本教材以培养学生的科学思维能力，分析问题、解决问题的能力和创新能力为目标，突出高等农林院校植物生产类、动物生产类和生物类等各专业的特点，着重介绍了有机化学的基本原理和基本知识，阐明了各类有机化合物结构和性质的相互关系。全书共有16章，第一章论述了有机化学的发展、研究对象、结构理论；第五章讲述了旋光异构；第六章介绍了波谱分析方法在有机化合物结构鉴定中的应用。其余各章按照化合物的分类、命名、结构特征、理化性质、波谱学特征和重要化合物的顺序，分别对各类有机化合物进行了详细的阐述。各章中附有每类有机化合物的英文全称，书末附有一些重要有机化合物的英文名称、英文缩写与特殊符号。 本书可作为高等农林院校各专业本科生教材，也可作为农、林、水科技工作者及广大考研者的参考用书。

本教材为普通高等教育“十一五”精品课程建设教材。该书根据21世纪农林院校对本科人才化学素质、知识和技能的需要，以及新世纪对培养农、林等高科技人才的要求，将《普通化学实验》、《分析化学实验》和《有机化学实验》优化组合，自成体系，独立设课。全书共分八章。包括实验基础知识，基本操作技术，实验常用仪器，基本操作、基本理论和性质实验，综合性实验，定量分析实验，设计性实验，计算机辅助实验等内容。本书为高等农林院校生物类各专业本科实验教材，亦可供农林院校专科、函授和科技工作人员参考。

基础化学实验课是临床医学、预防医学、麻醉医学、口腔医学、护理学、医学信息、生物科学等专业学生的必修课程，是医学专业学生从分子水平上了解生命过程的必备工具。基础化学实验课的主要教学目的就是培养学生科学的世界观和方法论，提高学生的综合素质和创新能力。化学实验其自身的系统性与教学规律以及其在创新型人才培养中的地位是基础化学理论课程无法替代的。随着现代化实验技术的不断发展，基础化学实验教学内容、实验方法、实验手段在不断更新，而且，随着物质生活水平的提高，社会对医学相关从业人员专业素质的要求也越来越高，使原有的基础化学实验教材已经不能满足和适应新时代对人才培养的需要。因此，我们根据教育部关于生命科学相关专业“基础化学”教学大纲中对“基础化学实验”部分的要求以及我校培养创新型人才的要求编写了本实验指导书。在编写过程中吸收了我校近年来基础化学实验教学和教改的经验和成果，参考了部分国内外出版的同类教材，根据医用基础化学的专业特点，对教学内容进行了整合和优化，突出了对学生动手能力、科学素养、创新思维等综合素质的培养。

《分析化学（第3版）》根据第二版的各方反馈意见，并结合精品课程建设的实践经验，对内容进行了适当的增删。《分析化学（第3版）》共10章（绪论单列），包括分析质量保证、采样和试样预处理、化学分析法、原子光谱分析法、分子光谱分析法、核磁共振波谱分析法、质谱分析法、电化学分析法、色谱分离分析法、毛细管电泳分离分析法。对分析化学中各类分析方法的基本原理、仪器结构、特点、应用领域等做了介绍。每章前有内容提要，后有小结和习题，并有分析化学前沿知识介绍、科学家传略等阅读材料，力争给读者提供分析化学知识和技巧，以尽可能提高读者的学习效率和乐趣。

本书为奥地利格拉茨大学有机化学研究所库尔特·法贝尔编著的教科书，堪称是这个领域的经典著作之一，根据2004年*出版的原著第五版译出。　本书系统地介绍了有机化学中生物转化的相关知识。主要包括5个部分：引言和背景知识部分对生物催化剂进行了深入浅出的精练概括和评述；生物催化剂的应用从多个方面对近几十年来生物催化剂在有机合成中的应用进行了系统全面的总结；专用技术部分重点概括了生物催化剂在有机合成中的应用、生物催化剂的固定化及酶的修饰和人工模拟；技术现状与展望部分对生物催化剂的现状和未来的发展做了详细介绍；附录部分则从实用的角度为读者提供了非常有价值的信息资料。　本书可供高等院校、研究院所从事生物合成与转化、手性药物制备的师生及研究人员阅读。

本书是在第四版的基础上，遵照*近期公布的化学专业和应用化学专业化学教学基本要求进行了适当的调整和增删。全书重点阐述了物理化学的基本概念和基本理论，同时考虑到不同读者的需要也适当介绍了一些与学科发展趋势有关的前沿内容。各章附有扩展阅读资料和参考书目，使教材更精练而又拓宽了教材的深度和广度。为便于读者巩固所学到的知识，提高解题能力，同时也为了便于自学，书中编入了较多的例题，每章末分别有思考题和习题，书末附有习题答案。全书采用了以国际单位制（SI）单位为基础的“中华人民共和国法定计量单位”和国家标准（GB 3100-3102-93）所规定的符号。 全书分上、下两册出版，共14章。上册7章，内容有：气体，热力学定律，热力学第二定律，多组分系统热力学，化学平衡，相平衡和统计热力学基础。下册7章，内容有：化学动力学基础（一），化学动力学基础（二），电解质溶液，可逆电池电动势的测定和应用，电解和极化，表面化学和胶体分散系统。今后还将出版与本书配套的：教学指导书，讲课用的多媒体电子教案，多媒体网络课程等，形成一套新型的立体教材。 本书可作为理科化学专业物理化学课程的教材，也可供高等师范院校和工科院校的有关系科参考使用。

本书是按照教育部审订的高等学校化学化工类有机化学实验教学内容的要求编写的。全书共分四部分：第一部分为有机化学实验的一般知识；第二部分为有机化学实验的基本操作；第三部分为波谱技术在有机化合物鉴定中的应用，重点介绍了红外光谱和核磁共振谱；第四部分为有机化学反应与制备，重点介绍了一些有代表性的重要有机化学反应，还编入了部分近年来实验教学改革中形成的新的合成方法。书末附有一些常用的数据表，提供了30多种特殊试剂与常用试剂的纯化及使用方法，介绍了Internet上的有机化学网络资源。本书将反应原理、合成与分离、化合物的波谱解析、背景知识介绍、思考题及参考文献等内容融为一体，具有简明生动、趣味性和应用性等特点，可作为综合性大学、工科院校的有机化学实验教材，也可供从事有机化学工作的研究人员参考。

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《有机化学实验》是根据教育部化学、化工、医药学等专业“有机化学”教学大纲中“有机化学实验”部分的要求选编而成的。全书共分5章，35个实验，具体内容包括有机化学实验的基础知识，有机化学实验的分离与提纯，物理常数的测定及模型作业，有机化合物的制备，有机化合物的性质。实验后还附有思考题，以便于学生巩固掌握关键性操作及方法，书后有附录和参考文献，供学生查阅和进一步阅读之用。

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