化学工业
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分析化学张新海,张守花 主编 马艳华,王跃强 副主编《分析化学》共包括11个项目27个任务,主要内容有分析化学测定基础、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、紫外-可见分光光度法、电位分析法、原子吸收分光光度法、气相色谱法和高效液相色谱法等。每个任务后面还添加了学习延展材料,以扩大学习者的知识面。每个项目均配有教学课件、动画、视频等数字化资源。每个任务均以实验操作为载体,以便学习者能 好地将理论知识与实践操作结合起来,提高动手能力、实践能力,提升岗位技能水平。同时每个项目和任务编写过程中采用活页式教材编写理念,教材章节内容自成体系,学习者可根据需要有选择性地使用相关内容。本书可作为高等职业院校化学化工类及相关专业教材,也可供相关人员参考使用。
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医学化学实验教程阿古拉,刘全礼本书包括基础化学、无机化学、分析化学和有机化学4门课程的实验教学内容,是依据高等医学院校临床医学等专业的特点和培养目标,由教学经验丰富的专家和教授编写而成。每门课程既有 基本的经典实验,也有难度较大的综合性实验、设计性实验和创新性实验,还有常用溶液的配制、常用玻璃仪器的清洗、常规仪器设备的使用等实验室基本操作的训练,内容新颖、充实,是一本实用性较强的医用化学实验教材。本书不仅适用于临床医学专业的化学实验课教学,也可供预防、卫生检验、临床检验、法医、口腔医学、麻醉、康复、影像、放射等医学专业使用。
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医用化学实验胡庆红,袁泽利本书介绍了医用化学实验相关知识,全书共四章, 章为化学实验基本知识;第二章为验证实验和综合性实验,包括无机化学实验和有机化学实验;第三章为设计性实验;第四章为PBL教学。书末有思考题参考答案和附录。
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基础化学陆艳琦,邹春阳,杨家林本教材分为理论知识和学生实训两部分内容。理论内容共分为十八章, 章至第七章为无机化学部分,包括溶液浓度及稀溶液的依数性、化学反应速率与化学平衡、物质结构基础、电解质溶液、胶体分散系与粗分散系、氧化还原反应与电极电势及配位化合物知识;第八章至第十八章为有机化学部分,包括有机化合物概述、烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、立体异构、含氮有机化合物、杂环化合物和生物碱、萜类和甾族化合物、糖类和脂类、氨基酸、蛋白质和核酸知识。实训部分包含学生实训基础知识、溶液的配制与稀释、化学反应速率和化学平衡、缓冲溶液的配制和性质、胶体溶液的配制和性质、熔点的测定、醇、酚、醛、酮、羧酸和取代羧酸的性质、乙酰水杨酸的制备和性质、葡萄糖溶液比旋光度的测定、胺和酰胺、糖类、氨基酸和蛋白质的性质,共十四个实训内容。实训编写力求锻炼学生基本的化学实验操作能力,为后续专业课程实验打基础。
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新型催化材料许俊强、郭芳、王耀琼 主编《新型催化材料》是以新型催化材料的学术研究、理论探索和应用推广为背景,重点讨论了酸碱催化材料、分子筛催化材料、金属氧化物催化材料、光催化材料、仿酶催化材料等的制备方法及结构和构效关系,新型催化材料的特殊合成方法、表征技术等,举例分析了近年来催化材料的应用,展望了新型催化材料的发展方向。本书特色在于:催化理论与催化应用实践并重,体系新颖独特;既有相当的知识广度,又有适中的学术深度;特别注重实际催化剂工程案例的分析评述,以期有助于读者提高分析解决催化剂工程问题的能力。本书可作为化工高年级本科生和研究生的学位课程教材,可作为高等院校材料、化学、环境、能源等相关专业学生的教学参考书,同时可供从事纳米材料、化工新材料、环境材料、能源材料研究的科技工作者参考。
