本书是在倪静安、高世萍、李运涛、郭敏杰主编的普通高等教育“十一五” 级规划教材《无机及分析化学实验》的基础上修订而成的。全书内容包括“致学习者”，以及“制备、性质与原理实验”“定量化学分析实验”“物性常数测定与仪器分析实验”和“综合性与设计性实验”四大部分。全书共有61个实验项目，并附有60多个实验微视频，通过扫描二维码，可以观看实验基本操作及演示实验的微视频。在“基础知识与基本操作”章节增加了“在线自测”，在“延伸与拓展”中放入了部分拓展资料，可以通过扫描二维码选学。本书适用于高等学校应用化学专业、工科近化学类专业，以及农、林、医等院校相关专业，也可作为网络教育相关专业的教学参考书。

本书结合对旋流分离技术的最新认识、国内外旋流器结构的创新设计、旋流器研究方法、主要的强化提效手段等内容，全景式介绍旋流分离技术的相关知识。主要内容包括：旋流分离技术概述、水力旋流器结构形式及分离原理、旋流器结构创新设计、旋流分离性能评价指标及影响因素、旋流分离技术研究方法、三相旋流分离技术与装备、微旋流器分离效能增强技术、旋流分离过程的聚结强化、旋流分离过程的颗粒重置强化、旋流分离过程的气携强化、旋流分离过程的颗粒耦合强化、旋流分离过程的电场耦合强化、旋流分离过程的磁场耦合强化、旋流分离过程的动态强化、旋流分离系统工艺提效。本书可为石油化工行业、市政环保产业、冶金工程等领域提升分离功效提供借鉴，也可为相关专业领域的技术人员，以及高校和研究院所的师生开展分离领域相关技术研究与工艺设计提供参考，还可作为研究生或本科生专业教材。

本书简要介绍云制造环境下制造资源智能优化配置与动态调度的相关技术。在现有云制造资源配置与调度研究的基础上，提出一种将云制造平台下复杂制造任务合理分解的方法；构建云制造资源匹配评价指标体系和智能优化匹配模型，并提出基于层次分析法的人工蜂群优化匹配方法；模拟在云制造服务平台中多种类型任务同时执行，并考虑各类突发事件，采用多层编码的遗传算法实现资源的动态调度；改进粒子群算法，实现在多干扰条件下云制造资源动态调度；运用博弈论和改进粒子群算法建立优化车间调度模型，实现车间资源动态调度。本书可供从事云制造、 智能制造相关工作的科研、工程技术人员阅读参考，也可作为从事网络协同制造、 制造服务与管理研究的师生参考书。

《厌氧消化微生物生理生化基础》一书阐述了极端微生物的生命活动形式以及在环境中的分布，这些微生物包括嗜热菌、嗜冷菌、嗜酸（碱）菌、嗜盐菌、嗜压菌以及厌氧菌；简要叙述了生命三域学说；重点论述了厌氧消化产甲烷菌的生理生化代谢过程，尤其针对近期报道的新型产甲烷古菌，通过它们具有的独特产甲烷代谢通路，从分子生态学角度对其代谢过程做了介绍；最后分析了与产甲烷相关联的生物产氢过程。本书可作为生物、环境与能源工程相关专业本科生、研究生的教学参考书，也可供从事农业生态学、环境微生物学、生物质能开发与利用等领域的研究人员参考。

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本教材系“全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材”之一，全书分为十章，包括绪论、定量分析的一般步骤、分析误差和数据处理、重量分析法、滴定分析概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电位分析法及永停滴定法。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），使教学资源 加多样化、立体化，有助学习者理解掌握相关知识，及时考察学习效果。本教材主要供普通高等院校药学、中药学、制药工程及相关专业师生教学使用，也可供相关科研单位或药品、食品质量检验部门科研技术人员参阅。

本书系统阐述纳米单元与结构、纳米可控分散科学与技术、纳米复合效应与纳米复合材料分类等内容。对这些内容的研究开辟了纳米中间体可控分散与纳米结构组装新领域，创建了层状结构物质的插层化学与原理方法，创建了多功能高性能纳米复合材料体系、纳米结构性能表征及其大尺度规模化体系评价方法，实现了纳米复合材料在化工、矿藏、油气能源、新能源及催化等领域的应用。本次再版不仅针对纳米复合多相体系丰富了相关研究，并且创建了插层纳米化学学科体系及插层纳米复合材料学，阐述了插层化学纳米化在油气、煤炭及化工领域的创新研究实例及应用，提供了纳米技术前沿理论及发展方向，尤其是纳米科技新能源方面的进展。本书适于材料科学、化学、化工、能源等领域科研人员及学生阅读参考。

本教材为国为高职高专烹饪家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域“烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材开发研究”分课题成果系列教材、高等教育“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本教材分为十个项目，在系统介绍水分、糖类、脂质、蛋白质、维生素与矿物质、酶、食品色素以及食品风味的基础上，设有烹饪化学实验内容，以加强烹饪化学基础知识与烹饪加工实践的结合。本教材适合普通高等院校烹饪与营养教育专业学生使用，也可供高职本科烹饪与餐饮管理专业学生使用，还可作专业和餐饮行业技术人员的参考用书。

本书由食品与药物、装扮与清洁、能源与材料、环境与发展四篇内容组成。 篇主要介绍食品中的宏量营养素、人体需要的维生素以及几类重要的药物；第二篇则是发现装扮中化学的身影，并展现化学在清洁方面的强大功能；第三篇讲述化学对能源发现与能源创新的巨大贡献以及功能多样的新材料；第四篇旨在打破大众对化学总是造成污染的刻板印象，表明化学也是环境保护的一大助力。本书图片丰富多彩，排版精致美观，具有较强的知识性和可读性。

全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史 悠久、影响力 广、发行量 的药学类专业高等教育教材，为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。为指导学生复习与应试，培养学生的实验技能，本套教材配有《学习指导与习题集》《实验指导》等配套教材，以构建立体化的教材体系，打造出老师好教、学生好学，适应当前药学教育新模式的 教材。配套教材与主干教材内容一致、相互对应。《学习指导与习题集》旨在归纳总结每章重点，配有相应习题，以供学生检查学习效果和复习备考。《实验指导》不仅包含传统的演示性、验证性实验，还应囊括综合性、设计性实验，从而培养学生独立思考的能力，提高核心竞争力。