本书由三部分组成，第yi部分介绍了重庆小曲白酒的发展与工艺技术创新历史；第二部分详细介绍了重庆小曲白酒的酿造工艺；第三部分摘选了重庆白酒行业近年来的主要科技研究成果和发明专利，以及重庆白酒专业技术人员在《酿酒》《酿酒科技》等国家核心期刊上发表的重庆小曲酒方面的代表性文章。【作者简介】刘升华，酿酒工艺高级工程师，长期从事酒类生产、科研和管理工作，在小曲酒酿造、生产研究、检测和酒类管理方面具有丰富的理论知识和实践经验。自1964以来，先后参加了”四川省小曲酒生产工艺”的试点修改、永川柏林酒厂总结验收工作，并大力推广应用，把小曲酒生产从实践经验总结上升到理论指导，各地出酒率大幅度提高；1976年起，牵头组建了重庆市酒类商品质量监督检验站并任站长，为酒类商品质量监督管理做了大量工作；组建重庆市酒类研究所任所长，主持承担省、市重大科研课题等多项，先后获四川省重大科技成果四等奖、四川省商业科技成果一等奖、重庆市首届新产品百花一等奖、重庆市软科学成果三等奖、重庆市重大科技成果四等奖、重庆市第二商业局新产品开发奖和科技成果奖、永川地区重大科技成果奖等奖项及荣誉。

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《Illustrator服装设计》运用Illustrator CS6软件，围绕服装设计产品开发过程中的不同模块而展开案例教学，内容全面，案例丰富，且各个案例尽量采用不同软件工具和技术手段，在注重技术广度的同时加强内容深度的挖掘，力求拓展学生的实际应用能力。全书共七章，按照“案例效果展示-案例操作步骤-小结-思考练习”的模式进行编排，语言文字详细，操作重点突出，图片标注明晰，同时备有重点案例视频教学（可从出版社网站下载），使学习更轻松方便。

