本书是“十二五”普通高等教育本科 规划教材。全书以传递过程的理论和处理工程问题的方法论为两条主线，重点介绍化工单元操作的基本原理、过程计算、典型设备及其强化。全书共十二章，分上、下两册出版。上册包括流体流动、流体输送机械、非均相混合物分离及固体流态化、液体搅拌、传热及蒸发；下册包括传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、液-液萃取和液-固浸取、固体物料的干燥及其他分离方法（结晶、膜分离及吸附等）。每章均有学习指导、例题、习题与思考题。本书专业适用面宽，可供高等院校化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料等有关专业使用，也可供有关部门从事科研、设计、管理及生产等工作的科研人员参考。

橡胶材料是一种重要的战略物资材料，具有广泛的应用前景。橡胶材料与其他多学科紧密交叉、相互渗透关联，是高分子材料科学与工程学科的一个重要组成部分，也是高等学校相关专业的一门重要的专业课程。本教材是编者在长期从事橡胶材料教学和科研工作经验积累的基础上，参阅了大量的 外有关专著和文献资料后编写的。全书对橡胶材料及其配合体系、橡胶配方设计的方法和原理、橡胶的共混、橡胶的性能测试及橡胶的回收利用等内容进行了较为全面系统地介绍。在编写过程中，力图以通俗简练的语言介绍这些领域的 研究成果。本次修订改版，除了调整部分章节内容外，新增了很多课程思政工程案例及二维码视频资源，本书可作为普通高等院校材料类专业课程教材，以及相关行业从业人员参考书。

本书内容聚焦美白、防晒、控油、紧致、保湿、护发等方面，详尽介绍了化妆品相关功效机理、功效成分、评价方法等，通过严谨、求实、准确的描述，向消费者普及功效类化妆品知识，从而帮助消费者理性、科学选购功效类化妆品。

化学专业实验是初步了解、学习和掌握化学工程科学实验研究方法的一个重要实践性环节。专业实验不同于基础实验，其实验目的不仅仅是验证一个原理，观察一种现象或是寻求一个普遍适用的规律，而是有针对性地解决一个具有明确工业背景的化学工程问题。本教材共七个章节，包括化工专业实验基本知识、化工热力学实验、化学反应工程实验、化工分离工程实验、化工工艺实验、精细化学品合成实验、设计性创新实验。内容编写延用情景启发模式，采用项目化、单元模块化教学与训练的新体例，在主体教材的基础上从验证性实验、创新性实验等方面实现了教学资源与教学内容的有效对接，同时将课程思政与化学工程与工艺专业人才培养目标、专业特点、职业标准对接，融“教、学、做”为一体。本教材为培养符合企业的客户关系管理服务人才需求，根据工程认证“1X证书”要求，对学生进行技能训练，并将将低碳经济、绿色经济、循环经济、 产业文化和企业文化等现代产业理念和技术融入教材建设的各个方面。

本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的化工名词（七）—高分子化工分册，内容包括：通类、合成树脂、合成橡胶、合成纤维，共2744条。本书对每条名词都给出了定义或注释。这些名词是全国各科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的化工规范名词。

本书是顺应“走出去”企业人才培养的需要和推动现代职业教育高质量发展的要求而编写，体系完整、内容新颖、插图清新、中英文对照、数字资源丰富，既富有普通高等教育的学科特点，又突出了职业教育的类型特征，具有较强的创新性、先进性、实用性。全书重点介绍紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法、电化学分析法、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法的基本原理和仪器结构；关于典型工业产品分析方面，主要介绍石油产品分析中所涉及的基本概念及相关指标的测定意义。本书既可作为本专科职业院校资源环境、生物化工、食品药品等相关学科或专业的双语教材，也能作为普通本科学校相关专业教材，以及相关“走出去”企业员工本地化培养或“引进来”企业员工的培训教材，还可供其他专业师生及分析检验工作者参考。

本书系统阐述了在线近红外光谱技术及仪器设备的工作原理、结构部件、性能指标、技术特点、运行维护要点，介绍了近红外光谱分析中的化学计量学方法与进展，并对国内外近红外光谱相关标准做了深入解读。在此基础上，详细介绍了在线近红外光谱仪器在制药、石油化工、饲料、食品等行业以及在网络实验室建设和智能制造等领域的应用案例，并对近红外光谱商品仪器的特点和应用做了汇总展示。本书为从事近红外光谱研发、生产的技术人员和管理人员提供了通俗、全面的在线近红外光谱仪器技术资料和信息，尤其为应用领域的用户企业提供了实用的仪器设备选型参考，有助于业内人员学习、掌握、用好在线近红外光谱仪器设备。

磁流变液是一种新型智能材料，其流变特性和力学性能在磁场作用下能够发生迅速、可逆且可控的变化，这种独特的磁响应特性使其在传动制动、汽车制造、航空航天、密封夹具和精密抛光等领域具备优异的应用前景，是科学界与工程界的研究热点。本书从材料科学的角度全面分析论述了磁流变材料的发展现状，阐述了磁流变材料的组分改性及其研究进展；重点介绍了设计、制备、表征磁流变材料的新思路、新方法，包括添加剂技术、载液凝胶化、载液结构化改性等。

本书分为烟气焦油成分分析和烟蒂焦油成分分析两部分，通过吸烟机模拟卷烟抽吸，利用GC/MS 方法，讲解了制备烟蒂焦油和烟气焦油及对其各成分的检测方法，主要包括烟气焦油、烟蒂焦油中挥发性香味成分的测定，生物碱、喹啉和吡啶等成分的分析方法，并采用硅胶柱色谱方法分别对烟气和烟蒂焦油进行分离，并对得到的各组分进行了详细剖析，为深入理解卷烟燃烧产生的化学成分、卷烟燃烧机制及吸烟对人体健康的影响提供了一定的理论基础和数据支持。本书可供从事卷烟产品开发及相关行业的技术人员参考学习。

本书系统介绍了金属凝固过程中树枝晶生长的微观模型、数值计算方法，应用相场法和元胞自动机法模拟了纯金属和合金的树枝晶生长过程。全书分为两部分：第一部分介绍经典形核、界面稳定性、树枝晶生长的基础理论和常用数值计算方法；第二部分以作者工作成果为基础，介绍了模拟树枝晶生长的相场模型和元胞自动机模型，并给出了这两种模型的应用。本书可供相关专业科技人员参考，也可供高等院校材料学、材料成型及控制工程、冶金学、机械工程等专业相关的本科生和研究生使用。