《中国学科发展战略·材料科学与工程》不仅关注了可持续发展的材料，如梯度纳米结构材料、高强铝合金、钛铝金属间化合物、有机发光材料、新型高温超导材料，还关注了战略性、前瞻性的材料，如多铁性材料、碳基纳电子材料、人工微结构与超构材料、拓扑量子材料；分析了该领域的发展态势及我国对该分支学科的针对性发展战略，并提出相应的政策建议或保障措施。

《脂肪酸脱饱和酶的表达纯化及其功能活性研究》设计克隆ω3脂肪酸去饱和酶-Δ17去饱和酶（Δ17FAD）基因，研究分析Δ17FAD及去掉跨膜结构的Δ17FAD（NT）基因对表达效率及酶活的影响，探讨基因的辅助区结构改变对酶——底物特异性及功能变化的机制。通过甲醇诱导实现在毕赤酵母表达系统中有效表达，纯化获取ω3脂肪酸去饱和酶，为商业化生产新型、高价值的重要脂肪酸提供科学依据，也为研究ω3膜蛋白的高级结构奠定重要基础。近年来的研究也表明，部分多不饱和脂肪酸及其代谢产物对内皮细胞有保护作用，这为内皮细胞损伤保护提供了研究方向。而氧化低密度脂蛋白可诱导内皮细胞凋亡并加速动脉粥样硬化的发生发展，导致了动脉粥样硬化后期的斑块破裂。内皮细胞的损伤及凋亡意味着内皮功能的紊乱，减缓内皮细胞损伤及维持内皮细胞功能正常，增强其对有害因子的抵抗力和耐受性，对动脉粥样硬化的防治非常关键。因此，《脂肪酸脱饱和酶的表达纯化及其功能活性研究》通过在血管内皮细胞中过表达低等生物的ω3去饱和酶基因比如Δ17（ω3）脂肪酸去饱和酶基因，将细胞内过多ω6多不饱和脂肪酸或者饱和脂肪酸催化转化为相应的ω3多不饱和脂肪酸，引导ω6/ω3多不饱和脂肪酸比例的平衡，从而探讨脂肪酸脱饱和酶的抗氧化作用及其对损伤细胞的修复作用，为防治心血管疾病如动脉粥样硬化的发生奠定理论基础。

《现代仪器分析》与国家精品在线开放课程“现代仪器分析”相配套，是教育部“产学合作协同育人”立项项目的研究成果。《现代仪器分析》分为两篇。理论篇主要介绍各种现代仪器分析方法的基本理论、仪器组成及其应用，包括绪论、光谱分析法导论、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、紫外一可见吸收光谱法、红外吸收光谱法、色谱分析法导论、气相色谱法、高效液相色谱法、电化学分析法、原子质谱法、分子质谱法及其联用技术。实验篇是全体编者多年教学实践经验和大学生创新性实验成果的结晶，包括与理论篇对应的各类现代仪器分析方法的专题训练、综合实验及自行设计实验，并附有各类仪器的使用方法。《现代仪器分析》适用于高等综合性大学、师范院校、农林院校、医学院校各有关专业学生，尤其适合于应用化学类、化工类、资源环境类、食品科学类、生物科学类、材料科学类、农林科学类、环境科学类、地质科学类等专业学生，也可供研究生、科研工作者和社会学习者阅读和参考。

《有机化学（第2版）》共十五章，第一章至第十四章为理论部分，第十五章为实验部分。其中理论部分包括链烃，环烷烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，旋光异构，含氮化合物，含硫及含磷有机物，杂环化合物及生物碱，油脂和类脂化合物，糖类；实验部分涉及有机化学基本操作、有机化合物合成和天然有机化合物的提取和分离、有机化合物的性质等内容，从多方面、多角度培养学生的实践技能。《有机化学（第2版）》可供高职高专食品、农、林、牧、化工、制药等相关专业的学生使用，也可供五年制高职学生使用，并可作为社会从业人员的参考读物。

