书籍详情
天然产物化学（第二版）
作者：徐任生 编
出版社：科学出版社
出版时间：2004-10-01
ISBN：9787030125187
定价：¥120.00
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内容简介
本书纳入天然产物分离与化学结构研究（波谱应用）的基本理论与方法，扼要叙述各类主要天然产物的化学结构、特征、应用及其结构的近代研究方法及某些全合成与生物合成途径。内容包括植物与中草药的各类化学成分；海洋生物、昆虫激素和信息素，常见的天然产物成分分离方法与结构测定；立体化学，化学合成与生物合成及主要生物活性，并举例解析。同时，书中注意采纳我国科学家的研究成果，许多是作者的学术成果总结。本书是一本具有中国特色的、较新颖的天然产物化学参考书，可供天然有机化学、药物化学、中草药化学、植物化学、有机化学、分析化学及植物学与生物学等相关专业的研究生、教师、科研人员及中西制药公司有关人员参考。
作者简介
暂缺《天然产物化学（第二版）》作者简介
目录
序言
编者的话
版前言
缩写表
章 概论徐任生
第二章 天然产物的提取分离赵维民
节 天然产物的提取
一、传统溶剂提取法
二、水蒸气蒸馏法
三、超临界流体提取法
四、固相提取法
第二节 天然产物的分离
一、经典分离方法
二、色谱分离方法
三、结语
参考文献
第三章 结构研究中常用的波谱技术
节 核磁共振谱
一、引言
二、核磁共振结构解析实用基础
三、2D-NMR波谱技术
四、新颖天然产物结构的系统测定法——从头开始的结构解析
五、天然产物结构系统解析法的应用实例
六、结语
第二节 质谱
一、EI-MS的碎片类型
二、场解吸质谱
三、快原子轰击法
四、化学电离质谱
第三节 红外光谱
一、基团振动
二、特征基团的频率
第四节 紫外光谱
一、Beer定律
二、溶剂
三、各类发色团的吸收值
第五节 圆二色谱
一、构型的推定
二、酮的八区律
三、CD激子手性法
参考文献
第四章 生物碱叶 阳，徐任生
节 概述
第二节 生物碱的性质与鉴别
第三节 生物碱的提取与分离
第四节 生物碱的分类
第五节 异喹啉类生物碱
一、结构特征与谱学特征
二、阿片生物碱
三、防己碱与清风藤碱
四、大叶唐松草碱
第六节 喹啉类生物碱
一、金鸡纳生物碱
二、喜树碱及其类似物
第七节 喹唑类生物碱
第八节 吡咯烷类生物碱
一、分类
二、吲哚里西定类生物碱
三、莨菪烷类衍生物
四、百部生物碱类
第九节 吲哚生物碱
一、蛇根草生物碱类
二、长春花生物碱类
第十节 吡啶酮类生物碱——石杉碱
参考文献
第五章 单萜
节 单萜化合物的提取与分离
一、挥发油的一般性质
二、单萜化合物的提取
三、挥发油成分的分离纯化方法
第二节 单萜化合物的分类与分析方法
一、单萜化合物的基本类型
二、精油的成分分析与含量测定
三、单萜化合物的结构鉴定
第三节 无环单萜化合物
第四节 单环单萜化合物
一、薄荷醇
二、（±）-薄荷醇的拆分
三、（-）-薄荷醇的合成
四、（±）-薄荷醇的类似物
五、桉树脑及其类似物
第五节 双环单萜化合物
一、蒎烷型化合物
二、樟烷及异樟烷型衍生物
三、葑烷型衍生物
四、蒈烷型衍生物
