《调味品生产工艺与配方》介绍了食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、酱腌菜、天然调味品、复合调味料生产所需的原辅料及其处理、生产原理、生产流程、操作要点，同时还介绍了一些名优产品的生产工艺。
　　本书可供从事调味品行业生产人员、技术人员、科研人员作参考，也可供高等院校作为教材。

《实用丝网印刷技术》主要介绍所丝网印刷制版、设备、材料、工艺，除了介绍它们的基本理论和基本知识外，还介绍了丝网印刷的常见故障与解决办法等。
　　《实用丝网印刷技术》主要是作为印刷包装类院校的学生学习用教材，也可以作为社会职业培训和再就业培训，包括为企业培训员工，承担农村劳动力转移培训等的教材，还可作为其他专业人员的参考书。

《女装缝制工艺/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》融入了服装企业实际生产知识系统，介绍了女装的短袖衬衫、长袖衬衫、马甲、斗篷、短外套、大衣、裙子和裤子等32款成衣品种的款式说明、结构图、缝头和加放、缝制工艺及要求等内容。内容覆盖面广，针对性强，以图配文的形式，突出介绍不同品种、不同部位的缝制要点和诀窍。全书图文并茂，让读者一目了然。
　　《女装缝制工艺/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》可作为高等院校服装及相关专业学生的教材或参考书，也可供广大服装从业人员使用。

根据《国家职业标准食品检验工》（中级、高级）的知识要求和技能要求，按鉴定考核大纲进行编写，主要内容包括食品检验工基本介绍、鉴定大纲、比重表、理论知识鉴定复习指导、操作技能鉴定复习指导、模拟试题等，每一理论知识点后都附有相关练习，书末附有参考答案。

本书简要介绍了地毯的历史与发展、常用工具、地毯用材料以及处理；详细介绍了手工地毯、挂毯以及机织地毯的编制工艺以及编织技巧，以及平、剪、片和地毯后处理工艺。
　　本书适宜从事地毯编织的技术工人使用。

全书的开篇总报告立足于整个四川白酒行业视角，从宏观视角看待专业问题，并深入探讨川酒发展态势和呈现的特征。
　　综合篇以背景研究为主，全面地分析了宏观经济环境及产业政策对白酒行业的影响。
　　产区篇是针对川酒主要产区的独立研究，包括各产区酒业发展现状、面临的问题及对策分析等。
　　专题篇是针对川酒技术、文化及资本市场等方面，所作的专项研究。
　　企业篇重点介绍了四川六户名酒企业2013年的运营情况。
　　对策预测篇是基于调研中了解到的行业及企业困惑，结合这些年我们对于行业的研究，形成的一些思考，部分建议已在近几年四川两会提案、重要成果专报中出现，并得到相关部门回复，为了内容的完整性，我们一并收录。
　　附录则是行业相关数据资料，供读者参考。

作为一门综合性的应用学科，果蔬贮藏加工技术是作物栽培学的延续。《河西地区果蔬贮藏加工技术》以植物生理学、生物化学、微生物学、机械制冷及生物技术等学科的有关内容为理论基础，研究分析果蔬采收前及采收后处理对果蔬耐贮性的影响；创造果蔬适宜的贮藏条件，以延长果蔬的贮藏期限，保持果蔬的质量；研究果蔬的形态结构、化学组成成分及在加工过程中的变化；研究如何选择优质适宜的原料，采用先进的加工技术及工艺，以提高产品的产量和质量。

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李志铭，悠游于建筑设计、视觉艺术、都市社会理论，以及音乐学等各领域间，志在发掘新型态的文化写作路线。著有《半世纪旧书回味》《装帧时代》等。他所著的《装帧时代》主要是就当下的书籍装帧的著名人物的作品分析和记录，是一部当代装帧艺术的总结之作。其中很多装帧设计师，都是这几年较具知名度的人物，有足够的市场潜力。