轻工业、手工业
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成衣生产技术管理刘国联,王海燕 编《成衣生产技术管理(第三版)》是“十二五”职业教育国家规划教材,主要内容包括:成衣产业概述、成衣生产组织综述、成衣生产准备工程、裁剪工程、缝制工程、整理工程、成衣质量管理、计算机在服装业的应用、生态成衣生产技术与服装标志等。《成衣生产技术管理(第三版)》内容丰富,结构合理,从理论和实践方面系统地介绍了成衣企业生产技术管理和质量管理的基本知识、方法及成衣生产技术管理的发展趋势。《成衣生产技术管理(第三版)》可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高等院校、本科二级院校相关专业学生学习用书,也可供五年制高职院校及其他有关人员使用。《成衣生产技术管理(第三版)》另配教学课件、视频、图片和模拟试题等素材,可通过书后助学光盘及封底学习卡网站下载使用。 -
天珠宝典邢玉田,简政荣,雷静 摄影天珠是一种稀有的宝石,是藏密七宝之一。《天珠宝典》用大量详实古籍资料,大量的天珠实物照片,向读者展示了天珠独特的外表,深邃的内涵,厚重的历史,美丽的传说。全书共分天珠历史、天珠符号、天珠材质、天珠品相、天珠种类、天珠应用、天珠制作等九章。在天珠应用一章中,介绍了天珠的保健功能和药用价值。这些功能在藏医典籍《四部医典》等书中都有记载。用天珠磨粉,配药可治疗多种疑难病症和血瘀证,现代多用于脑淤血、脑血栓、冠心病的治疗。佩戴天珠,能增强人体的免疫力提振人的精神和活力,缓解多种疾病的症状。 -
食用菌生产技术陈俏彪 编《食用菌生产技术(第二版)》主要介绍食用菌生产过程中需要掌握的基础理论知识和操作实践相关的内容。全书分为3篇:第一篇章为基础知识篇,主要介绍食用菌基础知识、食用菌的生理生态、食用茵的生产流程、食用菌菌种生产、食用菌病虫害管理等;第二篇章为应用技能篇,主要介绍香菇、双孢蘑菇、黑木耳、平菇、草菇、灵芝等6种菇类生产和贮藏加工技术;第三篇章为拓展提高篇,主要介绍食用菌产业发展动态,以及有助于学生今后往食用菌专业方向发展的相关知识,主要有:食用菌栽培新技术新设备介绍、工厂化生产技术、食用菌模拟创业分析等。《食用菌生产技术(第二版)》以基础知识和操作技能并重的思路来安排内容,尽量减少纯理论或者只谈经验而无理论分析的内容,希望学习者能根据理论知识来指导实践,同时,在实践中加深对理论知识的理解。《食用菌生产技术(第二版)》可供高职高专园艺、林业、生物、食品类专业师生使用,也可供相关人员参考。 -
成衣制板高国利,吴继辉 著《成衣制板》从服装基本结构原理出发,系统、详尽地对服装的裁剪进行了分析讲解,归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确、易于学习掌握的纸样原理与方法,能够很好地适应各种背心、套装款式的变化,并加入了大量童装成品的裁剪缝制实例,方便读者阅读和参考。 -
烟草营养失调症状图谱及矫正技术庞良玉,伍仁军 编正确诊断烟草营养情况,并及时进行矫正补救,是实现烟草优质适产、提高种烟收益的重要技术。《烟草营养失调症状图谱及矫正技术》编者经过系列精密实验,获取了烟草生长发育必需的营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、铁、锌、锰、铜的缺素症状及生产上易出现的部分元素的过量中毒症状的彩色图谱,并对营养失调症状及矫正技术进行描述。全书采用彩色印刷,图片清晰、症状典型,是一本简明易懂、形象直观的烟草营养失调诊断科普图书,特别适合基层烟草技术人员和广大烟农使用。 -
