书籍详情
餐厅服务员（基础知识）
作者：人力资源社会保障部教材办公室
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2021-09-01
ISBN：9787516750513
定价：¥22.00
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内容简介
1.主要内容：全书内容共分为职业认知与职业道德、餐厅服务礼仪、服务心理与人际沟通、饮食营养、饮食卫生、餐厅安全、相关法律法规等模块，内容可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点：等级教材紧贴《标准》和培训包要求编写，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能分级别编写。学习单元细分到最小可操作性技能点，突出技能。
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