《中国纺织经济论文集（2016））》由中国纺织工业联合会、中国纺织经济研究中心共同编写，旨对纺织工业发展中长期重要经济与理论问题、行业经济热点问题进行研究，并提出行业发展政策措施建议。《中国纺织经济论文集（2016））》的主要内容涵盖三品战略、一带一路与“走出去”、互联网 、产业研究、生态文明和非遗文化。【作者简介】中国纺织工业联合会的宗旨是为中国纺织现代化建设服务。制定行规行约，规范行业行为，建立行业自律机制，维护行业利益。调查研究国内外纺织行业发展趋势，在纺织行业发展战略、产业政策、技术进步、市场开拓、改革开放等方面参与工作或提供咨询服务，向政府反映情况、提出建议；向企业提供信息、咨询服务。综合协调纺织各行业之间经济技术关系，促进行业结构调整和企业重组，推动横向经济联合与协作。组织开展行业对外技术经济协作与交流，出国考察、进修、培训。组织企业对外贸易洽谈及举办国际会议、国内外展览会，拓展海内外市场。参与制订、修订行业标准，并组织贯彻实施。开展行业商贸、科技、投资、人才、管理等各种推介活动。编辑出版纺织类出版物。组织培训各类纺织专业人才。组织发展本行业的公益事业。承办政府委托的各项任务。【目录】三品战略篇服务型制造推进纺织服装“三品”战略的研究何涛 姜宁川（3）供给侧改革下纺织服装业“三品战略”研究胡星辉（12）“三品”背景下盛锡福帽业发展战略研究陈俊君 尹艳冰（20）纺织行业实施“三品”战略的背景、路径及保障机制牛爽欣（28）试论当前大环境下服装企业“创品牌”的路径选择 李笑言 马大力（37）新型城镇化背景下我国服装品牌竞争力分析邹彩芬 余 茜 葛 戎（44）供给侧改革背景下纺织行业实施“三品”战略探讨李桂付 李玉娟 曹林峰（55）我国纺织工业“三品”战略转型研究及建议汪雅雯（63）一带一路与“走出去”篇对“一带一路”国家家纺出口市场分析及建议郭 燕 张 芳（73）我国纺织工业“走出去”面临的现实困境与推进策略 杨晓锋（88）构建纺织业“一带一路”新格局 刘 洋 孙立东（96）我国纺织产业境外投资的外来者劣势分析：以东南亚为例张童莲 赵君丽（105）“一带一路”倡议下中国纺织业产业链升级彭紫燕（114）互联网 篇互联网 纺织供应链知识整合、共享与创新研究王 罗 沈 滨 刘晓刚（123）“互联网 ”下服装业价值链的重构研究陈亚男 李云霄 周兴建（134）社会化电商情境下，视觉刺激与服装网络消费行为反应的关系研究郑智颖 沈 蕾（142）“互联网 ”背景下我国纺织产业转型的研究鲁 晴（152）基于数据驱动的棉纺过程质量智能控制邵景峰 马创涛 林晓文 陆少锋 肖 渊 王瑞超 刘 晟（158）产业研究篇我国服装产品贸易流量现状与影响因素——基于引力模型的实证研究张旭兰 姚 蕾（175）基于因子分析的纺织服装企业创新协同度研究张克英 吴晓曼 杨瑶盼 李 蕊 庞 凯（186）纺织企业资源与经济效益分析——以HX 公司为例孙雨童 李乾坤 郑 健 吴昌敏（197）基于Z-score 模型对陕西纺织企业的财务分析和研究——以CR、DR公司为例李乾坤 孙雨童 郑 健 吴昌敏（206）新常态下纺织产业集聚和结构转型对县域经济产业竞争力影响研究——基于江浙两省纺织产业集聚的县域面板数据周荣虎 李桂付 瞿才新 施建华（217）新常态下我国棉纺织产业集群转型升级研究姜 黎 郝淑丽（229）纺织行业竞争力评价方法研究张雪花 张绍楠 余敦涌（236）中部省会城市发展服装创意产业的困境与对策——以南昌市为例 廖江波（247）我国纺织服装企业环境会计信息披露喻 佩 王逸靓（254）生态文明篇纺织业用水技术效率的随机前沿分析——基于超越对数生产函数韩成吉 张雪花 余敦涌 张宏伟（263）时装的循环再利用模式分析张旭兰 姚 蕾（271）同心互惠回收旧衣研究陈遊芳（283）基于低碳竞争力培育的纺织服装企业碳资产界定研究胡颖梅 韩亚东（292）br非遗文化篇br纺织类非遗经济价值开发适宜性评价方法研究姜 弘 赵 宏 陈俊君 王海洋（301）纺织类非遗元素与纺织业融合发展新趋势的研究尹艳冰 于小桐（311）纺织类非遗经济价值量化方法初探王 斌 林芝燕 袁艺艺 姜 弘（322）浅谈欧洲丝织品纹样的发展与演变吴妍妍（329）回归到纹样之初王 利（337）

《抗性淀粉生产技术及其应用》较系统地介绍了有关抗性淀粉制备的选料选择，不同制备方法及原理、分析检测、表征手段、产品用途和生产设备选型等，为从事抗性淀粉的制备和新产品开发以及科学研究的人员提供参考。

《2016年中国纺织行业品牌发展报告》为继《2012年中国服装家纺行业自主品牌报告》《2013年中国纺织行业品牌发展报告——丝绸羊绒篇》《2014年中国纺织行业品牌发展报告》《2015年中国纺织行业品牌发展报告》发布之后，中国纺织行业品牌年度报告的第五次发布。本报告是在大量专业资料研究、数百家企业数据调查分析和广泛调研走访的基础上编撰而成的，共分综述篇、专题篇两个部分。综述篇总体梳理了2016年我国纺织行业品牌发展现状和特点、面临的新形势与新挑战、下一步工作方向与重点；专题篇围绕制造环节优化、营销模式创新、文化内涵打造、资本运作推动、共享经济链接五个专题，就典型品牌案例进行深度剖析。 《2016年中国纺织行业品牌发展报告》旨在通过归纳梳理中国纺织行业及重点专业领域自主品牌建设的新情况、新特点，深入分析行业品牌建设面临的新形势和新问题，系统研究当前行业品牌发展的重点和热点话题，展望未来发展趋势，提出下一步工作方向与重点，引导和推动中国纺织全行业品牌建设。本书脉络清晰，内容翔实，表述客观，导向性强，可作为政府部门、行业协会、有关企业的工作参考，也可供研究机构、专业院校、社会人士阅读借鉴。