五、苎烷型衍生物
六、环烯醚萜及其苷类
第六节 不规则单萜化合物
一、除虫菊酯类化合物
二、斑蝥素
参考文献
第六章 倍半萜类陈仲良
节 倍半萜的化学分类及结构关系
第二节 倍半萜类的生理作用
一、植物生长发育的控制物质
二、昆虫保幼激素
三、昆虫性引诱剂及昆虫驱避物质
四、抗菌素类和细菌代谢产物
五、驱虫杀虫作用
六、神经系统作用
第三节 一般性质与提取分离
第四节 倍半萜的立体化学——十元环的构象分析
第五节 倍半萜的化学反应
一、硒脱氢
二、氢化
三、水解与内酯再环合
四、重排转化
五、Cope重排
六、牻牛儿二烯系统的跨环重排
第六节 倍半萜的光谱解析
一、紫外和红外光谱
二、倍半萜类的质谱
三、倍半萜类的1 H-NMR
四、倍半萜类的13 C-NMR
第七节 结构研究实例
一、jaschkeanadiol的结构
二、莽草素anisatine的结构
三、Helianthus ciliaris中倍半萜的结构
四、spathulenol的结构
第八节 青蒿素的化学药理和临床
第九节 天然倍半萜过氧化合物
第十节 聚合倍半萜和结合倍半萜
参考文献
第七章 昆虫激素与信息素
节 引言
第二节 昆虫变态激素
一、昆虫蜕皮激素
二、植物蜕皮激素
三、抗蜕皮激素
四、蜕皮激素的生物合成、代谢及转化
五、昆虫变态激素的提取分离和结构鉴定
第三节 保幼激素
一、保幼激素的分离和结构
二、保幼激素的合成与构型确定
三、抗保幼激素
四、保幼激素的生物合成
第四节 昆虫信息素
一、分离与结构测定
二、昆虫信息素光学纯度测定
三、信息素立体化学与生物活性的关系
三、信息素立体化学与生物活性的关系
五、昆虫信息素的应用与研究展望
参考文献
第八章二萜类化合物
节 紫杉烷二萜
一、紫杉烷二萜分类和结构
二、紫杉烷的骨架
三、紫杉烷的生源途径
四、紫杉醇的生理活性
五、紫杉醇的构效关系
六、紫杉醇的提取和分离
七、紫杉醇的半合成
八、Taxotere的半合成路线
九、紫杉醇的全合成
十、非紫杉烷二萜
十一、紫杉醇的光谱
十二、研究实例
第二节 松香烷二萜
一、雷公藤二萜
二、大戟属等植物中的松香烷二萜
三、丹参二萜
四、研究实例
第三节 半日花烷二萜
一、穿心莲内酯二萜
二、鞘蕊花素二萜
第四节 克罗烷二萜
一、克罗烷二萜的结构
二、nor-neo-克罗烷二萜的构型
三、克罗烷二萜的昆虫拒食活性
第五节 贝壳杉烷二萜
一、ent-贝壳杉烷二萜的结构
二、冬凌草甲素和甜菊苷的分离和生理活性
三、ent-贝壳杉烷的化学反应
四、ent-贝壳杉烷的相对构型
五、冬凌草甲素A的构型
六、冬凌草甲素的半合成
七、甜菊苷的结构修饰
八、ent-贝壳杉烷二萜的光谱
第六节 大环二萜
一、巴豆烷二萜
二、巨大戟烷二萜
三、瑞香烷二萜
三、瑞香烷二萜
五、假白榄烷二萜
六、西松烷二萜
七、曼西醇二萜
八、研究实例
参考文献
第九章 银杏萜内酯胡立宏，陈仲良
节 引言
第二节 银杏萜内酯的化学结构与提取分离
一、化学结构
二、提取和分离
第三节 GBE中银杏内酯的定性和定量分析
一、薄层层析
二、萜类内酯的含量测定
第四节 银杏萜内酯类的波谱分析
一、银杏萜内酯类的^1 H-NMR 谱
