本书是顺应“走出去”企业人才培养的需要和推动现代职业教育高质量发展的要求而编写，体系完整、内容新颖、插图清新、中英文对照、数字资源丰富，既富有普通高等教育的学科特点，又突出了职业教育的类型特征，具有较强的创新性、先进性、实用性。全书重点介绍紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法、电化学分析法、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法的基本原理和仪器结构；关于典型工业产品分析方面，主要介绍石油产品分析中所涉及的基本概念及相关指标的测定意义。本书既可作为本专科职业院校资源环境、生物化工、食品药品等相关学科或专业的双语教材，也能作为普通本科学校相关专业教材，以及相关“走出去”企业员工本地化培养或“引进来”企业员工的培训教材，还可供其他专业师生及分析检验工作者参考。

《褐煤催化气化性能及机理研究——以胜利褐煤为例》以胜利煤田的褐煤为研究对象，进行水蒸气气化反应性能及合成气组成的评价，综合表征分析获得胜利褐煤组成与结构等信息。详细探讨了煤热化过程中钙组分对胜利褐煤制高氢合成气的催化效应、钙组分的赋存状态与形态变化，解析了煤焦结构特征与催化结构体的形成过程，并利用模型化合物进行了对比验证，提出了胜利褐煤水蒸气气化反应过程中钙组分催化作用的可能机理模型。 本书研究结果可为催化气化工业化开发提供基础数据与技术支持，也可为其他煤种的催化气化研究提供理论支撑。

本书分为3篇：化工设备材料篇，包括化工设备材料及其选择；化工容器设计篇，包括容器设计的基本知识、内压薄壁容器的应力分析、内压薄壁圆筒与封头的强度设计、外压圆筒与封头的设计、容器零部件；典型化工设备的机械设计篇，包括热交换器的机械设计、塔设备的机械设计、搅拌器的机械设计。本书基本概括了进行化工设备设计所 的基础，为理解化工设备设计及进一步学习及应用提供了条件。为使学生体验设计与计算的全过程，尽快培养出工程观念，本书各章均配有适量的例题和习题，并将计算与设计所需的必要数据、标准列于附录。

本书是中国化工学会成立100周年的献礼之作，回顾了学会一世纪风雨兼程的奋斗之路。中国化工学会的成长伴随着中国化学工业的成长，在中国化学工业从孱弱到自强的发展壮大过程中，学会所代表的全国化工科技工作者发挥了不可替代的作用，学会是中国百年化学工业和化工科技发展的参与者、推动者和见证者。中国化工学会于1922年4月23日在北京成立，是我国 早成立的全国性、公益性、学术性社会团体之一。100年来，伴随着我国化学工业从无到有、从弱到强的辉煌历程，中国化工学会始终与民族共命运、与时代同步伐，团结、凝聚、培养一代代化工科技工作者，致力于推动中国化工科技的进步与发展，为我国化学工业取得举世瞩目的辉煌成就做出了积极贡献。

磁流变液是一种新型智能材料，其流变特性和力学性能在磁场作用下能够发生迅速、可逆且可控的变化，这种独特的磁响应特性使其在传动制动、汽车制造、航空航天、密封夹具和精密抛光等领域具备优异的应用前景，是科学界与工程界的研究热点。本书从材料科学的角度全面分析论述了磁流变材料的发展现状，阐述了磁流变材料的组分改性及其研究进展；重点介绍了设计、制备、表征磁流变材料的新思路、新方法，包括添加剂技术、载液凝胶化、载液结构化改性等。

教材内容归纳为“一条主线、两个基础、四个层次”。一条主线，即将生物发酵技术中各研究对象共性的规律提炼出来，按照发酵工艺过程和创新创业教育为主线（菌种→培养基→种子扩培→发酵过程控制）来编排教学内容。两个基础，即生物学基础、工程学基础，坚持两个基础并重，让学生在掌握生物学基本原理的基础上，认识发酵过程的放大与控制的基本特点。四个层次，即围绕初级代谢、次级代谢、基因工程产物、生物转化这四大典型的发酵过程来精选案例，让学生在了解共性的基础上对生物过程的特点有一个全面的认识。本教材采用项目任务模式编写，全书共分为8个项目，内容根据发酵工程职业岗位（群）对技术操作人员知识和能力要求，包括：生物发酵岗前准备、生产菌种的制备、生产培养基的制备、发酵设备、发酵生产中的无菌技术、发酵过程的调控、发酵产品的分离纯化和典型产品的发酵生产。

本书系统阐述了认证认可的起源和发展以及关键概念，结合编著者多年在陶瓷企业质量管理体系评审中积累的案例，对陶瓷生产企业在应用ISO 9001标准过程中存在的问题进行了深入解析，对 外陶瓷产品认证、标准及法规进行了分析比较，全面梳理了欧盟、美国、澳大利亚等 或地区及我国的陶瓷产品认证种类、认证方式、认证要求、认证特点、认证步骤、认证流程及注意事项等。同时，本书基于日用陶瓷、卫生陶瓷的国内外各类检测标准，并结合日常积累的检测经验，对重要检测方法和相关指标进行了详尽的解读、对比和分析。

作者在总结前人研究成果的基础上，结合作者多年的工作体会，首先对多相浆体搅拌调和过程和搅拌器进行描述，在此基础上，对搅拌系统的动力学、搅拌设备主要零部件的强度计算进行分析研究，并对槽体内流场进行CFD模拟分析和结构的有限元计算，特别介绍了搅拌槽设备在全尾砂高浓度胶结充填、含砷冶金渣无害处置及资源化利用方面的 研究成果和应用，希望能给本专业领域的工程技术人员提供某些帮助。

本书以硫酸盐还原菌生态特性及其在土壤污染修复中的应用为主线，以硫酸盐还原菌的基本特性为依据，系统地介绍了硫酸盐还原菌的生长特性，并在此基础上深入介绍了硫酸盐还原菌降解阿特拉津与放射性污染物的相关机理，以及污染场地的修复管理条件等内容。本书具有较强的针对性和应用性，可供从事土壤污染控制与管理、畜禽粪污处理处置，以及微生物工程等的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、生态工程、生物工程及相关专业师生参阅。

本书分为烟气焦油成分分析和烟蒂焦油成分分析两部分，通过吸烟机模拟卷烟抽吸，利用GC/MS 方法，讲解了制备烟蒂焦油和烟气焦油及对其各成分的检测方法，主要包括烟气焦油、烟蒂焦油中挥发性香味成分的测定，生物碱、喹啉和吡啶等成分的分析方法，并采用硅胶柱色谱方法分别对烟气和烟蒂焦油进行分离，并对得到的各组分进行了详细剖析，为深入理解卷烟燃烧产生的化学成分、卷烟燃烧机制及吸烟对人体健康的影响提供了一定的理论基础和数据支持。本书可供从事卷烟产品开发及相关行业的技术人员参考学习。