轻工业、手工业
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木质地板生产工艺学王传贵,蔡家斌 编《木质地板生产工艺学/高等院校木材科学与工程专业规划教材》是在现有国内有关材料和研究成果的基础上,结合当前高等农林院校进行的教学改革和人才培养计划调整方案,根据多年的教学积累和实践进行编写的。
教材内容反映了当前科技发展的较新成果和信息,凝聚了大量生产实践经验,文字简明易懂。本教材适用于木材科学与工程、家具设计与制造、室内设计与装饰以及相关专业的本科教学工作,并可供相关领域科学技术研究人员、企业生产技术、管理人员参考使用。 -
我的第一本中式面食书糖小饼 著《我的第一本中式面食书》精选饺子、包子、馒头、饼、面条、小吃等常见的面食,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地讲解它们的做法,即使是对厨房完全陌生的超级新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松,百分百做成功不失败。 -
岁华徐海滨 编“岁华”系列丛书之雨林产品文化诠解,是雨林古茶坊一周年纪念图书,它囊括了“开山之作”等五个章节的33款雨林古树茶品,《岁华:雨林产品文化诠解(2014)》用或细腻或恢宏的笔触,从品鉴感触到文化领悟等各个角度诠释了雨林古树茶的独特不凡,兼具文化性、趣味性、可读性,是一部有人文美学情怀关照的现代茶文化读物,也是市场全面了解雨林茶品的普及读物,更是雨林古茶坊成立一周年的纪念丰碑。 -
食品加工技术实训李正涛 著《食品加工技术实训》是与“食品技术原理”“食品工艺学”“粮油食品加工工艺学”“果蔬贮藏与加工工艺学”“畜产品加工工艺学”“发酵与酿造食品工艺学…‘软饮料工艺学”等理论课程配套使用的实验实训教材。《食品加工技术实训》主要内容:食品加工技术实训课程目标、实训目的和原则、实训要求等;常见的粮油、果蔬、畜产品、发酵与酿造食品、软饮料等加工实训项目中的实训目的、原理、工艺流程、材料与设备、实训方法、注意事项和常见问题等。《食品加工技术实训》目的在于使学生真正获得分析和解决食品加工技术问题的能力,提高学生的实际操作技能,拓宽学生的知识视野,使学生具有一定的研究和开发新产品的能力。《食品加工技术实训》可作为普通高校食品类、农产品贮藏加工类、畜产品加工类等本、专科专业加工技术类的实验实训教材,也可供从事基层农牧产品加工人员及高等院校相关专业及有关工程技术人员参考。 -
超有机食品安全标准限量粮油豆茶及食用菌卷张令玉 编《超有机食品安全标准限量粮油豆茶及食用菌卷:北京三安科技有限公司企业系列标准(套装上下册)》含粮食谷物类9个品种,油料植物类14个品种,豆类14个品种,糖料植物类3个品种,茶叶类7个品种,香料类16个品种,食用菌类12个品种。 -
家具行业职业病预防控制与管理广东省安全生产监督管理局,广东省安全生产技术中心 编郭勇、李茵主编的《家具行业职业病预防控制与 管理(供家具行业从业人员使用生产经营单位职业健康 培训系列教材)》共分为八章,主要内容包括家具行业 概况、家具生产企业生产工艺与原辅材料、职业病危 害因素及其对人体的损害、职业病危害因素预防控制 措施、个人防护用品使用、职业安全卫生警示标识、 职业卫生管理措施、职业病诊断与鉴定案例。 本书内容全面、实用,叙述深入浅出,语言通谷 易懂,是家具行业从业人员职业健康培训的实用教材 。 -
烟草生产技术王子青 编《烟草生产技术/中等职业教育农业部规划教材》结合烟草生产过程,以我国主要烟草类型“烤烟”为主体内容编写。教材共分为烟草栽培、烟叶烘烤调制和烟叶分级三个项目。其中烟草栽培项目包括烟草的生物学基础、烤烟育苗技术和烤烟大田栽培管理技术三个模块;烟叶烘烤调制项目包括烟叶的成熟采收与装烟、烤烟调制技术两个模块;烟叶分级项目包括烤烟分级基础知识、烤烟分组、烤烟分级及验收规则和烤烟实物样品制定及验收规格四个模块。在内容设计上面向应用,体现实践性和可操作性,在适度基础理论覆盖下,突出技能训练与培养,融“教、学、做”为一体,体现岗位需要、能力本位。
《烟草生产技术/中等职业教育农业部规划教材》既可作为中等职业学校烟草专业的专业课教材以及种植类相关专业的专业必修课或选修课教材,还可作为农民实用技术培训用书和广大烟草技术员参考用书。 -
信息记录材料刘全香,李路海 编《信息记录材料(第二版)》在此次再版修订过程中,重点关注数字印刷和印刷电子技术方面的信息记录材料,除对银盐和非银盐感光成像信息记录材料作了一般性的修订外,重点是进一步充实完善了原有的静电照相成像材料、喷墨成像材料、热敏成像材料等部分内容,同时新增加了磁成像材料和印刷电子材料。 -
广东省烟草生产综合标准体系周亮 编《广东省烟草生产综合标准体系》是在梳理韶关、南雄、梅州、清远产区制订的《烤烟综合标准体系》的基础上的提升,几经修改得以完善,覆盖烟叶生产全过程,包括基础通用标准、环境条件和生产资料标准、生产技术标准、产品标准及质量监控标准、管理和服务标准等85项标准,其中国家标准14项,农业标准1项,行业标准21项,企业标准49项。《广东省烟草生产综合标准体系》吸纳采用了多年来烟叶生产技术创新成果,汇集、筛选了多年烟叶生产经验,使得《广东省烟草生产综合标准体系》更加切合烟叶生产实际,覆盖了烟叶产前、产中、产后全过程,使整个烤烟生产、收购过程置于标准的规范之中,体现了“要素全面、重点突出、层次分明”的基本特点,具有较强的科学性、先进性和适用性。《广东省烟草生产综合标准体系》的宣贯将更有力地提升广东烟叶生产标准化水平,也将为全省浓香型特色优质烟叶开发和现代烟草农业建设提供有力的支撑。 -
功能性纺织品检测与评价方法的研究纺织工业标准化研究所 著制定功能性纺织品技术标准是一项基础性工作,也是满足市场发展和保障消费者利益的需要。《功能性纺织品检测与评价方法的研究》针对纺织品的防污、防水、防蚊、负离子、微磁场和远红外等功能性检测和评价方法进行研究,详细阐述了检测原理、仪器设备、试验步骤、结果表征以及指标评价等的确定依据。目前以本研究为基础制定的国家标准和行业标准已相继出台,期望这些标准对改变上述功能性纺织品测试及评价的无序状态,推动该类产品的健康有序发展,以及建设和完善我国功能性纺织品标准体系能有一定的作用。
