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中国是木兰科植物资源最丰富的国家，是名副其实的“木兰王国”，有2500多年的木兰栽培历史。大多数木兰科植物树形优美，花大艳丽，高洁典雅，芬芳怡人，具有较强的观赏性，因而具有非常高的开发利用价值和广阔的市场前景，必将成为21世纪园林园艺界一颗璀璨耀眼的明珠。20多年来，作者对我国的野生木兰科植物资源及我国有栽培的少量国外种进行了较深入的调查和研究，取得了大量的第一手资料，本书就是在此基础上编著而成的。

古人云：工欲善其事，必先利其器。本书介绍的是分子生物学技术这一工具，且它本身就是掌握这些技术的有力工具。倘若你正在和将要从事某方面的生物科学实验室工作，这本手册将会成为你的知心朋友，令你爱不释手。

本书的目的在于引起广大花木爱好者的警觉。一，本书所收载的有毒植物，是指这些植物的全株或某一器官部分及组织中所含的化学万分，若被人们误食、误用，或在实验室的条件下会对人、畜、实验动物的各个系统，如消化系统、神经系统等产生剧烈反应或组织损伤的一类植物。二，有鉴于各类资料引用的名称、拉丁学名不甚统一，有的也不很规范，读才应用起来可能很不方便。三，植物的类别与种类繁多。全世界约有30万种，我国约有3万种。四，如何正确观赏这些有毒的观赏植物，至为重要。五，近日又媒体刊文介绍鲜花食品与菜肴。

《生物反应工程》内容分为生物反应过程动力学和生物反应器两部分。前者着重讨论了酶反应和细胞。反应过程的基本动力学规律，并重点探讨了传递因素对反应过程动力学的影响及其处理方法；后者重点讨论了不同操作方式反应器的设计方法和优化，同时讨论了反应器内各种传递特性及其放大。每章列出了其内容要点，并附有例题和习题，以帮助读者理解和掌握有关概念和方法。本书可作为高等院校生物工程专业师生的教材和参考书，也可供从事生物技术产品开发和生产的科技人员参考。

本书共分9章。第一章为绪言；第二章记述了中国葡萄的栽培史；第三章概述了我国葡萄属植物分类研究简史与研究进展，记述了葡萄属植物的分类和种类及地理分布；第四章是对我国葡萄种质资源和育种研究工作及成就的历史性总结；第五章记述了我国葡萄区研究的历史及现状，肯定了现有研究成果，并提出了我国葡萄区划；第六章简要描述了葡萄的植物学特征和生物学特性；第七章是对葡萄栽培技术演变及其科技成就的全面总结，涉及苗木繁殖、栽培技术、病虫害及其防治等方面内容；第八章简述了我国葡萄贮藏与加工的历史与现状；第九章为品种，主要记述各品种的起源、发展与分布、主要特性及综合评价。入卷品种有642个，附品种、栽培彩色照片299幅。《中国葡萄志》是我国第一部葡萄学科领域的志书。它的出版是对我国葡萄产业的发展、科研和生产的一次历史性总结，是我国葡萄学界乃至果树学界的一项重要工程。也是我国长期从事葡萄科学研究事业的知名专家、学者的心血！

达尔文的进化论思想深刻地影响着人类的走向。1859年出版的《物种起源》无疑是上一千年最伟大的著作之一。但实验科学的大量数据材料证明，也让现代读者望而却步，而且，现代生物学的基因理论考古新发现地质学的成果，虽然证明了进化论的强大生命力，但也出现了很多的争论和修正成果，从非技术的角度，兼顾深度和广度，重现经典，同时也用达尔文的进化论逻辑阐述今天的科学了现。作者简介：史蒂文·琼斯是伦敦大学遗传学教授，帝经就职于美国、澳大利亚和非洲的大学。曾于1991年给BBC作过专题讲座，1996年在BBCTV作人类遗传与进化的系列讲座。1997年荣获皇家学会法拉利第科普勋章。李若溪，现任重庆师范大学自然科学学报副主编，编审，生于重庆，重庆医科大学硕士。主要翻译作品有〈蚂蚁帝国〉。目录序第一章驯养下的变异第二章自然下的变异第三章生存兑争第四章自然选择第五章变异规律第六章理论的困惑第七章本能第八章杂交第九章地质学记录的缺陷第十章有机体的地质学演替第十一章生物的地理分布第十二章生物的地理分布：续篇第十三章有机体的相互关联、形态学、胚胎学、器官退化第十四章概要与结集论第十五章病毒也进化

