本书是厦门大学生命科学学院承担的教育部创名牌课程之一“现代生物学实验”的教改成果。全书分上、下两册，内容包括生物显微实验技术、生物无菌培养技术、生化样品的制备和分析、基因工程实验等。书后还有8个附录。近几年生物学实验课程体系进行了很大改革，不少学校生命科学学院或生物系的实验课开始独立设课，本套教材在实验内容和体系上有较大的创新，改变了过去一门实验课只配合一门主课开设的内容，既系统阐述实验的基本理论和基本技能，又反映了学科前沿，把经典内容与前沿新技术有机地结合在一起。本书可作为综合性大学生物学系各专业实验教材，也可供师范院校、农林院校及医学院校有关专业师生参考，对有关科研人员也颇有参考价值。

本书通过追踪西方趣味哲学的理论渊源，从生理学、心理学、哲学等多种角度探讨了味觉与气味、食物与文化的关系。作者从感官等级制开始，逐一介绍了趣味哲学、味觉科学、味觉的文化意义、味觉与视觉的关系，以及味觉在文学艺术中的表现。

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国家自然科学基金重大项目 国家科学技术委员会 国家自然科学基金委员会 中国科学院资助。本书主要介绍了凤仙花属（包括华凤仙、缅甸凤仙花、越南凤仙花、贵州凤仙花、瑞丽凤仙花、滇水金凤等220种）；水角属。

全国中小学教师继续教育专业课教材 教育部师范教育司组织编写。本书共12个专题，着重介绍现代生物科学和技术的发展与应用，特别展示了现代生物科学和技术在揭示人类发育与进化的奥秘、解决当今社会的人口、粮食、资源、环境、医疗、保健等问题中的重要作用。

本书以图文并茂的形式介绍了狮子、水牛、长颈鹿、鳄鱼、牛羚、河马、斑马等动物，讲述了它们的起源、进化、习性、生存状态等多方面的情况。

著名网络斗士方舟子先生继《方舟在线》后的又一力作。一本宣扬科学精神、进化论，批驳各种伪科学奇谈怪论的文集，一本使人警醒，令人沉思的科普佳作。书中第一部分“生命是什么”，收集的是一些与生物哲学有关的文章；而第二部分“科学是什么”则是对反科学、伪科学的批判文章；科学史等方面的其他文章归入了第三部分“科学奥德赛”。附录的文章，则是供特定的读者参考的。这些具思想性、评论性的作品都在互联网上发表过，它们直指科学界的浮夸和腐败、人文学界的反科学倾向、新闻和教育界对伪科学的热衷以及民间对宗教迷信的崇拜等中国的科学目前面临着的四大敌人，贯穿着方博士对科学的一般性问题、特别是生物学的哲学和伦理问题所做的一些独特的思考。

本书包括地球、月球、人类、火星、宇宙；宇宙生命之树；第一个十亿年的地球生命；起源；火星的类似物和研究战略；奔向火星等内容。

全国中小学教师继续教育教材。本书分五章讲述了现代工农业中的生物科学、现代医药卫生事业中的生物科学、现代生活中的脑科学等内容。

全国中小学教师继续教育专业课教材 教育部师范教育司组织编写。本书介绍宇宙大爆炸和物质世界的产生、化学进化与生命的起源、动植物进化发展的大事件、人类的起源和进化，以及生命科学发展的艰苦历程等。