设计”和“下机织物整理与织疵识别”5个教学单元，模块三“织造技能综合训练”分设“织机故障诊断与排除”“白坯织物生产工艺设计”“色织物生产工艺设计”和“机织生产计划安排”4个教学单元，共计14个教学单元。《现代机织技术/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》可供高职院校“现代纺织技术”专业机织课程教学之用，也可作为纺织企业技术人员的培训教材。

《男装结构与工艺/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材·服装专业高职高专系列教材》阐述了男性服装特征及其发展历程，详细介绍了我国最新男子服装号型标准以及男装结构设计基本理论与要领；系统地介绍了传统和现代男性经典服装款式的造型风格、结构特点、工艺与材料运用，着重绘制每款服装结构图形和面料纸样；同时依据服装企业的生产实际，从分析服装成衣工艺制作方法入手，就服装纸样面、里、衬的配置、工艺方法与要求等方面进行了详尽规范的介绍。《男装结构与工艺/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材·服装专业高职高专系列教材》是一部完整的关于男装结构与工艺技术知识与技能体系的书籍。所涉及的男装款型基本涵盖了近现代男装的经典样式；服装款型准确规范，结构制图直观、量化，面料纸样完整标准，图文并茂，易懂、实用，易于学习和理解。不仅可供服装院校师生教学使用，还适合于服装企业的专业技术人员及服装打板爱好者的学习。

《外国服装史/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》是纺织服装高等教育“十二五”部委级规划系列教材。全书以服装史为主线，以相关历史、地理和文化阐述背景，在参照国外及部分国内学者的研究基础上，梳理、整合、概括了外国服装历史的基本脉络，将整个西方服饰的发展历程划分为古代、中世纪、近世纪、近代、现代五个阶段，从古埃及、古两河开始，经古希腊、古罗马，步入拜占庭、中世纪，随后经文艺复兴，巴罗克、洛可可到服装流行模仿的19世纪，最后进入20世纪的现代历史。在保证内容充实丰富，重点突出的前提下，《外国服装史/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》插入大量的服饰图片，帮助学生更好的理解教材内容，做到图文并茂，深入浅出。它作为服装专业的基础课教材，在为学生打下一定理论基础的同时也为学生设计实践提供服装造型、色彩等方面的借鉴，为创意设计积累素材。

《染整概论/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》概要地介绍了纺织纤维的基本结构与主要化学性能，纱线与织物的基本知识，各类纤维纺织物的染整加工工艺、加工原理和常见机械设备，以及染整清洁生产的基本知识与措施，注重理论与生产实践的结合；同时，还介绍了一些新型纺织纤维的结构与性能，以及染整加工的新工艺。《染整概论/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》职业教育教材，可作为高等纺织院校、高等职业技术学院、中等职业学校的染整技术专业“染整概论”课程的教学用书，以及纺织工程专业“染整工艺学”课程的教学用书，也可供印染企业、纺织企业的工程技术人员和管理人员学习参考。

《服装高等教育研究生系列教材：欧洲服装结构设计原理与方法》是一本介绍国外服装结构发展现状和结构设计方法的书籍。它主要包含英国、法国、意大利、德国、俄罗斯等国家在服装结构设计方面的专业知识。法国、意大利、英国等国的服装结构设计方法具有实用性强、运算方法简洁等特点，运用了一些有特点的人体测量尺寸来简化了服装结构设计的过程。比如德国的缪勒方法非常注重人体结构特点对服装纸样的影响，已有100多年的历史，至今仍发挥着影响力；俄罗斯的服装结构设计方法多以复杂的理论为基础，繁琐的公式恰恰能真正解析服装与人体的关系。《服装高等教育研究生系列教材：欧洲服装结构设计原理与方法》可作为高等纺织服装院校研究生教材，也可作为服装工程技术人员及相关行业技术人员的参考书。

《川西少数名族服饰数字化抢救与保护：羌族服饰卷》以羌族传统服饰为研究对象，借助现代计算机技术，对羌族传统服饰的种类、外在形式、材料、制作工艺和构造技术等进行了系统的数字化整理，并探索出一套羌族传统服饰数字化抢救与保护的现代技术手段，建立了较为完整的数字化资料库。同时，《川西少数名族服饰数字化抢救与保护：羌族服饰卷》对羌族各支系独具特色的服装款式和装饰纹样进行了系统甄别、区分，并建立了数字化图文资料库。这些成果对羌族传统服饰文化的保护、传承和现代应用具有重要的意义。

张灏编著的《汉服审美》以汉服为研究对象，探讨作为中国传统服饰之本的服饰原型所具有的多重审美趣味、审美内涵以及审美的境界。著作从汉服的色彩、形制、纹样三个层面入手，先总体上观照了整个汉服体系的审美特征，而后以汉礼服为重点，突出其“汉官威仪”的主要审美意蕴，再以其他多种服饰形式为辅，阐述汉服多元化的审美取向，并最终以哲学和文化学的视野，剖析汉服审美背后的精神内核，以期通过服饰审美的外在表象，获得对传统文化根基的深层思考。《汉服审美》为2012年度国家社会科学基金艺术学项目成果（12BG063）。