轻工业、手工业
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服装立体裁剪周文辉 编《服装类专业创新型规划教材:服装立体裁剪(第2版)》从立体裁剪基础知识入手,深入浅出地讲解了各种服装立体裁剪的操作过程,并具体地介绍了一些经久不衰的经典款型结构。选用国外最新的流行款式,以2012-2013年世界顶级大师的高级成衣作品进行分析,使读者在学到立体裁剪的知识的同时,了解时尚动态。书中还集中介绍了一些修版的基本方法,帮助读者在实践中不断积累、提高操作技能。《服装类专业创新型规划教材:服装立体裁剪(第2版)》既可以作为制版技术人员不可缺少的工具书,也可以作为服装设计专业人士的参考用书,亦可以作为服装高等院校的教学用书。 -
食品添加剂学秦卫东,白青云,陈学红 等编《食品添加剂学/普通高等教育“十二五”部委级规划教材》共分六章,第一章为绪论,第二至第六章从延长食品的储藏期限、提高食品的营养价值、改善食品的组织结构、增强食品的可接受性和方便食品的加工操作五个方面阐述食品添加剂的功能和作用,以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识,结构新颖、内容前沿。本书理论联系实际,深入浅出,重点突出,主次分明,不仅可作为高等院校食品类专业的基本教材,还可供食品相关从业人员参考、学习。 -
现代纺织技术专业人才培养方案与课程标准广东职业技术学院,李竹君,刘森 等编《现代纺织技术专业人才培养方案与课程标准》是广东职业技术学院中央财政支持重点建设专业——现代纺织技术专业的建设成果。?本书主要内容分为两大部分:第一部分是现代纺织技术专业人才培养方案;第二部分是现代纺织技术专业课程标准,包括纺织材料识别与应用、织物结构设计、纺纱工艺设计与实施、机织准备工艺设计与实施、机织织造工艺设计与实施、纺织空调与环保、牛仔布生产与质量控制、纺织CAD/CAM实操技术、纺织品检测、纺织生产工艺与管理等的课程标准。同时,本书还附有现代纺织技术专业人才需求调研报告。?本书可供高职高专相关院校现代纺织技术专业师生阅读参考。 -
染整试化验及成品检测400问曾林泉 编《染整试化验及成品检测400问》以问答的形式,用通俗的语言,对染整试化验及成品检测工作中必备的知识和常见的问题,进行了深入浅出的介绍和解答。本书内容包括基础知识、试剂配制、安全管理、助剂药品及染化料分析、印染工艺检测、水质分析、配色仿样、成品检测(纤维成分、物理指标、功能性指标及色牢度等)、仪器设备的操作及维护等,共434个问题。?本书可供印染行业相关的技术人员、质检人员和工人阅读,也可供院校师生、科研人员参考。 -
纺织机械基础孟长明 编本书主要介绍了纺织机械通用零件结构的知识,纺织机械的基本原理和结构。主要包括:纺织机械的常用材料、机构,摩擦润滑知识及整经、倍捻、浆纱等前道准备机械和织机的开口、引纬、打纬、卷取、送经等机构的基础内容。?本书可作为纺织工程专业的本科生的教材使用,还可作为纺织工程技术人员、管理人员及营销人员的参考书。 -
绿色食品工作指南韩沛新 编《绿色食品工作指南》内容涉及国家政策法规、国家与行业标准、管理办法、工作规范、实施细则等,共分七篇,主要内容包括:政策法规;科技标准;认证审核等。《绿色食品工作指南》对绿色食品管理工作有较强的指导性,可作为绿色食品工作的技术培训教材、绿色食品工作者的工具书,也可为全社会关注和研究绿色食品的专家学者提供参考。 -
葡萄酒果酒法规与市场监管杨和财,王华 编《葡萄酒果酒法规与市场监管》依据西北农林科技大学葡萄酒学院“葡萄酒法规”优质课程建设的研究成果,内容把分散独立的相关生产与流通的法律、法规、规章与葡萄酒果酒的标准、技术规范、操作要求、地理标志、标签规范、质量认证、行业准入及市场监管的紧密结合,明确产品质量责任与义务,全力构建主线突出、结构合理的法规知识体系,培养从业人员树立葡萄酒、果酒的质量观、卫生观、安全观,全面、系统地实现技术标准化、生产规范化、产品安全化。 -
蔬菜食品加工技术严泽湘 编《农产品加工技术丛书:蔬菜食品加工技术》较详细地介绍了蔬菜中的叶菜、瓜菜、果菜、调味菜等的干制、盐渍、糖渍以及饮料及罐头食品的加工技术,资料翔实,可操作性强,多数产品不需机械设施即可进行生产,很适合乡镇企业和个体专业户使用;亦可作为职业技术院校相关专业师生的重要参考读物。 -
塑料印刷技术及应用朱新连,杜春燕 著《塑料印刷技术及应用》包含七章内容,分别对塑料印刷的基本知识和理论进行了阐述,详细介绍了塑料凹版印刷、柔性版印刷、丝网印刷等各种主要塑料印刷方法的工艺技术、材料及设备,并对这三种主要印刷方式在印刷过程中出现的常见故障进行了分析、给出了处理方法,较详细地介绍了转移印刷、喷墨印刷、凸版胶印、静电植绒、全息照相印刷等多种特种塑料印刷方法的工艺、设备、特点及应用,对塑料印刷品常用的复合加工、制袋、烫金等印后加工方法进行了介绍,最后结合实际列举了几个塑料印刷生产案例。《塑料印刷技术及应用》内容丰富、系统,理论与实践结合紧密,实用性强,既可作为从事印刷、包装、塑料行业的工程管理、技术人员的参考资料,也可作为印刷工程、包装工程、高分子材料工程专业学习印刷相关课程的理论课程教材,并可作为相关院校、专业教师、学生的参考书。 -
印刷包装金点子印刷工业出版社编辑部 编随着市场需求的不断提升,生产加工技术的日益进步与多元化,消费者对于瓦楞包装的功能性、设计性、环保性提出了更高的要求。《印刷包装金点子:瓦楞包装生产技术及设计应用》系统地介绍了瓦楞包装的相关知识,涵盖瓦楞包装的设计应用、原料选择、生产印刷、市场发展趋势等内容。多角度的深入剖析,为瓦楞包装生产和企业发展提供借鉴和参考。
