书籍详情
藻胆蛋白的结构与功能
作者:秦松,李文军,蒲洋,王琪
出版社:华中科技大学出版社
出版时间:2023-10-01
ISBN:9787568093101
定价:¥398.00
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内容简介
本书重点介绍了藻胆蛋白有关的结构、功能、蛋白质组学及基因组学,概述了藻胆蛋白在食品、生物技术和医学领域应用中的*新进展,该书还介绍了藻胆蛋白的纯化、生产和商业应用的详细技术。此外,本书还提探讨了有关藻胆蛋白研究的核心问题,介绍了国内外相关研究进展,为藻胆蛋白的深入研究和精准应用提供了重要的参考。本书编写内容深入浅出,图文并茂,既有通俗易懂的科普叙述,又有严谨的学术论证。 本书可供从事光合作用基础研究的科研人员及学生参考,也适合从事荧光探针及功能食品等产品开发的企业工作人员阅读。
作者简介
暂缺《藻胆蛋白的结构与功能》作者简介
目录
第一章 绪论
第二章 藻胆蛋白的结构
第三章 藻胆体的组装与能量传递
第四章 藻胆蛋白的进化与适应
第五章 藻胆蛋白的体内生物合成
第六章 天然藻胆蛋白的生产
第七章 藻胆蛋白的重组表达、组合生物合成及应用
第八章 藻胆蛋白在生物医学中的应用
第九章 藻胆蛋白的光学特性及应用
第十章 藻胆蛋白在色素添加剂中的应用
第二章 藻胆蛋白的结构
第三章 藻胆体的组装与能量传递
第四章 藻胆蛋白的进化与适应
第五章 藻胆蛋白的体内生物合成
第六章 天然藻胆蛋白的生产
第七章 藻胆蛋白的重组表达、组合生物合成及应用
第八章 藻胆蛋白在生物医学中的应用
第九章 藻胆蛋白的光学特性及应用
第十章 藻胆蛋白在色素添加剂中的应用
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