本卷集中介绍了生物合成、半人工合成和完全人工合成的聚酯之应用和工业制品。第1章和第2章概述其性质和一般应用。第3章和第4章分别介绍了微生物PHA的大规模应用和PHA在医药领域的应用。其后8章着重介绍了合成聚酯和结构类似物：PLA（第5章）、乙交酯和与乳酸的共聚物（第6章）、聚酐（第7章）、NatureworksTMPLA（第8章）和LACEA（第9章）等商业PLA制品、脂肪族聚酯Bionolle（第10章）、脂肪族？芳香族聚酯Ecoflex（第11章）和聚酰胺酯BAK（第12章）。本卷的后两章重点讨论了天然和合成聚酯的化学改性（第13章）以及由微生物聚酯如何制备手性及其他昂贵化合物（第14章）。生物学和材料科学间的跨学科研究进展飞速，极大地推动了生物聚酯领域的研究，热点之一就是合成新型的生物可降解聚酯。本卷介绍了环境友好的生物可降解聚合物的前沿研究成果，对诸如药物中可被人体生物降解且无毒害的新型包装材料和传统材料的生产领域的优化做了精辟阐述。本书对生物和材料两大领域的研发人员极具参考价值，亦可作为高等院校师生参考用书。

学习绘画不论是进专业院校还是自学大体有两种途径：一是写生，二是临摹。由于学院的设备齐全，有规范的教学大纲，有教师辅导，更注重写生教学。从基础课开始按部就班逐渐深入，从初步掌握造型基础到熟练运用造型技能，多是采用课堂写生教学，但在学习过程中必不可少也要安排临摹课程，因为没有基本造型手段就谈不上写生。写生从根本不同于摄影，它是客观事物通过人的观察、大脑思维，彩取相应的造型手段，眼、脑、手互动的产物，而临摹正是学产表现客观事物手段的最好方法。近两年来作者跑了8个省市的几十个新老美术院校和综合高校的美术科系，突出感觉是师资力量薄弱和优秀美术图片资料不足。天津人民美术出版社集中了骨干编辑力量，汇集了近二十年从国内外高等美术学院和国内外著名博物馆，优秀画家手中组织的著名美术作品和优秀习作，本着精编、精印，力求定价低廉的原则推出了这套丛书。意在为高等美术院校教学和美术爱好者自学提供辅助读物，为提高国家高等美术教育水平尽其绵力。

动物学是古老而常新的科学。地球上自有生物以来，就有动物。动物不断进化直到人类出现，人类的活动和动物的活动是息息相关、不能分离的。人与动物的活动以及人们用文字符号记录动物的情况，就产生了动物学和动物学史。中国古人常说“人民茹毛饮血”，就是人和动物打交道的时候，人类进入渔猎时代。古人常说“畜牧犬豕”，就是人们进人畜牧时代。这些时代的史实、史迹记录下来，就是动物学史。近2000年来人们对动物无限制地利用和残酷地掠杀，致使动物种类和数量锐减，特别是在18～20世纪，“三废”污染环境，不少动物在地球上被人为地消灭，如渡渡鸟等。如果长此下去，地球上动物将不存在了，人类也就要遭到灭顶之灾了。20世纪下半叶，一些有识之士大声疾呼：要保护野生动物、保护动物。民间团体设立保护野生动物基金会，政府颁布政令，设立自然保护区，保护生态环境、保护野生动物，人类从此进人动物保护时代。动物学史研究者将这些古往今来的史迹、史实详细纪录分析，以便从中得到教益，指导人们今后的发展。