《“高薪技能状元行”系列：木工一本通》详细介绍了木工所必须具备的基本知识和基本技能，包括基本家具的设计、划线下料、刨锯切钉粘、拼装组合、镶嵌雕刻镂花等木工技术。

在内容和体例上紧密贴合高职教育倡导的以工作项目为导向，用任务进行驱动的教学模式，《印后装订工艺》根据装订流程共分为十一个项目，每个项目包含工艺流程和设备操作等任务，其中操作任务中覆盖了工艺流程、设备操作、质量标准与要求、常见弊病等；项目内容还涉及书刊装订主体材料、装帧材料、订缝连接材料、黏结材料及数字印刷后道装订方式等内容，所有项目及任务的排列顺序均按照装订生产工艺流程设置，为装订操作学习者提供了贴近现实的学习资料。

笔者精心整理了十几年从事辅助溶栓功能、抗氧化功能、整肠功能及辅助降血脂功能性大豆发酵食品研究的成果，包括研究进展，菌种筛选、鉴定及制备，功能性产品加工工艺等。希望《新型功能性大豆发酵食品》的出版能为新型功能性大豆发酵食品的研究和开发提供一些有益的参考。

《休闲蔬菜食品生产技术与配方》主要讲述休闲蔬菜食品的加工技术和发展趋势，并重点介绍了金针菇、土豆、海带丝等37种休闲调味蔬菜食品的生产工艺和配方。书中内容均为笔者从事复合调味生产与研发十多年的一手资料整理而成，实用性、可操作性非常强，对休闲蔬菜食品相关企业的生产和研发有很好的参考价值。

《液态奶》由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事液态奶科研和产品开发的专家、学者编写而成，全面系统地阐述了液态奶的基础理论和各种加工技术，反映了国内外乳品科学技术的新进展。主要内容包括：乳的营养、液态奶产品分类、液态奶制品基本加工工艺和设备、液态奶制品加工中应用的高新技术、功能性液态奶制品、液态奶加工厂设计等，反映了当今液态奶制品的非热加工技术、胆固醇脱除技术等国际科技发展的新成果，使读者能够较好地掌握液态奶产品加工的重点和难点。本书具有较强的理论性、综合性、科学性、创新性和实用性。本书可作为液态奶加工行业科技人员、管理人员及有关高等院校师生的参考用书。

《面料设计（第二版）》介绍面料分析的基本知识、步骤，面料功能检验项目，选择检验标准，检验分析操作，处理实验数据。

《纺织商品检验》主要介绍了纺织品工厂检验和第三方检测常用的检验方法。包括纺织检测基础知识、纺织纤维的检验、纱线质量检验、织物质量检验、服装质量检验等内容，同时介绍了纺织品安全性能检验的相关内容，具有较强的知识性、实用性和可操作性。《纺织商品检验》可作为高职高专院校纺织品检验与贸易专业、现代纺织技术专业以及其他相关专业的教学用书，也可供从事纺织品检测、营销和贸易工作的技术人员学习参考。

《牛仔布生产技术（第2版）》全面地介绍了牛仔布的发展历史和生产整理技术，主要内容包括牛仔布品种及其新发展、牛仔布原料、牛仔布的经纬纱准备、染色及上浆工艺与设备、牛仔布的织造工艺与设备、牛仔布的后整理方法、牛仔布检验及质量标准、牛仔成衣洗水技术等。《牛仔布生产技术（第2版）》可作为高职院校纺织及其相关专业的教材，也可供纺织行业的工程技术人员、管理人员和技术工人等从业人员参考。

《纺织CAD\\CAM技术（第二版）》主要内容有：纺织CAD／CAM技术概述、小提花织物设计及织制、纹织物设计。《纺织CAD\\CAM技术（第二版）》采用的软件是Fabricstarv1．0织物设计CAD系统和纹织CAD系统。《纺织CAD\\CAM技术（第二版）》采用“任务驱动”编写思路，以一个任务作为一个教学单元。首先提出具体的工作任务，然后讲解完成任务所需要的相关知识，接着介绍完成任务的步骤和注意事项，结构环环相扣，内容具体实用。在表现形式上，尽量采用以图代文、以表代文的方式，增强了教材的直观性和可读性。《纺织CAD\\CAM技术（第二版）》由广东职业技术学院李竹君任主编，广东职业技术学院朱江波、成都纺织高等专科学校李文彦任副主编，广东职业技术学院叶可如、成都纺织高等专科学校吴正畦参加编写。具体分工如下：概述部分由李竹君、李文彦编写，课题一中的任务1～4由朱江波、吴正畦编写，任务5由叶可如编写，任务6～7由李竹君编写；课题二由李文彦编写。由安徽职业技术学院瞿永、广东职业技术学院刘森任主审。

《3D打印初级教程》据探究学习理论，在内容设计方面采用“概念一理解一探索一反思”四个环节设计教学内容，全部从一线教学实例出发，与学科教师共同商讨完成内容设计，力求贴近教学实际，让一线教师与本套教材保持零距离，易于使用。在各章节的探索环节中，教材列出了某一探索活动的全部环节，同时给出了*多的参考选题，希望学生们在学习过程中不仅仅跟从教材，而是*多地发挥创造力与协作学习的能力，在探索的过程中建构出自己的知识世界，从而获得解决问题的能力，而不是**的模仿能力。