轻工业、手工业
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针织服装设计王勇 著《针织服装设计（第2版）》内容丰富、图文并茂、突出重点和难点，注重系统性和科学性，既重视学生对针织服装设计基础知识的掌握，同时又注重学生的创意能力的培养，以便于日后参加设计大赛以及在实际的设计工作中有更高的提升空间。《针织服装设计（第2版）》选用了大量优秀的学生作业以及毕业设计作品作为实例进行示范说明，以便于读者能够更加生动形象地理解针织服装设计的特点和方法。《针织服装设计（第2版）》既可作为高等服装院校专业教材，也可作为高等服装职业技术院校教材，同时可供广大针织服装设计爱好者学习和参考。 -
女装版型出样技术吴经熊，孔志 著《女装版型出样技术》主要内容包括服装版设计概述、版型出样依据、出样方法及出样技术，并对裙、裤、衣身、衣领和衣袖的版型设计做了详尽的分析总结，最后探讨了工业化样板的制定和推挡技术。著者本着不断研究和探究的精神，力求本书在内容、技术等方面适应新时期服装版型设计的需要。本书既可以供服装院校师生使用，也可供服装企业的专业技术人员参考。 -
织物印花实用技术胡木升 著《织物印花实用技术》着重归纳总结了织物印花各生产环节提高印花产品质量及印制效果的经验、体会和诀窍，汇集了若干印花品种的生产要领和印制实例。 书中阐述了筛网印花生产中应该考虑和注意的问题，提供了织物印花生产几个主要环节的一些实际做法，针对印花轮廓清晰度和色泽鲜艳度问题采取的相关措施，书中比较详细地介绍了若干印花品种的生产原理、印花生产特点，较易产生的问题以及解决办法。收集了较多的实际印制工艺和处方。《织物印花实用技术》内容图文并茂，通俗易懂，注重生产实际，对印花生产和拓宽思路有指导和参考意义。 《织物印花实用技术》可供从事织物印花的技术人员、工人以及印染厂领导、管理人员阅读，也可供纺织院校染整专业师生阅读参考。 -
一看就懂伍秋涛，林武辉 著《一看就懂：实用软包装生产技术手册》以专题的形式对软包装生产实践中的知识进行了讲解，包含了大量的实践案例及实例图片，且故障图片多是放大扫描故障现象，易于把握其微观特征；大量的统计数据及分析方法，也可以直接移植到一线生产实践中去，有很强的参照性。 -
服装设计4崔玉梅，刘晓刚 著《服装设计4 童装设计（第2版）》编写出发点是坚持既定培养目标，配合教学改革计划，保持原有教材特色，调整部分章节结构，优化深化核心内容，新增学科前沿知识，融入行业通行手段，在专业建设必须满足连续性建设要求的基础上，增加适应产业变化的灵活性，成为经得起时间考验的，既方便于掌握服装设计一般规律和系统知识，又有利于熟悉服装设计业务流程和实操技能的本专业经典教材。 -
服装设计5厉莉，刘晓刚 著《服装设计5：专项服装设计（第2版）》选择针织、毛皮、内衣、职业制服、比赛、演艺、公益和礼服八大专项服装设计为主题进行阐述，旨在为服装专业设计人才进一步认知、梳理和提升专项服装设计能力提供一些思路和方法。《服装设计5：专项服装设计（第2版）》可供普通高校服装设计专业本科、专科师生使用，也可作为服装设计从业人员和服装设计爱好者的参考用书。 -
男装结构与纸样设计[韩] 金明玉（Myoungok），[美] 金仁珠（Injoo Kim） 著；高秀明 译；崔志英 校《男装结构与纸样设计》全面概括了很多不同种类的男装及其设计元素，包括梭织和针织面料的纸样设计技术。其中梭织面料的纸样设计技术主要内容包括纸样设计基础、梭织面料修身和经典合身样式的基本纸样、领线、衣领、袖子和克夫、门襟和口袋、细节、衬衫、裤子、休闲夹克、西装外套、大衣、背心等。针织面料的纸样设计技术主要内容包括平针针织面料躯干原型和上衣、针织裤子等。书中用图解方式分步骤详细解释纸样设计制作的过程，服装穿在人台上的照片图例，使图解更加清晰，精确地说明了纸样设计过程中每一个操作步骤的细节。适合从初级到高级的学生，以及行业内希望提高纸样设计技能的专业人士。 -
粮食制品加工工艺与配方汪磊 著《粮食制品加工工艺与配方》由四部分组成，主要内容包括常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品检测方法。《粮食制品加工工艺与配方》面向粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关专业的学生，旨在为一线的生产和管理人员提供参考，满足学生学习和工作的需要。 -
图解服装裁剪与缝纫技艺甘友玲 著《一学就会的时尚美衣》为零基础的缝纫爱好者量身定制，生动全面地介绍了缝纫裁剪的常用工具、面料的基本概念和分类、缝纫基础制作、服装零部件的制作、女装与童装基础板的制作，以及15款经典时尚成品的制作。制作步骤简洁明了，全彩照片直观清晰，使读者朋友们可以轻松理解并快速掌握其中的技术要点。一看就懂、一学就会的服装制作方法和技巧，希望能给读者朋友们以帮助和启发，希望大家都能亲手制作出自己喜爱的美衣。 -
食品分析王喜波，张英华 著《食品分析》是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，突出案例教学。《食品分析》共15章，包括绪论，食品样品的采集、处理与保存，食品的物理分析方法，水分分析，矿物元素分析，酸度分析，脂类分析，糖类物质分析，蛋白质和氨基酸分析，维生素分析，常见食品添加剂分析，食品中毒害物质分析，食品色素物质分析，食品香气物质分析，食品的感官分析。《食品分析》力求实用、新颖、规范，每章都引入了经典案例、延伸阅读等内容，便于读者深入理解相关理论，编写层次分明、由浅入深。