家政服务与管理浙江省职业技能研究所 编张玉琴、林敏主编的《家政服务与管理》主要包括家政服务员的职业道德与基本礼仪、家庭教育、家庭护理、家务管理和法律常识。本书具有以下特点:1.精。教材中只讲述了必要的知识和操作技能,没有详细介缉相关的理论知识,强调的是实用,便于学习、理解和操作,从而*有效地从书本上学到知识。2.易。内容通俗易懂,简单明了,深入浅出。用图文并茂的方式介绍各项技能和要领,帮助学习者在较短时间内掌握知识和技能。本书适用于各级各类职业学校、职业培训机构进行相应家政服务人员的短期技能培训使用。 -
畜禽屠宰行业职业技能培训教程孙连富,尹茂聚 编民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民身体健康和生命安全。党中央、国务院高度重视食品安全监管工作。习总书记指出“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验”。同时提出要用“*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责,确保广大人民群众'舌尖上的安全'”。食品安全于2014年纳入国家公共安全体系。《畜禽屠宰行业职业技能培训教程:生猪屠宰兽医卫生检验》紧扣国家和山东省对兽医卫生检验有关要求,知识面广,内容丰富,实用性和操作性强。 -
纺织服饰与文明进化·辑丛卞向阳 编本书以博物馆馆藏资源为基础,依靠东华大学科研实力和专业优势,以弘扬和传承中国纺织服饰文化为目标,突出“历史与现代并重,技术与艺术并举,理论与创新结合”的办刊理念,展示博物馆学、纺织服饰历史、时尚领域等新观点和新成果。书稿内容分为展览回顾、学术研究和艺术评 -
开源3D打印技术原理及应用徐光柱,何鹏,杨继全,雷帮军 著《开源3D打印技术原理及应用》从桌面开源3D打印技术原理及应用这一角度出发,全面阐述了开源3D打印技术的发展过程,3D打印技术的基本原理,开源3D打印机软硬件系统的配置及构成,3D模型的建模方法,实际打印过程中可能遇到的问题及解决方案;以开源3D打印机Rep Rap系列中的Prusa Mende 113为例重点讨论了3D打印机的硬件构成、固件程序配置、切片软件的参数选择及上位机使用方法,同时给出了整机安装调试的过程对3D打印中的切片算法原理、STL文件格式、G-code代码的构成等给出了较为深入的分析与说明;对目前市场上存在的开源3D打印软件产品进行了详细介绍,并给出了使用样例。 -
贵州烟草栽培学贵州省烟草科学研究院 编《贵州烟草栽培学》作为几代贵州烟草科技工作者第一部全面阐述贵州烟草栽培学科知识的专著,它有完整的理论体系,但不同于一般的教科书;对烟草生产有重要指导作用,但不同于一般的技术手册。它是贵州省多年来烟草栽培科学研究成果的结晶和生产实践经验的升华。全书的编写突出和体现以下四个方面。一是立论的科学性。《贵州烟草栽培学》中所提出的理论和技术,以相关的基础学科为依据,符合基础学科理论的原理,符合现代农业科学发展的方向。对于有事实依据的不同观点和理论,本着百花齐放的原则,列举事实加以说明。二是水平的先进性。全书编写内容和引用的数据以新近为主,力求全面反映贵州烟草栽培学科中的新理论、新观点、新技术、新设备,充分体现烟草栽培“优质、特色、生态、环保、安全、高效”的理念。三是内容的针对性。《贵州烟草栽培学》作为一部地方性的烟草农业科技专著,编写资料以贵州研究和生产为主,从烟叶的质量风格到栽培理论和各项生产技术,突出贵州地方特色,突出贵州不同于其他烟区的特点。四是生产的指导性。《贵州烟草栽培学》与贵州的烟草生产实际紧密结合,来源于科研和生产实际,又指导科研和生产实际,具有很强的实用性。