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食品微生物检验王晓峨、李燕 主编《食品微生物检验》依据高职高专教育教学理念,根据食品企业、食品检测机构微生物检验岗位的工作实际编写,旨在培养学生食品微生物检验岗位的操作技能与综合职业素养。本教材主要介绍食品中常见微生物检验、常见致病菌检验和食品生产环境检验等检验技术,系统阐述了食品微生物检验岗位需要具备的理论知识与操作技能。本教材采用活页式装订,使教学理论与实践内容的选取更为灵活,可适应学生理论学习、实践操作、实训考核等不同学习方式的需求。为增加教材的直观性与可操作性,将知识难点及操作重点作为数字资源,以二维码的方式植入教材,学生可随时扫描进行预习或复习。本教材可供高等职业院校绿色食品生产技术、食品质量与安全等食品类相关专业的学生使用,也可作为食品微生物检验岗位的员工培训教材。
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无机化学实验姜健 主编《无机化学实验》划分为7个模块,前两个模块为无机化学实验基本知识和基本操作及相应的练习实验,包括7个实验题目。模块三为物理化学常数测定实验,包括5个实验题目。模块四为化学反应原理实验,包括3个实验题目。模块五为元素性质实验,包括6个实验题目。模块六为无机化合物制备与提纯实验,包括6个实验题目。模块七为应用性、设计性和研究性实验,包括10个实验题目。作者还编写了部分实验报告的书写指导,包括实验记录表、计算示例及注意事项等内容,方便学生进行预习,记录和处理实验数据,书写实验报告等。读者可以通过扫描封底的二维码阅读。《无机化学实验》可供化学、化工、材料、环境等专业的学生作为教材选用,也可供相关领域的科研人员参考。
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有机化工生产技术与装置操作李萍萍 主编,刘霞、张盼盼 副主编《有机化工生产技术与装置操作》以模块化教学的形式进行编写,介绍了乙烯、乙酸、环氧乙烷、甲醇、苯胺和对二甲苯等典型有机化工产品的生产过程、设备选用要求、工艺流程技术评价、生产操作规程等内容。书稿内容与专业教学标准要求基本一致。全书详略得当,内容实操性强,并附有二维码数字资源和阅读延伸材料,能激发学生的学习热情。
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中药分析与检测俞浩、王甫成 主编"《中药分析与检测》(第三版)主要介绍中药、中药饮片及制剂中有效成分的定性、定量分析与检测的基础理论、基本方法与技能。全书共六部分。绪论主要介绍了中药分析与检测的目的与意义、中药分析的特点、影响中药与制剂质量的因素、中药及制剂分析与检测工作的基本程序及方法。第一章论述了现代仪器在中药分析与检测中的应用,反映了这些分析方法的最新动态。第二章讲述中药及制剂中各类化学成分分析与检测方法,并列举有代表性的实例。第三章在2020年版《中华人民共和国药典》基础上,主要介绍了近百味常用中药定性、定量分析与检测方法,并吸收了某些中药的最新研究方法。第四章简要介绍了常用中药制剂分析与检测方法,重点在不同剂型分析与检测前的预处理,列举了现代研究的实例,以供参考。第五章简要介绍了中药及中药制剂质量标准制定的分类与特性、制定的先决条件,介绍了中药及天然药物注册分类、新药研制的基本程序、中药生物活性测定意义及中药生物活性测定指导原则等。全书各章均配有电子课件资源(以二维码形式呈现)。本书可供高等医药院校药学、中药学类专业,高职高专药学类专业教学使用,也可供药学研究生及新药研究与开发、中药制药厂、医院药房、药品检验部门研究人员、工作人员参考和借鉴。"
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高温共电解水和二氧化碳合成甲烷反应特性与系统研究罗宇固体氧化物电解池(solid oxide electrolysis cell, SOEC)能利用可再生能源电力将H2O和CO2一步高效转化为甲烷,同步实现CO2资源化利用和可再生能源电力储存,促进可再生能源与天然气网络的深度融合。为推进SOEC直接合成甲烷在可再生能源与天然气融合的分布式能源系统中的应用,需要理解其内部的反应机理和反应传递耦合机制,以及系统中SOEC与其他部件的物质流和能量流传输原理。本书采用实验测试、动力学计算和数值模拟结合的研究方法开展SOEC合成 CH4反应特性和系统研究。