本书围绕Adobe Illustrator软件的实践操作进行操作讲解和案例演示，整体内容可分为两大部分。前半部分逐一介绍时装画常用工具的使用方法，既适用于初学者学习软件基础操作，也可作为有一定软件基础使用者的“工具词典”。后半部分辅助各类效果图案例步骤演示，连带讲解不同风格效果图对应的使用场景与实际应用功能，让读者了解各个工具在时装效果图绘图过程中的使用逻辑，学习绘图的思路和方式。

内容提要 本书已入选山东省第一批“十四五”职业教育省级规划教材、纺织服装高等教育“十四五”部委级规划教材。本书系统介绍了机织工艺的设计依据、机织物生产的工艺过程、各工序工艺参数的设计及上机调整、常用设备的主要结构及工作原理，以及各工序常见疵点的形成与质量控制等内容。在编写结构上，依据机织物生产的工艺过程设置教学项目，围绕每个教学项目设计任务，明确相应的技能目标。全书共设置项目导入、络筒工艺设计、整经工艺设计、浆纱工艺设计、穿结经与纬纱准备工艺设计、剑杆织造工艺设计、喷气织造工艺设计、喷水织造工艺设计、片梭织造工艺设计和织物（坯布）质量检验共10个项目，涉及22个任务，每个任务围绕认识设备、设计工艺和上机工艺参数调整等方面展开。本书可作为高职院校纺织类相关专业课程的教学用书，也可供纺织企业的相关技术人员参考。与本书内容相配套的数字化资源：智慧职教平台：中国丝绸技艺民族文化传承与创新教学资源库“丝织”课程云教材书城：云教材《丝绸技艺》

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本书从基础开始讲解，旨在帮助读者了解时装画、认识时装画，进而掌握手绘时装画这门技能，让毫无手绘功底的零基础学习者也能轻松学习。本书采用单元式的结构，引导学习者逐一掌握时装画学习中的重要内容和关键知识，其中包括时装画人体的表现、五官与发型的表现、不同工具的绘制技法、综合材质的运用等。对于时装画学习中的一些难点，如褶皱的绘制、服装体积感的呈现、色彩的搭配与图案的应用、配饰的选择等，都有专门的解析。在本书的最后，对手绘时装画如何应用进行了阐述。本书有较强的可操作性和实践性，值得服装设计专业学生和广大服装设计爱好者学习参考。

本书以市场需求的女装设计与制版相结合为基础，对女士的衬衫、卫衣、外套、风衣、西装、大衣、裙装、裤装等主要品类的款式设计与结构设计进行了详细的解析。本书呈现的方式从效果到结构制图再到成衣的整体设计制作流程，直观、全面地诠释服装原创设计，可供读者参考。本书中所选择的作品均为作者20多年来所设计的真实作品，有的还多次获奖，非常有利于服装专业的学生和相关的工作人员提高设计能力，掌握服装制作与设计的方法。 本书适用面广，既可作为在校服装类专业学生学习临摹的手稿，也可作为服装企业设计师提高设计水平的参考，对于广大服装设计人员、服装从业者和服装设计爱好者来说，也是一本极有价值的参考书。

《淡水产品绿色加工技术》从当前淡水产品加工业在加工技术、副产物综合利用、加工设施设备等方面存在的问题出发，聚焦淡水产品绿色加工关键技术，分别从产品加工提质技术、副产物高值化利用技术、加工设备改良创新、质量控制与品牌创建等方面系统地介绍了当前淡水产品加工领域的相关技术和方案，为推动我国淡水产品加工业优化升级、保障淡水产业绿色可持续发展提供理论与技术支撑。《淡水产品绿色加工技术》注重理论性与实用性相结合，针对淡水产品加工领域存在的各类技术问题，既从理论角度分析探讨其解决方案，也从应用实际角度列举出相关技术研究案例。

本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全）涉及水产 品质量与安全分析、真实性与风险评估。此书独具特色，对于想要了解海洋水产品加工与质量安全领域最新以及即将来临的技术的企业、研究机构、大学来说，是一本必读书目。

本书共分为七章。第一章从锶元素的发现、锶在地球环境和人体中的分布情况，以及人体每日膳食锶摄入的情况等出发，梳理了国内外关于锶作为人体必需微量元素的研究进展，综述了锶的健康功效；第二章介绍了锶的摄入量风险评估及锶的毒理学研究进展，总结了锶的安全性评价；第三章对世界锶矿和世界锶水的分布进行梳理，概述了世界锶资源的分布情况；第四章对世界锶产品（包括食品和药品）的研发现状及进展进行了综述；第五章、第六章、第七章，对我国锶资源的分布情况、锶产品开发概况以及锶产业的发展现状及存在问题进行了总体梳理，并结合中华人民共和国农业农村部食物与营养发展研究所在山东省淄博市开展锶产业与乡村振兴项目的案例，对我国锶产业发展趋势进行了展望，并提出相关政策建议。

Overview of Wine in China is the first comprehensive and systematic introduction of Chinese wine in the world. The book covers the history of Chinese wine， the development of wine regions， grape varieties， cultivation and management， winemaking， wine tasting， wine services， Chinese wine education and scientific research， laws and regulations， and other aspects. The book also gives a detailed introduction of the distribution of wine regions in China， the general situation of the industry， the terrain， climate， soil of the wine regions， the representative wineries， and the characteristics of their wine. Fluent text， beautiful pictures， and innovative work not only make this book of high academic and collection value but also make it a rare guide to Chinese wine consumption and travel.

服装面料创意设计结合时代需求，为服装增添魅力和个性，彰显时尚理念。 书中详述了如何组织织物的手感、质地、颜色、图案及表面效果，如何通过各种结构设计体现面料的立体肌理效果及在服装设计中的应用表现，介绍了服装创意面料的制作方法和技巧。 本书经过第一版的高校教学与市场实践使用，效果良好，作者在吸收使用经验的基础上对一些方法流程与图片进行了改进和补充。书中有大量的教学实践图片，同时配合优秀设计师的作品范例，不仅给学习者以直观演示，而且讲解深入浅出，唤醒学习者兴趣，实操性强，适合高校教学与市场推广。