化学
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手性识别材料袁黎明 著《手性识别材料》从色谱、膜、萃取、重结晶、电泳、电位传感器以及分子光谱法等角度,较深入全面地阐述了手性识别材料的种类、性能、合成及其应用。内容包括四个部分,第一部分是手性识别方法;第二部分是小分子手性材料,包括有机酸、有机碱、离子液体、表面活性剂、氨基酸、小分子肽、寡糖、联萘、金属络合物、配体交换剂、环糊精、冠醚、杯芳烃、环果糖、大环抗生素等;第三部分是高分子手性材料,包括手性侧链高分子、树枝状化合物、分子印迹聚合物、人工合成单手螺旋高分子、多糖、聚肽、蛋白质、核酸适体等;第四部分是手性多孔材料,包括金属-有机框架材料、共价有机框架材料、多孔笼状材料、无机介孔材料、纳米粒子等。重点介绍已经广泛应用的和具有一定实用前景的代表性材料及其原始文献,以便读者在尽可能短的时间内系统了解手性识别方法,掌握手性识别材料的概况、重要手性分离材料种类、典型材料的合成以及详细的实验操作步骤。《手性识别材料》是对近数十年手性识别材料的归纳和总结,各部分和各章节之间紧密相联,但也相对独立。《手性识别材料》内容丰富、层次清楚、重点突出,具有很强的可操作性和实用性。 -
化学教学设计与案例研讨姜建文 著《化学教学设计与案例研讨》是一本解构基于核心素养的化学教学设计模型,提供化学教学设计方法的教师教育类书籍。本书力求体现化学教学设计的基本内涵,关注素养为本的化学教学,反映发展学生学科核心素养教学设计的新成果。本书内容设计按教学设计过程逻辑线索编排,围绕教学设计各要素,结合中学化学教学内容,采用具体案例来展开论述。牢牢把握理论与实践的关系,以帮助读者提高化学教学设计能力,适应课程与教学改革中促进教师专业发展的需要。 -
有机化学实验初玉霞 著《有机化学实验》为中等职业学校规划教材。全书由有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的性质与鉴定、有机化合物的制备和综合实验五部分组成。书中对各部分教学内容都提出了“知识目标”和“技能目标”,有利于教师和学生正确把握知识点和技能训练要求。全书采用国家标准规定的术语、符号和法定计量单位,共选编了36个典型实验,实验规程可靠,实用性强,体现环保理念,涉及的操作技术全面,便于训练学生基本操作技能,有利于提高动手能力。在每个实验项目后都编有“实验指南与安全提示”以及“预习指导”等内容,便于指导教与学。与教材配套的实验报告册,内容详尽,格式合理,方便填写,有利于提高学生正确、规范撰写实验报告的能力。 -
分析化学实验梁信源,王益林 著本书主要基于广西大学本科化学实验课程体系建设和分析化学实验教学的实际需要、结合编者多年的实验教学实践经验编写而成。全书由分析化学实验的基础知识、定量分析实验常用仪器及其基本操作、定量分析化学实验和附录四个部分构成。作为基础实验教材,重视包括训练基本操作的实验、与理论课密切相关的典型分析方法应用实验等基础性实验的同时,精选了一些能培养学生解决实际问题综合能力和提升素质的综合性、设计性实验项目.全书精选的实验项目兼顾了化学类、化药类、药学类、轻工类、环境工程、海洋科学、生物科学类、林学类、植物生产类、农业资源与环境、动物科学、动物医学、水产养殖等理工、农林类有关专业不同层次基础实验教学的需要. -
分析化学及实验吴明珠,邓冬莉 编《分析化学及实验(第三版)》共分为绪论、滴定分析实验准备、强碱滴定与酸的测定、强酸滴定与碱的测定、配位滴定与金属离子测定、氧化还原滴定与物质测定、沉淀滴定与卤离子测定、重量分析法测灰分和金属离子等8个项目,各项目均用相应的实验引出理论知识,具有内容实用、教学针对强等特点。《分析化学及实验(第三版)》可作为职业教育化工、医药、食品、环保、轻工等专业,成人高校、应用型本科院校相关专业用书,也可作为分析检验工作者的参考资料。 -
