化学
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有机化学实验石先莹,薛东 编《有机化学实验/高等学校化学实验系列教材》是为高等学校化学类专业编写的有机化学实验教材,包含有机化学实验基本知识、常用仪器和装置、基本操作和基础实验、有机化合物的制备与反应、天然产物的提取及分离、有机化合物的鉴定,以及附录等内容。《有机化学实验/高等学校化学实验系列教材》可供高等师范院校化学类专业使用,也可供理工科院校化学类专业及其他相关专业参考。
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高分子化学徐玲主编,罗超云 副主编《高分子化学》(第三版)共分八章,在绪论中对高分子化学中的名词和概念进行了概述,其余各章分别介绍了逐步聚合、自由基聚合、自由基共聚合、聚合方法、离子聚合、配位聚合、聚合物的化学反应,每章附有思考题。
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分析化学甘峰 著《分析化学》主要介绍化学分析部分,内容包括绪论、化学定量分析法概述、定量分析数据处理、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀重量分析法、沉淀滴定法、分光光度法、分离与富集方法。此外还包含两个附录,附录A是相关的物理和化学基本常数,附录B提供了若干Octave程序,可用于辅助教学。《分析化学》力求做到通过严格的数学描述并配以准确绘制的图形来阐述化学定量分析的原理。为方便教师教学和学生自学,《分析化学》配套有电子课件,部分习题配有参考答案。
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化学与人类文明唐玉海 著《化学与人类文明》主要以普通高等学校各专业本科生为读者对象,以化学基础知识和化学发展历史为依托,围绕能源、环境、材料、文物保护、生命科学等社会普遍关注的问题展开讨论。全书由绪论、化学入门知识、化学与能源、化学与健康、化学与生命科学、化学与环境、化学与材料科学、化学与文物保护、化学与司法侦查、化学与国防军事以及化学与哲学组成,共11章。 《化学与人类文明》既可作大学本科生科学素养教育课程的教材使用,也可作为科普读物,对社会管理工作者、在职继续教育工作者及对自然科学知识感兴趣的学习者提供参考。同时,本书配有MOOC课程(网址:https://wwwicourse163org/course/XJTU1002124003),在中国大学爱课程网上线,可辅助学习。
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有机化学王辉,徐鲁斌 编《有机化学(第2版)》共17章,包括四部分内容。第一部分介绍烃类化合物及相关的有机化学基本概念、基本理论和立体化学知识等;第二部分介绍烃类衍生物的结构特征和性质;第三部分介绍天然有机化合物的结构和性质;第四部分介绍有机化合物的波谱知识。内容编排上注重理论知识与实际应用相结合,注重有机化学与其他学科的相互交叉、相互渗透及本学科的发展趋势。各章节中有思考题,每章后有习题。《有机化学(第2版)》可作为高等农林院校相关专业的基础有机化学教材,也可供相关科研技术人员参考。
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有机化学叶非,付颖 编《有机化学》共18章,包括三部分内容。第一部分为基础部分,包括有机化学的基本原理,基本有机化合物的类型、结构、性质、基本反应、立体化学等;第二部分为天然有机化合物,包括油脂、糖类、氨基酸、蛋白质、核酸、生物碱等;第三部分为有机化合物的波谱知识,简要介绍紫外光谱、红外光谱、核磁共振、质谱与有机化合物结构的关系。《有机化学》在章节次序上基本以官能团系统编排。《有机化学》的深度、广度符合农业院校有机化学教学大纲的要求。内容上注意与后续课程(生理、生化、遗传、分子生物学等)的衔接。《有机化学》可作为高等农林院校相关专业有机化学教学用书。
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有机化学学习指导赵李霞,付颖 编《有机化学学习指导/全国高等农林院校“十三五”规划教材配套教材》是依据新世纪对高等农业院校本科生的培养目标,以提高学生学习能力为目的而编写的。《有机化学学习指导/全国高等农林院校“十三五”规划教材配套教材》是叶非、付颖主编的普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材、全国高等农林院校“十三五”规划教材《有机化学》的配套学习指导。《有机化学学习指导/全国高等农林院校“十三五”规划教材配套教材》可作为高等农林院校园艺、园林、动物科学、动物医学、食品科学与工程等专业的教学用书,也可作为高等农林院校学生考研的参考资料。
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有机化学贾云宏,闫乾顺 著无
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有机化学王微宏 著《有机化学(第2版)》由有机化学基本知识与基本理论(第1~8章)、含氧和含氮有机化合物的结构与性质(第9~16章)、生物有机化合物的结构与性质(第17~19章)三大知识模块组成。将有机化学知识模块化有利于学习者对知识系统化和整体性的构建。此外,以二维码形式引入了国家精品在线开放课程“大学化学(下)”知识点视频教学数字资源,实现线下阅读与线上视频学习的高度融合。 《有机化学(第2版)》可作为普通高等学校医学类、药学类、生物类专业的化学基础课教材,各院校可自主选择、调整教学内容以达到教学要求。
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简明物理化学赵国华 著《简明物理化学》是为高等院校工科类专业编写的,是化工、材料、环境等专业的专业基础课,内容符合工科类专业的需要,理论推导简明扼要,例题结合工程实际,每章各知识点都有大量的练习题。本书内容涵盖了物理化学基础知识的各个方面,其中包括热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、相平衡、化学平衡、化学反应动力学、电化学、胶体与界面化学。在知识点的分布和先后次序安排方面,力求突出前后内容的连贯性、系统性和严密性。在对具体内容的叙述方法上,力求通俗易懂,不拘一格。 《简明物理化学》可以作为高等院校化工、制药、材料、轻工、生物和环境工程等专业的教材,也可供相关专业的从业人员参考。