二、银杏萜内酯类的^13 C-NMR 谱
三、银杏萜内酯类的二维谱
第五节 银杏萜内酯的化学反应
一、银杏内酯的全合成研究
二、银杏内酯的生物合成研究
三、天然银杏内酯的相互沟通反应
四、银杏内酯的类似物合成及其拮抗PAF活性的构效关系研究
第六节 银杏萜内酯的药理、临床研究
一、银杏内酯的药理研究
二、银杏内酯的临床研究
三、白果内酯的药理研究
参考文献
第十章 皂苷
节 概述
第二节 皂苷的提取与分离
一、大孔吸附树脂色谱
二、硅胶色谱
三、反相色谱
四、液液分配色谱
第三节 皂苷结构的研究方法
一、苷键的裂解
二、色谱法在皂苷结构研究中的应用
三、波谱法在皂苷结构研究中的应用
第四节 皂苷的生物活性
一、抗肿瘤和细胞毒作用
二、免疫调节作用
三、抗微生物作用
四、心血管活性
五、抗炎、抗渗出、抗水肿作用
六、其他作用
第五节三萜皂苷
一、三萜皂苷元简介
二、三萜的主要结构类型
三、三萜的波谱解析
四、研究实例
第六节 甾体皂苷
一、甾体皂苷元
二、甾体皂苷元的波谱解析
三、螺旋甾烷类皂苷
四、呋喃甾烷类皂苷
五、呋喃螺旋甾烷类皂苷
参考文献
第十一章 氨基酸、肽、蛋白质
节 氨基酸
一、结构与分类
二、氨基酸的物理性质
三、氨基酸的化学性质
四、氨基酸的分离分析
第二节 肽
一、肽和蛋白质的结构和特性
二、天然的生物活性多肽
第三节 蛋白质
一、分离纯化
二、纯度的检定
三、蛋白质的物理化学性质
四、蛋白质一级结构的测定
参考文献
第十二章 碳水化合物俞飚
节 概述
第二节 碳水化合物的结构
一、单糖的化学结构
二、单糖的构型
三、糖的构象
四、糖的命名和缩写
第三节 天然存在的碳水化合物
一、天然存在的单糖
二、天然存在的寡糖
三、天然存在的多糖
第四节 碳水化合物的结构研究
一、碳水化合物的高效液相色谱
二、碳水化合物的核磁共振分析
三、碳水化合物的质谱分析
四、多糖结构分析实例
第五节 碳水化合物的化学合成
一、糖苷键的化学合成
二、糖苷键的酶促合成
三、合成寡糖和糖缀合物的新策略
四、合成实例
参考文献
第十三章 黄酮类化合物
节 概述
编者的话
版前言
缩写表
章 概论徐任生
第二章 天然产物的提取分离赵维民
节 天然产物的提取
一、传统溶剂提取法
二、水蒸气蒸馏法
三、超临界流体提取法
四、固相提取法
第二节 天然产物的分离
一、经典分离方法
二、色谱分离方法
三、结语
参考文献
第三章 结构研究中常用的波谱技术
节 核磁共振谱
一、引言
二、核磁共振结构解析实用基础
三、2D-NMR波谱技术
四、新颖天然产物结构的系统测定法——从头开始的结构解析
五、天然产物结构系统解析法的应用实例
六、结语
第二节 质谱
一、EI-MS的碎片类型
二、场解吸质谱
三、快原子轰击法
四、化学电离质谱
第三节 红外光谱
一、基团振动
二、特征基团的频率
第四节 紫外光谱
一、Beer定律
二、溶剂
三、各类发色团的吸收值
第五节 圆二色谱
一、构型的推定
二、酮的八区律
三、CD激子手性法
参考文献
第四章 生物碱叶 阳，徐任生
节 概述
第二节 生物碱的性质与鉴别
第三节 生物碱的提取与分离
第四节 生物碱的分类
第五节 异喹啉类生物碱
一、结构特征与谱学特征
二、阿片生物碱
