《淡水沉积物孢粉图谱》以植物分类学为基础，应孢粉形态学信息缺乏的需求，对白洋淀区域沉积物孢粉形态及分析方法进行了具体介绍。本书配合编者通过显微镜实拍图片描述了第四纪沉积物孢粉的形态特征并与现代孢粉、古孢粉进行了比较。 《淡水沉积物孢粉图谱》为环境和生态领域研究人员提供孢粉辨识的基础工具，也可作为相关领域的研究生教材。

《微生物检验》（第二版）从企业的实际要求出发，分析了企业微生物检测典型的工作任务，对工作任务中包含的关键技能进行了分析，同时参考国家职业标准有关要求，按照突出重点、覆盖全面、难易结合的原则，形成“以企业微生物典型检验任务为出发点，以微生物学基本技能为切入点”的教材编写思路，筛选出了微生物形态检测、微生物消毒灭菌、微生物培养基制备、微生物接种、微生物分离纯化、微生物计数、微生物菌种保藏、微生物生理生化鉴定、微生物血清学鉴定等9项基本技能，并以9项基本技能为基础，重点培养学生对食品微生物和食品生产环境微生物的综合检测能力，将食品微生物检验室的筹建和质量管理作为教材制高点，作为学生更高的职业目标的贮备能力。 本书配有电子课件与《学生实践技能训练手册》，可从www.cipedu.com.cn下载使用。 本书适合作为高等职业院校农产品加工与质量检测、绿色食品生产与检验、食品检测技术、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检测等食品类专业教材，也可作为相关技术人员的参考用书和行业培训教材。

暂缺简介...

暂缺简介...

本书以微生物胞外呼吸为中心，系统阐述了土壤微生物胞外呼吸的基础理论、研究技术及其应用；并结合前人的研究成果，展望了微生物胞外呼吸的未来研究方向和应用潜能。尽管本书可能还不足以满足专业研究的全部需要，但却是一本快速掌握微生物胞外呼吸原理及应用的基础并开展研究的重要著作，相信会对我国学者开展此类研究提供重要的参考信息。

中华鲟在水族馆内的养殖、保护与展示具有很大的应用前景。本书总结了中华鲟养殖与保护工作中与海洋馆相结合的养殖、展示、保护等方面的研究成果，具有较高的学术价值；主要收录了与水族馆馆养殖中华鲟相关的论文，包括繁殖学、行为学、疾病学、营养学、生理生化等方面的研究成果。

本教材遵循认知规律和高职教育的特点，以粮、棉、油、蔬菜和果树等主要植物为代表，阐述了植物形态、结构、系统分类、生理、环境生理等知识，使学习者对当代植物学有广泛、全面的认识。本书共有十四章，每章配有学习目标、本章小结和复习思考题，并附有实训指导。 本教材可供高职高专园艺技术、园林技术、农业生物技术、植物保护与检疫技术等农业类、林业类、生物技术类相关专业使用，也可供农业技术人员以及中等专业学校、职业高中师生参考。

《植物生物化学实验指导》是编者在多年普通生物化学实验教学的基础上，侧重植物类专业，结合相关科研资料，参考国内外相关领域研究技术，并以植物材料为实验对象编写而成的。《植物生物化学实验指导》共分3个部分，内容涵盖蛋白质化学实验技术、酶学及维生素实验技术、核酸化学实验技术、糖化学实验技术、物质代谢实验技术、活性物质分离纯化实验技术、脂质化学实验技术及分子生物学实验技术等。其中基础性实验项目10项，综合性实验项目13项，设计性实验项目6项。附录介绍了植物样品采取处理和保存、常用酸碱及其性质、常用酸碱指示剂以及常用缓冲溶液配制等。《植物生物化学实验指导》内容涵盖较广，难度适中，可以作为普通农林院校本科及高职的植物类专业生物化学课程的配套教材使用，亦可满足分级教学的需要。

《植物快速识别丛书：相似树种的辨证识别》以《中国树木志》为依据，内容分为两个部分，一是形态特征部分，对树种的各主要器官作具体的描述；二是辨证识别部分，利用图片加文字说明的方法，对相似特征与不同特征加以描述。全书共描述了298组相似组合。

本书主要阐述了基因、工具酶、载体、重组DNA分子的转化与重组子筛选、大肠杆菌基因工程、酵母菌基因工程、核酸的分离纯化与目的基因的克隆、基因组、蛋白质工程和途径工程等内容。 本书的特色：①讲解了基因和基因组;②重点讲述了原核微生物的代表——大肠杆菌和真核微生物的代表——酵母菌的基因工程;③简要介绍了第二代基因工程——蛋白质工程和第三代基因工程——途径工程;④介绍了实验过程中的注意事项和实例，在附录中罗列了一些补充内容;⑤详细讲述了三代DNA测序和多种基因组定点编辑（同源重组、RecET/Red重组系统、ZFN、TALEN和CRISPRCas系统）的原理;⑥详细讲述了分离纯化核酸与克隆基因的基本原理。 本书是针对生物工程专业的本科生编写的教材，可供生物技术和生物科学专业的本科生使用，也可供研究生和有关科研人员参考。