本书以适应全国高等教育教学改革提出的“厚基础、宽口径、强能力、高素质、广适应，人才培养模式的需要，以培养学生的科学思维能力、分析和解决问题的能力及创新能力为目标，突出农林院校动、植物生产类和生物科学类等专业特点，着重介绍有机化学的基本知识和基本理论，以价键理论和电子效应为主详细阐明了各类有机化合物结构和性质的关系。全书共十七章分五部分。第一部分为基本知识、基本理论及研究对象和研究方法。第二部分以官能团分类详细阐述各类化合物的命名、结构特征、物理化学性质及其应用。第三部分介绍天然有机化合物及次生物质。第四部分介绍立体异构。第五部分简要介绍波谱知识和高分子化合物，每章都有重要的综合性练习题，还有适量的思考题供学生复习、巩固知识。本书可作为高等院校农、林、牧、水产等专业本科生的教材，也可供相关院校师生和农林、生物科研工作者使用。

本书包括《有机化学》（第一版）一书中的各章节插入的思考题和每章所附习题的参考答案。为了帮助学生检测自己的学习能力及水平，提高学习效果，本书还编写了10套综合水平测试提供学生自我评价用。本书所有的问题和习题都是从不同角度提出的，目的是让学生巩固所学知识并利用它来解决有机化学中的问题，同时也引导学生有机化学知识与生命过程中的化学现象两者紧密地结合起来。

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A classic textbook on mechanistic organic chemistry which is characterised particularly by its clarity， careful choice of examples and its general approach that is designed to lead to a ready understanding of the subject matter. This guidebook is aimed clearly at the needs of the student， with a thorough understanding of， and provision for， the potential conceptual difficulties he or she is likely to encounter.

《分析化学（第3版）》是我校参加《面向21世纪工科（化工类）化学系列课程改革的研究与实践》项目，进行分析化学课程内容、体系与教学方法改革的研究与实践的初步成果。分析化学在国民经济、科学技术中的重要地位和作用，使之成为衡量一个国家科学技术水平的标志之一，科学技术和国民经济的发展也不断地向分析化学提出越来越高的要求。原有的分析化学教材无论教材内容还是教材体系都难以适应当前和今后工科人才培养的要求。我们在全面进行教学改革的研究与实践的基础上推出本教材，其主要变化体现在如下几方面：1.将内容重点由化学分析转向仪器分析。根据仪器分析的重要性已超过化学分析的实际状况，为适应形势对人才培养的要求，本教材将重点由原来的化学分析转向仪器分析。2.精简化学分析内容。作为化学分析的主体，滴定分析，所包括的几种方法具有许多共性，因此将其合并为一章，这样做既可避免重复繁琐的叙述，精简内容，使仪器分析内容得到拓宽与加强，又有利于学生概括总结能力的培养。3.新增有机化合物结构分析内容。有机化合物结构分析基础知识对于化工类专业人才是必不可少的，因此本教材新增了红外、核磁和质谱等有机化合物结构解析基础。4.加强误差分析与数据评价的内容。定量分析中的误差分析与数据评价，对于建立或改进分析方法、获取有用信息十分重要，也是培养学生分析与解决问题能力的重要环节，因此作适当加强。5.分析对象由原来的无机物为主转向无机物和有机物并重，以适应迅速发展的有机化工、精细化工、生物化工以及材料科学、环境工程等学科的需要。

本书在基础有机化学学习的基础上，对有机反应的基本理论，立体化学取代基效应，有机反应活性中间体进行了系统的论述，并对重要有机反应如取代反应，消去反应，加成反应，分子重排反应，周环反应有有机合成路线设计等内容进行了系统的讨论。本书可作为全日制本科学生的有机化学必修课或选修课教材和化学及应用化学专业专接本学生的教材，也可作为师范院校函授本科、自考本科教材，以及供一般工科、医学、农林院校及自学者选用或参考。

本书是山东省高等学校化学实验新体系立体系列教材的第二部，有机化学实验部分。本书选择的内容接照由浅入深、循序渐进的原则，分为基本实验（76个），综合与应用实验（20）和设计实验三大部分，共108个实验。基本实验加强的近代有机化合物的分离、分析和鉴定实验，压缩了验证实验；基本合成实验则以典型有机反应为基础，融入了一些应用及影响面广、内容较新的反应及化合物类型；在某些实验下面评行列出了半微量实验操作步骤；在生类化合物前面，介绍了该类化合物的一般制备方法、工业合成路线及其近期的发展；单独列出的“非常规条件下的有机合成方法”部分，选择了一些近代实验内容。综合与应用实验突出了综合训练和应用性，同时兼顾医药、农药、精细化学品、生命科学等专业的教学需要。设计实验仅给出合成要点世界形势思路。在每个实验中，增加了相关“物理常数及化学性质”一项，以便读者在时方便参考。附录中给出了多数实验产物的红外和核磁谱图及简单的谱图分析。本书可供高等学校化学及相关专业有机化学实验课程使用，还可供化学、化工、轻工、食品等行业的有关技术及管理工作者参考。

本书分为五个部分。第一部分分为“了解化学科学”，主要概述了化学科学的定义、性质、分类、地位和使用，重点阐述了化学的中心科学地位以及在现代社会中所起的重要作用，使读者对化学有一个比较全面的了解。第二部分是“认识微观世界”，主要介绍了化学的微观理论，如原子结构、核外的电子排布、价键理论、杂化轨道理论、价电子对互斥理论、分子轨道理论、晶体结构理论等。第三部分是“理解宏观规律”，介绍了化学的主要宏观理论，如气体定理、亨利定律、化学反应的速率理论、化学平衡、酸碱理论、电化学理论、催化理论、表面现象和胶体等。第四部分是“走进化学天地”，介绍了化学的重要应用和一些新成果，如氨的合成、煤、石油、三大合成材料、纳米化学、智能材料、C60等。第五部分为“展望化学未来”，对化学在21世纪可能发生的重大进展或突破进行了预测，展现出未来化学科学诱人的前景。本书的读者对象主要是对化学感兴趣的或想拓宽化学理论和知识面的中学生及大学低年级学生，并且本书对高考和化学竞赛也有重要的参考价值，另外本书还可作为中学化学教师的教学参考书。<

《分析化学实验指导》第2版是《分析化学》筇6版的配套教材之，与《分析化学学习指导与习题集》第2版及《分析化学第6版配套光盘》组成系列教材。本系列教材是根据全国高等学校药学专业教材评审委员会第3届4次会议暨全国高等学校药学专业教材第6轮主编人会议精神，在全同近百所高等医药院校的药学及相关专业使用《分析化学》第5版及配套系列教材，实施了4年教学实践的基础上，进行修订编写而成的。本书足为了配合分析化学理论课教学，适应《分析化学》第6版的内容需要而编写的。经全体编者集体讨论，分工编写，再经定稿会议计论定稿，由副主编统稿，主编定稿负责而完成。本书供全国高等医药院校药学专业使用，也可供制药、中药、化学等其他相关专业使用。《分析化学实验指导》全书分为22章，其中第1、2两章没有具体实验．但它们是分析化学实验课的基础，学生在进入实验室前应该先学习这两章的内容。共编写七十五个实验，按照在书中出现的先后顺序连续编号。所有实验都是米自各参编学校目前实验教学的内容。同时也吸取了其他院校实验课的一些内容。由于各校所开实验不完全相同，因此所编写的实验比实际课时所允许的要多些，供根据实际情况选用。每个实验包括目的和要求、实验原理、仪器和试剂、实验步骤、注意事项和思考题6个部分。第15、16、20和21章一般作为示教内容。