化学
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视觉之旅[美] 西奥多·格雷(Theodore Gray)小朋友们都有一双好奇的眼睛,心中有问不完的问题。其中,他们最感兴趣的就是身边的事物是从哪里的来。这个问题确实不好用通俗的语言回答,但是如果你了解一点关于化学元素的知识,也许就会从一个新的角度满足小朋友们的好奇心。在这本书中,作者精心挑选了近20种有意思的化学元素,详细介绍了它们经常出现在哪里,用在什么地方,有哪些神奇的特点,等等。书中所介绍的元素包括氢、氦、锂、碳、氮、氧、硅、磷、硫、氯、钙、铁、铜、银、碘、钨、铂、金、铅。通过浏览书中的插图,你可以加深对这些元素的直观认识。书后提供的元素周期表可以让你看看元素大家庭中的全部成员。 -
聚集诱导发光之生物学应用顾星桂 等 著《聚集诱导发光之生物学应用.上》为“聚集诱导发光丛书”之一。鉴于聚集诱导发光材料在生命科学与生物医学领域所展现出的光明未来,为激发更多科研工作者对聚集诱导发光材料研究的广泛兴趣,《聚集诱导发光之生物学应用.上》重点介绍聚集诱导发光材料在生物方面的应用进展和发展潜能,主要介绍其在化学生物传感(第1章)、细菌成像和杀菌(第2章)、细胞成像(第3章)、细胞内微环境成像(第4章)、细胞相关生命过程分析(第5章)等方面的应用以及展望(第6章)。 -
最弱受约束电子理论郑能武 著系统详尽地介绍了一种新的量子理论——最弱受约束电子理论(WBE Theory)。阐明如何从逐级电离和全同粒子角度,将体系哈密顿算符划分成单电子哈密顿算符的两种等效方法;如何从给定的解析式,严格求解单电子薛定谔方程,得到能量和波函数的解析表达式;如何处理分子问题等。用大量示例展现该理论在物理学、化学、材料科学中的应用,以表明其准确性、简便性和普适性,并指出未来的研究方向和前景 -
了解食用油 健康使用食用油参考指南周晴中,吴磊我国是一个食用油消费大国,油脂与健康的关系一直备受关注,作为生活必需品的食用油摄入过量会增加心脑血管疾病、高血压和肥胖等的风险,因此,我们应当关注食用油的种类、质量、安全、比例及使用习惯。随着相关法律法规制度的出台,油料油脂农业行业标准体系日趋完善,我国油料及食用油质量水平显著提高,但人们对食用油的了解还不够全面,只是皮毛。本书较为系统地梳理了食用油的相关知识,具有科普价值,同时为人们科学合理地使用食用油提供参考。 -
化学格雷戈里-D-沃尔科特科学是关于自然世界的经验,理论和实践知识,所有的科学知识汇聚为科学文献,是研究科学和科学史必不可少的工具,科学文献中的权威著作便是科学元典,科学元典是科学进一步发展的灯塔和坐标。科学史原始文献(Source Books In The History Of The Sciences),分希腊科学、物理学、地理学、动物学、逻辑学、数学、心理学,出版七卷,约6000页。《科学元典:化学》是“科学元典”系列丛书之一,本书汇集了西方多位著名的化学家有关化学实验和化学研究论文和著作进行了整理和精选。本书为了呈现化学的发展脉络,采用了经典的编辑版本。选文配有目录和索引,资料详尽。本书为全英文影印版,并配有精美的插图,方便读者参阅。 -
可再生高分子萧聪明本书阐述了作者设计与研制可再生高分子的思考与体会,包括问题的提出、解决策略和得到的主要结果以及一些感想或经验。首先,说明效法自然、研发可再生高分子的可能和意义。其次,简述聚合物的结构-性能关系及其调控方法。然后,理清可再生高分子的含义和构建策略与原则,介绍纤维素、淀粉、壳聚糖和海藻酸钠等天然多糖高分子的结构和性能特点,叙述作者依据结构-性能关系对天然多糖高分子所开展的研发。随后,阐述含短或单序列乳酸酯聚合物的研制途径,简要说明二氧化碳基聚合物的研发状况,介绍研发含长二氧化碳单元系列聚合物的设想和实践。最后,做简单的回顾与前瞻,给出若干建议,以再度引起人们对可再生高分子的探究兴趣,获得高效、长足的进展。 -
美丽的化学元素吴尔平人们都曾好奇过世间万物是由什么构成的。历史上的科学家们在付出了几百年的努力之后,终于将构成万物的基本单位—一个个化学元素从自然界中寻找出来并排列规整,得到了现在家喻户晓的元素周期表。但是我们在接触元素周期表的时候,往往看到的都是枯燥的文字和数据,因此许多人也梦想着一睹这些“世界的基石”的真容。在这本书中,作者将一一展现他收藏的几百件精致的化学元素样品,从一碰到水就会发生剧烈反应的铯,到性质稳定、色泽金黄耀眼、被用于制作珠宝首饰的金,再到会强烈腐蚀所触及的一切物质的氟。这些元素样品都被作者拍摄成精美的照片并配以生动的文字讲解,能让你在观察到它们令人震撼的外表的同时,了解这些有趣的样品是如何制成的,从而更深入地理解化学元素。本书包含数百幅化学元素样品照片,对于化学爱好者、正在学习化学的学生来说都是非常有价值的课外参考资料。 -
核酸生物传感器原理及应用张松柏,蒯海岚 著本书介绍了核酸生物传感器的最新进展,主要包括传感器基础知识、核酸生物传感器介绍、电化学核酸生物传感器、荧光分析核酸生物传感器、比色分析核酸生物传感器、电化学发光核酸生物传感器、核酸生物传感器的其他分析技术、纳米材料在核酸生物传感器中的应用及核酸生物传感器中的信号放大技术等内容。本书在介绍作者科研成果外,紧密联系核酸生物传感器发展前沿,尽量向读者展示核酸生物传感器的研究现状。 -
物理化学学习辅导南京大学化学化工学院,侯文华,吴强,郭琳 著本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《物理化学》(第六版,上、下册)的配套参考辅导书,全书共十四章。各章均包括四部分内容,分别为复习题及解答、典型例题及解答、习题及解答、自测题(附参考答案)。同时每章配套给出主教材各章重点内容和重点公式总结(数字资源形式),可供读者选读。本书可供高等学校化学化工类专业教师和学生与主教材配套使用,也可以作为物理化学习题集独立使用,也适合高年级学生考研复习使用。 -
普通化学实验童辉本书包括普通化学实验的基础知识、化学试验的基本仪器与操作技术、化学平衡实验、元素化学性质实验、分析与测试实验、物质制备实验等内容。实验项目包括基本型、综合设计型和研究创新型三大类型。本书可作为高等院校非(近)化学专业学生的普通化学实验教材,也可供从事化学实验室工作的人员参考。