三、防己碱与清风藤碱
四、大叶唐松草碱
第六节 喹啉类生物碱
一、金鸡纳生物碱
二、喜树碱及其类似物
第七节 喹唑类生物碱
第八节 吡咯烷类生物碱
一、分类
二、吲哚里西定类生物碱
三、莨菪烷类衍生物
四、百部生物碱类
第九节 吲哚生物碱
一、蛇根草生物碱类
二、长春花生物碱类
第十节 吡啶酮类生物碱——石杉碱
参考文献
第五章 单萜
节 单萜化合物的提取与分离
一、挥发油的一般性质
二、单萜化合物的提取
三、挥发油成分的分离纯化方法
第二节 单萜化合物的分类与分析方法
一、单萜化合物的基本类型
二、精油的成分分析与含量测定
三、单萜化合物的结构鉴定
第三节 无环单萜化合物
第四节 单环单萜化合物
一、薄荷醇
二、（±）-薄荷醇的拆分
三、（-）-薄荷醇的合成
四、（±）-薄荷醇的类似物
五、桉树脑及其类似物
第五节 双环单萜化合物
一、蒎烷型化合物
二、樟烷及异樟烷型衍生物
三、葑烷型衍生物
四、蒈烷型衍生物
五、苎烷型衍生物
六、环烯醚萜及其苷类
第六节 不规则单萜化合物
一、除虫菊酯类化合物
二、斑蝥素
参考文献
第六章 倍半萜类陈仲良
节 倍半萜的化学分类及结构关系
第二节 倍半萜类的生理作用
一、植物生长发育的控制物质
二、昆虫保幼激素
三、昆虫性引诱剂及昆虫驱避物质
四、抗菌素类和细菌代谢产物
五、驱虫杀虫作用
六、神经系统作用
第三节 一般性质与提取分离
第四节 倍半萜的立体化学——十元环的构象分析
第五节 倍半萜的化学反应
一、硒脱氢
二、氢化
三、水解与内酯再环合
四、重排转化
五、Cope重排
六、牻牛儿二烯系统的跨环重排
第六节 倍半萜的光谱解析
一、紫外和红外光谱
二、倍半萜类的质谱
三、倍半萜类的1 H-NMR
四、倍半萜类的13 C-NMR
第七节 结构研究实例
一、jaschkeanadiol的结构
二、莽草素anisatine的结构
三、Helianthus ciliaris中倍半萜的结构
四、spathulenol的结构
第八节 青蒿素的化学药理和临床
第九节 天然倍半萜过氧化合物
第十节 聚合倍半萜和结合倍半萜
参考文献
第七章 昆虫激素与信息素
节 引言
第二节 昆虫变态激素
一、昆虫蜕皮激素
二、植物蜕皮激素
三、抗蜕皮激素
四、蜕皮激素的生物合成、代谢及转化
五、昆虫变态激素的提取分离和结构鉴定
第三节 保幼激素
一、保幼激素的分离和结构
二、保幼激素的合成与构型确定
三、抗保幼激素
四、保幼激素的生物合成
第四节 昆虫信息素
一、分离与结构测定
二、昆虫信息素光学纯度测定
三、信息素立体化学与生物活性的关系
三、信息素立体化学与生物活性的关系
五、昆虫信息素的应用与研究展望
参考文献
第八章二萜类化合物
节 紫杉烷二萜
一、紫杉烷二萜分类和结构
二、紫杉烷的骨架
三、紫杉烷的生源途径
四、紫杉醇的生理活性
五、紫杉醇的构效关系
六、紫杉醇的提取和分离
七、紫杉醇的半合成
八、Taxotere的半合成路线
九、紫杉醇的全合成
十、非紫杉烷二萜
十一、紫杉醇的光谱
十二、研究实例
第二节 松香烷二萜
一、雷公藤二萜
二、大戟属等植物中的松香烷二萜
三、丹参二萜
四、研究实例
第三节 半日花烷二萜
一、穿心莲内酯二萜