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本书涵盖了时装画中各个环节的内容，并逐一对每个绘制内容进行了详细的步骤解说，非常适合学生、业内人士及业余爱好者学习与参考，具有很好的实用价值。全书的绘制内容包括：人体模特的绘制、麦克笔绘制方法、女装、童装、男装和服饰配件等。本书内容从时装效果图中基本动态的介绍和绘图步骤开始，逐步讲到高级服装人体动态组合和动态变化的绘制要领。本书的主要目标之一是为效果图绘制过程中常见的问题提供详尽而具体的答案。无论你是初次绘制效果图还是进行产品的系列策划，本书都将提供完整、全面、新的绘制方法。2000多张示例图，均具有趣味性和学习的准确性，使绘画爱好者们尽情地发挥自己的创造力，设计出具有原创性的服装设计。本书兼顾传统的服装设计艺术又紧跟时装界的新流行趋势，并对它们进行融汇贯通，使得效果图绘画的学习既简单又有趣。【作者简介】古斯塔沃·费尔南德斯，美国洛杉矶时装学院服装设计系教授，在服装画技法和服装结构方面教学经验丰富，本书的出版是其11年研究和教学的结晶。 TOP作者简介 古斯塔沃·费尔南德斯，美国洛杉矶时装学院服装设计系教授，在服装画技法和服装结构方面教学经验丰富，本书的出版是其11年研究和教学的结晶。TOP目录 7 工具介绍9 第一章 人体12 12步绘制法26 3/4人体侧视图30 人体侧视图35 疑难解答37 款式线41 第二章 脸部、手和脚的画法42 头部正视图45 3/4头部侧视图46 头部侧视图49 刻画五官55 手部和脚部63 发型71 第三章 女装73 领子75 基本省道 78 袖子80 门襟和前中心81 绘制上装82 绘制裙子88 绘制裤子91 绘制茄克衫95 第四章 男装97 12步绘制法103 男子脸部的绘制118 款式线120 绘制手部121 绘制脚部123 绘制手臂125 绘制腿部128 人体的调节128 男子着装132 男裤的绘制第五章 色彩表现141 麦克笔的运用145 彩色铅笔的运用145 质感146 规则的印花147 条纹148 肌理157 第六章 童装158 脸部的绘制160 3/4侧视图161 头发的绘制162 5到10岁男童的画法163 5到10岁女童的画法164 女孩人体165 女孩动态168 儿童腿部和脚的画法173 第七章 根据照片绘制效果图175 勾勒人体动态线180 绘制效果图187 参考练习和作业189 第八章 服饰配件190 鞋子的绘制193 箱包的绘制195 颈饰与胸饰的绘制197 绘制钻石198 绘制女帽199 绘制眼镜201 第九章 效果图系列211 第十章 附录——服装设计212 领口线213 基本领型214 变化领型215 袖窿216 基本袖型217 变化袖型218 驳领、克夫219 克夫的变化220 腰身设计221 变化裙222 动态裙型223 长裤与短裤种类224 动态裤型226 口袋227 睡衣228 塑型内衣230 男士大衣和茄克232 领带、领结233 面料造型236 箱包238 帽子241 女式茄克243 女外套248 紧身胸衣种类249 女上装252 鞋子 TOP书摘TOP 其它信息 装帧：平装-胶订开本：16开纸张：胶版纸

中国纺织工业企业管理协会作为纺织产业的第一家协会，到今年已35周年。中国纺织工业企业管理协会35年的发展历程，是中国纺织产业、中国纺织行业组织发展变革的一个重要缩影。《传承与突破（1981～2016）》用大量的图片、客观的事件，详实系统的总结和剖析了中纺企协各时期的工作重点、成功经验，并展望了其未来发展新定位和新趋势，对中国纺织业、乃至更广泛的行业组织的发展都具有重要的借鉴作用。《传承与突破（1981～2016）》共分史铭记、凹凸说史、领导期望、35年重要工作纪事等板块。

《肉类加工工程师培养理论与实践》根据肉类产业对应用型人才的迫切需求，为工程师培养设计了较为完整的课程体系，内容涉及肉制品加工原、辅料与辅材基本知识，肉制品加工基本工艺、技能和基本操作，肉制品加工设备选择与配套、安全使用及保养，肉制品生产许可、质量控制与管理、效益评估与成本核算，以及肉制品加工企业认识实践、参与实践和实习实践等。通过《肉类加工工程师培养理论与实践》的系统学习，可较为全面地掌握肉制品加工从理论到实践的基本知识和技能，理论教学与第二课堂生产实践的密切结合，可培养出符合产业需求、基本达到工程师水平的合格人才。