本书介绍了热带核果活性物质的种类、提取方法、纯化方法、分析手段和步骤等，具体举例了芒果、牛油果、椰子、毛叶枣等14个核果品种。本书较为全面地介绍了热带特产核果的活性成分分析方法，从热带核果的植物性状、生长环境、产地与品种、营养与活性成分、活性作用等多方面进行了详细介绍，并针对各热带核果中具有特点的活性成分提取、纯化与分析的方法进行了系统归纳。本书也为热带水果研究相关专业的本科生、研究生及相关从业科技人员提供热带水果活性物质的基本信息，了解热带水果活性物质的提取纯化及分析的基本途径及方法步骤。本书同时可以作为热带水果生产、加工、科研等有关人员的参考书籍。

本书为首批本科课程（线下课程）的配套教材，课程已于2020年在中国大学MOOC平台上线。全书分为上、下两册。上册共八章：绪论，烷烃和环烷烃，对映异构，烯、炔，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，有机波谱。本书可作为综合性高校和师范类高校化学专业的有机化学教材，亦可作为相关行业的参考书。

混合菌群合成聚羟基烷酸酯（Polyhydroxyalkanoate，PHA）技术可实现废弃碳源的高值化资源回收，是目前 外研究的热点。本书结合作者多年的研究，系统介绍了混合菌群合成聚羟基烷酸酯技术。本书共分8章，包括绪论、混合菌群合成PHA工艺的基本组成、混合菌群合成PHA工艺运行参数优化、产PHA菌富集机制、提高混合菌群合成PHA工艺稳定性的关键技术、提高产率的关键技术、以剩余污泥为底物的PHA合成、以餐厨垃圾为底物的PHA合成等内容。本书可供从事环境工程和给排水科学与工程的技术人员参考，也可作为大专院校相关专业师生的参考用书。

本书是为精细化工类专业本科生学习而编写，可作为精细化工及相关专业专业英语教材，也可供从事精细化工研究、开发、生产和管理的科研人员和工程技术人员阅读。本书分为六个部分， 部分主要讲述科技英语的构词、翻译和写作，第二部分主要讲述四大基础化学，第三部分主要讲述单元操作、传递过程和化工热力学，第四部分主要讲述化工过程模拟、分析和设计，第五部分主要讲述表面活性剂，第六部分主要讲述精细化学品，如清洗剂、化妆品和香精香料。

本书针对有关普通本科院校精细化学品合成实验教学的需要编写。全书分为精细化学品合成实验基本常识与技术、精细有机中间体的合成、医药中间体的合成、表面活性剂的合成与表征、助剂的合成、香料的合成与香精配制、精细化学品合成单元反应七部分内容。通过87个实验，介绍了精细化学品合成实验有关的实验原理、实验方法、实验基本步骤等内容，实验分为基础性实验、综合性实验、设计研究性实验，供不同层次的实验教学选用。本书可作为高等院校应用化学专业、精细化工专业、化学工程与工艺专业、油田化学专业的教学用书，也可作为从事相关专业的研究人员和工程技术人员的参考书。

暂缺简介...

本书从催化剂的基础理论出发，介绍了催化剂的含义，分类等，然后由浅入深介绍了催化剂的制备原理，操作过程，评价等， 拓展介绍了几种催化剂。全书着力拓宽基础理论和应用实践，有较强的通用性，力求概念清晰，层次分明，简洁易懂，力争做到便于学生自学和培养自我获取知识的能力。本书可作为工业催化课程的参考书，适用于化学工程与工艺、能源化工和环境化工等专业的学生，也可为从事催化剂研发及工业应用的技术人员提供参考。希望本书的出版可以为我国催化剂的制备工作做出贡献。

本书着重介绍了目前陶瓷工业应用 广泛的明焰式窑车隧道窑、辊道窑、梭式窑，同时对传统的陶瓷窑炉及电热窑炉也作了一些保留，以使读者对陶瓷工业窑炉有一个较全面的了解；并希望读者通过学习本教材后，具备使用、改进和设计现代陶瓷工业窑炉的能力。

本书是由中国石油天然气集团有限公司人事部统一组织编写的《石油石化职业技能培训教程》中的一本。本书包括苯乙烯装置操作工应掌握的基础知识、初级工操作技能及相关知识、中级工操作技能及相关知识，并配套了相应等级的理论知识试题，以便于员工对知识点的理解和掌握。本书既可用于职业技能鉴定前培训，也可用于员工岗位技术培训和自学提高。

本书针对绳丝的断裂问题，选取合成纤维单丝为研究对象，模拟绳索编织状态下绳丝间摩擦力作用条件，开展了不同切割参数下合成纤维单丝断裂行为及机制的试验研究。本书提出了模拟合成纤维单丝编织状态下绳丝间切向摩擦力的试验方法，建立了合成纤维单丝与割刀接触应力数学模型，基于断裂平衡理论推导出合成纤维切割断裂能量平衡方程。将合成纤维单丝的宏观断裂行为与微观断口形貌特征相结合，印证了断裂机制的合理性和正确性。同时也为台成纤维单丝的断裂形变机制理论研究提供了一定的借鉴和参考。