二、鞘蕊花素二萜
第四节 克罗烷二萜
一、克罗烷二萜的结构
二、nor-neo-克罗烷二萜的构型
三、克罗烷二萜的昆虫拒食活性
第五节 贝壳杉烷二萜
一、ent-贝壳杉烷二萜的结构
二、冬凌草甲素和甜菊苷的分离和生理活性
三、ent-贝壳杉烷的化学反应
四、ent-贝壳杉烷的相对构型
五、冬凌草甲素A的构型
六、冬凌草甲素的半合成
七、甜菊苷的结构修饰
八、ent-贝壳杉烷二萜的光谱
第六节 大环二萜
一、巴豆烷二萜
二、巨大戟烷二萜
三、瑞香烷二萜
三、瑞香烷二萜
五、假白榄烷二萜
六、西松烷二萜
七、曼西醇二萜
八、研究实例
参考文献
第九章 银杏萜内酯胡立宏，陈仲良
节 引言
第二节 银杏萜内酯的化学结构与提取分离
一、化学结构
二、提取和分离
第三节 GBE中银杏内酯的定性和定量分析
一、薄层层析
二、萜类内酯的含量测定
第四节 银杏萜内酯类的波谱分析
一、银杏萜内酯类的^1 H-NMR 谱
二、银杏萜内酯类的^13 C-NMR 谱
三、银杏萜内酯类的二维谱
第五节 银杏萜内酯的化学反应
一、银杏内酯的全合成研究
二、银杏内酯的生物合成研究
三、天然银杏内酯的相互沟通反应
四、银杏内酯的类似物合成及其拮抗PAF活性的构效关系研究
第六节 银杏萜内酯的药理、临床研究
一、银杏内酯的药理研究
二、银杏内酯的临床研究
三、白果内酯的药理研究
参考文献
第十章 皂苷
节 概述
第二节 皂苷的提取与分离
一、大孔吸附树脂色谱
二、硅胶色谱
三、反相色谱
四、液液分配色谱
第三节 皂苷结构的研究方法
一、苷键的裂解
二、色谱法在皂苷结构研究中的应用
三、波谱法在皂苷结构研究中的应用
第四节 皂苷的生物活性
一、抗肿瘤和细胞毒作用
二、免疫调节作用
三、抗微生物作用
四、心血管活性
五、抗炎、抗渗出、抗水肿作用
六、其他作用
第五节三萜皂苷
一、三萜皂苷元简介
二、三萜的主要结构类型
三、三萜的波谱解析
四、研究实例
第六节 甾体皂苷
一、甾体皂苷元
二、甾体皂苷元的波谱解析
三、螺旋甾烷类皂苷
四、呋喃甾烷类皂苷
五、呋喃螺旋甾烷类皂苷
参考文献
第十一章 氨基酸、肽、蛋白质
节 氨基酸
一、结构与分类
二、氨基酸的物理性质
三、氨基酸的化学性质
四、氨基酸的分离分析
第二节 肽
一、肽和蛋白质的结构和特性
二、天然的生物活性多肽
第三节 蛋白质
一、分离纯化
二、纯度的检定
三、蛋白质的物理化学性质
四、蛋白质一级结构的测定
参考文献
第十二章 碳水化合物俞飚
节 概述
第二节 碳水化合物的结构
一、单糖的化学结构
二、单糖的构型
三、糖的构象
四、糖的命名和缩写
第三节 天然存在的碳水化合物
一、天然存在的单糖
二、天然存在的寡糖
三、天然存在的多糖
第四节 碳水化合物的结构研究
一、碳水化合物的高效液相色谱
二、碳水化合物的核磁共振分析
三、碳水化合物的质谱分析
四、多糖结构分析实例
第五节 碳水化合物的化学合成
一、糖苷键的化学合成
二、糖苷键的酶促合成
三、合成寡糖和糖缀合物的新策略
四、合成实例
参考文献
第十三章 黄酮类化合物
节 概述
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