综合化学实验毛宗万等 著《综合化学实验(第二版)》是在中山大学多年实验教学研究和改革与教学实践基础上编写而成的。它与《基础化学实验》、《现代化学实验与技术》构成化学和近化学专业实验教学的有机整体。《综合化学实验(第二版)》分为 6 个专题:无水无氧合成、配位化学与化学生物学、主客体与超分子化学、纳米材料与固体化学、生物医药及分析化学、精细化学品合成及应用化学。每个专题包含 5~8 个实验,实验内容按化学研究的完整路线编写,包括合成或提取、分离和表征、物理化学性质测试及应用研究。《综合化学实验(第二版)》融入了化学的新兴研究领域,以及与材料、生物、环境、医药等学科的交叉领域的实验,因此在各个实验后增加了背景知识介绍。 -
基础化学与实验张越华,李银花,聂小伟 编《基础化学与实验》按照“化学基础知识十实践操作技能”模式构建内容体系,化学基础知识包括:物质的结构与性质、无机物质的命名、物质的状态与相变、化学反应基本理论、溶液、化学试剂与实验用水、化学分析概述、酸碱平衡与酸碱滴定法、氧化还原平衡与氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、配位平衡与配位滴定法、分析化学中常用的分离和富集方法、有机化学基础知识等;实践操作技能包括:化学实验基本知识、单项操作技能和综合技能训练。《基础化学与实验》可作为职业教育食品类专业及相关专业的教学用书,也适用于成人教育培训。 -
有机化学张凤秀 著《有机化学(第二版)》共15章。第1章为绪论。第2~15章包含以下三个部分:一是基础部分,包括有机化学的基本原理,有机化合物的类型、结构、性质、基本反应、立体化学等基础知识;二是天然有机化合物部分,包括油脂、碳水化合物、氨基酸、蛋白质、核酸、杂环化合物和生物碱等的结构、性质及其在不同领域中的应用;三是有机化合物的波谱知识,简要介绍紫外-可见吸收光谱、红外吸收光谱、核磁共振谱、质谱与有机化合物结构的关系、图谱解析等。 《有机化学(第二版)》在讨论各类化合物性质之前,先从化合物的结构、化学键的形成和断裂的角度来分析该类化合物可能发生的化学反应,以掌握有机化学的基本理论和基础知识。在各类有机化合物性质和重要的有机化合物部分,引入了编者和他人新的教学、科研成果。在章节中间插入一定难度的思考题,每章后附有小结和习题,便于学生复习、巩固、提高。 -
化学基础实验教程余彩莉,刘峥,钟福新 编《化学基础实验教程》共包括三篇:上篇为化学实验基本知识,主要介绍化学实验室基本知识和基本操作技术;中篇为实验,包括化合物的物理、化学常数的测定,基本原理的验证,元素、化合物性质及离子的分离鉴定,化合物制备、提纯、分析检测,综合性、设计性、创新性实验和仿真实验等;下篇为附录,包括常用仪器介绍、常用数据表、常用指示剂的配制和常见离子的鉴定方法等。 《化学基础实验教程》既可作为理工科院校无机化学、大学化学、普通化学的实验教材,也可作为各院校同类课程的实验教学参考书。 -
化验室组织与管理姜洪文,陈淑刚,张美娜 编本书主要内容涵盖化验室组织机构与权责、化验室建筑与设施建设管理、化验室检验系统及管理、化验室质量与标准化管理、化验室检验质量保证体系的构建与管理、化验室的环境与安全等。本教材符合高职教育的需求,内容简明、实用、便于教学。在各章前面编有知识目标和能力目标,章后附有一定数量的思考与练习题,并配有相应的参考答案。全书采用了现行国家标准规定的术语和计量单位,有利于培养化验室工作人员分析检验及管理的职业能力。
