《费尔岛针织品设计与工艺》在研究现有传统针织品资料文献的基础上，从传统针织品中的经典案例——费尔岛针织品入手，以案例研究的形式介绍费尔岛针织品。主要分为四个章节，分别从费尔岛针织品的定义范畴、历史文化、传统设计元素与设计方法、创新设计思路与设计方法四个方面进行阐述。《费尔岛针织品设计与工艺》注重图文的结合，并在第三章的第：节、第五节，第四章的第五节提供了大量的图案与原创实物图例，汇集成 设计资料库，可供学习与参考。《费尔岛针织品设计与工艺》适用于专业院校的服装设计专业日常教学使用，亦可供服装产业相关从业人员参考使用。

本书以裙装的款式及结构设计为讲解内容，主要包括裙装的分类、裙装的设计要素、原型裙装结构，直身裙、A字裙、喇叭裙、鱼尾裙、变化裙的结构原理与变化，以及款式与结构设计等。全书配有一百多款裙装款式图及结构设计图，通过丰富且具有代表性的裙装造型实例款式与结构设计分析，由浅入深地讲解了各种裙型的结构原理、结构设计制图及变化应用，具有很强的实用性和可操作性

本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合第一版实践的200家企业的现状再增加新内容，更能实现“学以致用”。

本书以服装以及着装的主体——人作为研究对象，围绕人和服装之间的关系，从服装诱发的心理认知、生理卫生指标、动作行为三方面，将现代服装的一些测量方法进行了系统的介绍。满足市场导向生产模式的需求。本书提供了一些科学性的、有实际使用价值的现代服装测试方法和技术，帮助服装从业人员充分利用人体工效学方法进行科学的服装测量和研究。社会效益显著。

本书由编者基于多年教学与科研的成果和经验，参考大量国内外相关资料编写而成。全书包括绪论、食品的结构特性、食品的几何特性、食品的力学特性、食品的热特性、食品的界面特性、食品的电特性和食品的光学性质8个部分。在概括性回顾和补充相关普通物理学知识和技术的基础上，重点介绍与食品贮藏、加工、检测相关的物理特性和技术基础，并对相关食品物性的研究方法、技术及目前尚未形成体系的相关零散研究成果作了简要介绍。全书以食品的物理特性为主线，使内容体系更符合基础学科的特点，同时阐述了食品物性学与食品质构学、食品感官评价的关系，避免了学科或课程教学内容的重叠。

纺织品检测实务（第2版）为浙江省重点建设教材，浙江省示范建设教材，十三五部委规划教材。全书从检测基本要素、纤维质量检验、纱线质量检验、织物质量检验等方面来展开、分析讨论，按项目化编写。突出基础技术内容，同时兼顾前沿检验知识和技能。理论联系实际，重视能力提升。具有较强的实用性和可操作性。

本套教材适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业，力求突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字化教学资源建设，在建设网络增值服务的基础上，在纸质教材中全面引入二维码，实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展，打造首套融合教材。

本教材不同种类印刷产品的不同印后工艺，以实际的产品为案例，将不同的印后工艺整合，全书分为三个大项目，6个任务。项目一主要是介绍封面需要覆膜的胶装书的制作；项目二介绍封面需要烫金的精装书的制作；项目三介绍了需要进行上光效果的包装盒型产品的制作。

本书以服装结构中袖子部分的款式及结构设计为讲解内容，主要包括服装袖子分类、服装袖型的设计要素、原型袖子结构，圆装袖、平装袖、连身袖、插肩袖及变化袖的结构原理与变化，以及款式与结构设计等。注重结构原理与制图方法，全书配有300余幅袖子款式图及结构设计图，书后还有彩色插图供仔细参考。本书通过丰富、有代表性的袖型实例款式与的讲解与分析，由浅入深的介绍了各种服装袖型的结构原理、结构设计制图及变化应用，内容完整系统，重点突出，具有很强的实用性和可操作性

《品牌女装设计与技术》主要涵盖了女装衬衫、裤子、连衣裙、大衣的款式设计、结构设计和工艺制作的项目任务案例。书中植入了中国传统手工技艺扎染和江苏省非物质文化遗产乱针绣的设计制作案例，向学习者渗透中国传统文化传承与创新的理念；书中还提供了3D打印、数码印花等现代原创设计制样思路，向学习者传递服装产业智能制造的变化态势。 《品牌女装设计与技术》既可以作为服装专业学生的学习用书，也可供广大服饰爱好者阅读参考。