轻工业、手工业
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唐之雍容楼航燕 余楠楠 钟红桑.本书是对中国丝绸博物馆于2021年5月举办,以“让文物活起来”为理念、“让生活更美好”为愿景、向广大中国传统服饰特别是汉服爱好者提供馆藏资源及展示平台的活动的详实记录。中国丝绸博物馆是目前世界上 大的以中国丝绸为核心的纺织服饰类专题博物馆,一直致力于利用专业优势,挖掘馆藏资源,为社会公众,特别是传统服饰文化爱好者提供鉴赏、学习和交流的平台。四年来,国丝汉服节各项活动的设置渐成定式,书中将以纪实的方式回顾“2021国丝汉服节”的主要内容,包含展览导览、专家讲座、文物鉴赏、汉服之夜、银瀚论道等几个部分。
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服饰搭配艺术王秀芝 边沛沛进入全球化和现代化的时代,服饰不仅成为人类文明与进步的象征,也体现了人们思想意识和审美观念的变化,成为一个国家和民族文化艺术的重要组成部分。《服饰搭配艺术》作为一本专业教材,系统地阐述了服饰内涵、服装款式造型、服装色彩、服饰图案、服饰材质的基础知识,各种风格的服饰搭配法则,服饰配件和服装的搭配法则,妆容、发型和服装的搭配规律等实用内容。本书内容通俗易懂,层次清晰,图文并茂,具有较强的实用性,是一本适合各类服装院校师生及服装设计师、服装搭配师、服装色彩顾问、服装形象设计爱好者学习的读物。
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帽饰设计与表达俞英 杨洁 田玉晶《帽饰设计与表达》是一本关于帽饰设计方向的书籍,是《时尚产品设计》《鞋履设计与表达》等时尚产品设计系列丛书配套书籍之一。本书是一本完整呈现从设计图纸到作品实现全部过程的书籍,由企业设计师、大学教师及研究生们共同编写而成。帽饰是服饰文化系统内容中的重要组成部分。服饰文化受社会人文经济、时尚潮流、艺术思潮、工业革命等社会发展的核心因素影响。随着时代的变迁,生活水平的提高,人们越来越重视个人形象的修饰,越来越多的人士了解了帽饰在个性化穿戴中的重要性,爱好帽饰搭配穿戴的人越来越多。本书以帽饰设计研究与表现环节为主要内容,系统介绍了帽饰设计师或帽饰爱好者所需获取的相关知识及基本的设计流程和方法,包括帽饰设计基本知识、帽饰分类、人体头部结构、帽模、帽饰基本款式和帽饰的设计研究表现方法等,书本内容包括国内外帽子的发展简史、帽饰的基本款式及结构、帽饰的面辅料及装饰、帽饰的成型工艺、帽饰的样板等,并从帽饰功能、造型和色彩的角度总结了帽饰设计的技法要点,最后通过灵感收集与研究以及设计构思方法的深入探究,使得读者学会从趋势调研、草图表现、效果图绘制到帽饰系列设计方案的最终呈现。书稿综合了多位帽饰设计专家实践经验的同时,提供了每一个环节的大量设计案例要点分析及图片实例解析。本书不仅适合高等院校学生、学习设计的帽饰爱好者,对于有一定基础的帽饰设计师以及时尚设计行业人员也是一本较好的参考资料。
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时尚产品配色原理俞英 徐成锐 黄展姮《时尚产品配色原理》是一本设计专业涉及到色彩设计方面的书籍,该书呈现了从色彩设计基础到作品表达以及实操性案例解析全过程。本书由企业设计师与大学教师及研究生们共同汇编成册。书中以色彩设计研究与表现环节为主要内容,系统介绍了色彩的基础认知;色彩的象征与表现;时尚产品配色技巧;主题性色彩提炼方法及配色运用等,并从多角度总结了色彩设计的技法要点,通过灵感收集与设计构思方法的深入探究,使读者学会从流行色调研、色彩搭配技巧等综合方面的研究展现最终设计作品。同时也提供了多件参赛获奖作品的图片解析、实例展现以及设计思路与要点分析供大家欣赏。丰富的案例作品解析,希望能使设计师、学生、初学者快速掌握色彩设计表达全过程。
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新型肉制品加工技术许瑞 主编本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上,重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术,做到重点突出,同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性,期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国畜禽产品加工事业起到有益的作用。本书适于从事肉制品加工企业的专业技术人员和管理人员、肉制品加工作坊及餐饮企业的从业人员使用,也适用于广大城乡家庭使用,同时也可供相关院校食品专业的师生阅读参考。
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浓香型烤烟上部叶成熟度与可用性研究史宏志优质浓香型上部烟叶是中式卷烟的重要原料,提高上部叶成熟度和可用性是我国优质烤烟生产的主攻方向。优质上部叶生产是一个系统工程,对生态条件、生产和技术条件都有很高的要求。《浓香型烤烟上部叶成熟度和可用性研究》基于《浓香型烤烟上部叶成熟度和可用性研究》团队近些年承担的多项相关研究课题成果和发表的学术论文,系统总结和阐述了浓香型优质上部叶形成的生态条件,优质上部叶化学基础以及以品种选择、土壤培肥、水肥运筹、结构优化、生长调控、成熟把控等为中心的优质上部叶栽培理论和技术,形成了优质高可用性上部叶生产的理论体系、技术体系和标准体系。
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现代服装设计理念与创新思维研究徐天宇 著本书是服装设计方面的著作,主要包括服装设计概述、服装设计心理学、服装美学、服装设计创新思维与表现、服装设计主题的拓展、服装设计元素与方法、服装设计风格与定位、服装创新设计思维与实践等。本书在创新性思维中,融合了中国传统元素,对传统手工艺进行了现代化的再造,以期为读者建立完整、准确的理论知识架构与清晰、有效的设计实践方法,对服装创新设计思维的训练起到一定的效果。本书可供服装设计方面的人员以及对服装设计感兴趣的读者参考。
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中国时尚产业发展蓝皮书陈文晖 著《中国时尚产业发展蓝皮书2021》首先对2019-2020年中国时尚产业发展进行分析展望,而后开展双循环新格局下我国时尚产业发展研究及时尚城市创新研究,在实际调研和现有数据基础上,深刻剖析了新消费、商圈经济、文化创意、数字化消费、制度创新、碳达峰碳中和等时尚行业细分领域的现状,并提出未来发展重点与策略。
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执手千年王艳 著在“工艺与民间艺术之都”杭州,有三样颇具日常生活实用性的掌中珍品。它们是恋恋锋行传匠心的杭剪,是亭亭华盖扬美名的杭伞,是悠悠古韵诉衷情的杭扇……如花美眷,似水流年。杭剪历经百年风云依然银光闪烁,杭伞任凭风吹雨打依然绽放街头,杭扇走过岁月春秋依然玲珑有形。打开《执手千年》,让我们来聆听它们前世今生荡气回肠的动人传奇……
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食品标准与法规李彦坡,贾洪信,郭元晟 编本书以职业岗位需求和专业人才培养要求为导向进行内容设计,系统介绍了包括食品法律法规基础知识、国际和部分发达国家食品相关法律法规、标准与标准化、食品生产过程相关法律法规与标准、食品市场准入与认证、食品经营过程相关法律法规、食品流通与贮运相关法律法规、食品职业道德的相关内容。本书编写中结合二维码的使用,力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用,适合作为高等职业院校、中等职业院校食品智能加工技术、食品营养与检测、食品检测技术、食品药品监督管理及食品质量与安全等专业教学用书,同时也可供食品行业、企业和监管部门人员培训及参考使用。