本书以核心素养培育为宗旨，以真实情境创设为载体，以实际问题解决为学习任务，以化学学科核心知识为解决问题的工具，在互动式、启发式、探究式、体验式学习中进行项目化学习。项目设计注重真实情境、复杂问题、超越学科、专业设计、合作完成、成果导向及评价跟进。

《无机化学例题与习题（第4版）》为吉林大学宋天佑等编写的“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《无机化学》（第4版）的配套学习辅导书，共22章，1-11章为化学原理部分，12-22章为元素化学部分。《无机化学例题与习题（第4版）》每章包括三部分内容：首部分为典型的例题；第二部分为习题，题型有选择题、填空题、简答题和计算题，元素化学部分各章增加了“完成并配平化学反应方程式”和“分离、鉴别与制备”等题型；第三部分为习题参考答案，放在《无机化学例题与习题（第4版）》书末，对简答题和计算题都给出了较详尽的解答。《无机化学例题与习题（第4版）》内容丰富，涉及知识面广，难度较大的题占有一定比例。《无机化学例题与习题（第4版）》可作为综合性大学、师范院校及其他理工类院校学生学习无机化学和普通化学的学习辅导书，也可作为报考研究生的复习参考书。

《无机及分析化学》将无机化学、分析化学内容优化整合，解决了化学类课程体系完整、门类齐全与教学时数少的突出矛盾。本教材在编写上打破传统的无机化学和分析化学两本教材的编排模式，将无机化学和分析化学的知识有机结合起来，避免了内容的交叉和重复。全书分为两部分，第一部分为理论知识，具体包括物质的结构、化学反应速率与化学平衡、分散系与溶液、分析化学概论、酸碱平衡与酸碱滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、氧化还原平衡与氧化还原滴定法、配位平衡与配位滴定法、电化学分析法、紫外-可见分光光度法等；第二部分为实验，该部分包括必备的实验基础知识、实训项目和技能考核试题三个模块。该教材通过二维码植入的方式加入了微课，内容包括理论部分难的知识点和习题讲解，也包括基本的实验操作技能微课。学生通过扫描二维码即可打开微课，为学生的预习和复习提供了一个学习平台。

本书根据职业教育工业分析与检验专业对仪器分析课程的基本要求和标准编写，是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 全书共分8章，内容包括电位分析法、紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、其他仪器分析法简介（原子发射光谱法、毛细管电泳法、质谱法、核磁共振波谱法、库仑分析法）以及仪器联用技术简介等。介绍了这些常用分析方法的基本原理、仪器结构、方法特点、应用范围和实验技术。 书中涉及的仪器既有生产实际中的常用仪器，也有具有较大应用潜力的新型仪器，内容新颖、实用。每种方法均安排有多个典型实用的实验，范围涉及化工、冶金、食品、医药、生物、环境监测等方面。书末附录和常见分析化学术语汉英对照索引为学习者提供了相关的资料。 本书为高等职业教育仪器分析课程的教材，也可作为分析化验人员业务培训用书及参考资料。

实验室安全是高校等单位的工作重点之一，其相关制度建立、安全教育和安全建设都是重要的基础性工作。化学实验室中的水电、易燃、易爆、有毒或有污染的废弃物等具有潜在的伤害性或危险性，实验的安全操作等使实验室安全教育显得至关重要。本书针对中医药院校化学实验安全隐患，组织了一批在实验室工作多年、有丰富的实验室安全和管理经验的老师编写，旨在对本科学生尤其是大一新生进行普及性的安全教育，提升学生的生命安全意识和职业素养，尊重生命、重视安全。

《有机化学习题与解答》是《有机化学》（上、下册，刘庆俭编著，同济大学出版社，2018）的习题与解答。全书分两部分，前半部分是15章的问题与习题，包括饱和烃、立体化学、不饱和烃、波谱解析、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮化合物、含硫化合物、元素与金属有机化合物、杂环化合物、生物分子和周环反应；后半部分是解答。《有机化学习题与解答》增加了少量合成设计、完成反应与建议机理，简单介绍了逆合成分析的概念并给出部分合成题的逆合成分析应用。希望该书能为读者学习有机化学提供帮助。