本书是高等学校化工原理课程设计的教学用书。本书旨在培养学生化工单元操作基本设计技能，树立工程设计理念，提升学生运用化工原理知识分析解决工程实际问题的能力，达到学以致用的目的。本书分为上、下两册出版。上册共6章，包括绪论、化工原理课程设计计算基础、化工原理课程设计绘图基础、管壳式换热器的工艺设计、管壳式换热器的结构设计、利用Aspen EDR进行管壳式换热器设计。本书内容体系完整，论述翔实，注重实践，并将理论知识、现代设计方法和工程实例三者有机结合，不仅可作为高等院校化工及相关专业的化工原理课程设计和化工设计课程设计教材，也可供化工及相关领域企事业部门从事科研、设计和生产的技术人员参考。

《食品微生物检验》依据高职高专教育教学理念，根据食品企业、食品检测机构微生物检验岗位的工作实际编写，旨在培养学生食品微生物检验岗位的操作技能与综合职业素养。本教材主要介绍食品中常见微生物检验、常见致病菌检验和食品生产环境检验等检验技术，系统阐述了食品微生物检验岗位需要具备的理论知识与操作技能。本教材采用活页式装订，使教学理论与实践内容的选取更为灵活，可适应学生理论学习、实践操作、实训考核等不同学习方式的需求。为增加教材的直观性与可操作性，将知识难点及操作重点作为数字资源，以二维码的方式植入教材，学生可随时扫描进行预习或复习。本教材可供高等职业院校绿色食品生产技术、食品质量与安全等食品类相关专业的学生使用，也可作为食品微生物检验岗位的员工培训教材。

《殡葬文书写作》共分三部分：部分即章，主要叙述殡葬文书写作的基础技能；第二部分按照逝者从临终到葬后祭祀完整的殡葬活动顺序，针对其中每一环节可能需要的殡葬文书写作服务依序编排，形成第二章至第九章；第三部分针对殡葬服务单位日常管理实务所涉及的文书工作需要，形成第十章至第十一章。本书打破了传统教材的归类方法和编写方法，立足殡葬行业的文书写作技能需要，吸收殡葬行业实务专家的意见和建议，紧密贴合现代殡葬服务的发展动向，跟进传授新知识，使之更加符合一线服务单位的实际需求，具有较强的针对性和实用性。本书适合职业院校现代殡葬技术与管理专业、陵园服务与管理专业师生作为教学用书使用，也可供行业相关工作者查阅和参考。

《工程化学》共分六章，主要内容包括化学反应基本原理、水溶液化学、氧化还原反应与电化学、物质结构基础和工程材料等。本书以反应原理为主线，同时穿插介绍能源、大气污染、绿色化学、水污染和金属腐蚀等，在重视化学基本理论与知识的同时，甄选实例将化学与各专业现实问题联系起来，反映学科发展趋势和最新成果，展现化学的广泛应用前景。在高等学校课程思政的人才培养发展环境和要求下，编写时注重将思政元素凝练并融入教材。《工程化学》可作为高等院校非化学化工类专业工科类学生的教材，同时可供工程技术人员参考。

《无机及分析化学实验》遵循夯实基础知识、扎实基本技能、注重能力培养的核心思想而编写，包括绪论、化学实验基本操作技能、常用仪器及使用方法、基础实验、综合研究实验、设计实验6章，共35个基础实验、7个综合研究实验和7个设计实验。本书配有部分操作视频，读者可以扫码观看。书后附的简明附录供参考查阅。《无机及分析化学实验》可作为高等院校化学、化工、环境、应用化学、材料、新能源、安全等专业的本科生教材，也可供相关领域的科研人员参考。

固体氧化物电解池（solid oxide electrolysis cell， SOEC）能利用可再生能源电力将H2O和CO2一步高效转化为甲烷，同步实现CO2资源化利用和可再生能源电力储存，促进可再生能源与天然气网络的深度融合。为推进SOEC直接合成甲烷在可再生能源与天然气融合的分布式能源系统中的应用，需要理解其内部的反应机理和反应传递耦合机制，以及系统中SOEC与其他部件的物质流和能量流传输原理。本书采用实验测试、动力学计算和数值模拟结合的研究方法开展SOEC合成 CH4反应特性和系统研究。

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《分析化学》共十一章，包括绪论、定量分析的一般步骤、误差及分析数据的统计处理、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法和沉淀滴定法、电位分析法、吸光光度法、原子吸收光谱法，每章后面或附有思考题和习题。《分析化学》力求保持分析化学学科的系统性、知识性和逻辑性，同时体现明晰、实用的特色，强调基本原理和基本实践技能。《分析化学》可作为高等理工院校和综合性大学理工科化学、应用化学、化学工程、冶金工程、矿物加工工程、环境工程等专业分析化学课的教材，也可供其他有关专业师生及从事化学相关工作的科技人员阅读和参考。

《化学铣切技术》详细介绍了化学铣切的原理及加工方法。同时也对与化学铣切相关的照相底版制作、防蚀技术等进行了详细介绍和讨论。本书文字简练，深入浅出，通俗易懂，实用性强，适合从事铝合金、不锈钢、钛合金、线路板化学铣切加工的技术人员，以及与化学铣切加工相关的产品设计人员阅读使用。

内容提要本书共分5章，内容主要包括：煤气作业相关的安全生产法律法规、标准规范以及对特种作业的认知；各种煤气的基本知识，包括其生产工艺流程；煤气作业设备设施安全技术要求；煤气作业相关安全生产操作；安全生产用具；煤气作业现场的应急处置，包含煤气中毒、火灾、爆炸等事故的原因分析、处理和预防，以及突发事故时的自救与互救方法。本书可作为职业院校煤气作业安全生产课程的教学用书，也可作为特种作业的煤气安全生产作业培训教材。