本书先从能量角度研究化学反应的方向、程度和反应速度规律，并应用到无机物水溶液、稀溶液和胶体溶液系统中去，认识系统的组成、性质和变化规律；再用微观粒子的波粒二象性认识原子、分子的组成、结构、性质及其变化规律。应用这些规律，具体认识金属元素单质及其化合物的性质、非金属元素单质及其化合物的性质、碳氢化合物及其衍生物的性质。为适应我国高等教育大众化的趋势，本书用所有高中毕业生都能理解的语言和方法介绍现代化学知识。学习本书后，学生可能会很自信，会企图用化学知识解释包括生命现象在内的所有的自然现象。本书为高等院校涉农和近农专业基础化学教材，适用于普招生源和对口生源，也可作为大众提高科学水平的读物。

《无机化学与化学分析实验》是以原先的基础无机化学实验和化学分析实验教材为基础，根据化学教育发展的需要而编写的，旨在为修完《普通化学实验》课程后的本科学生进一步提供专业的实验知识及技能训练。全书分为实验基础知识、实验内容、附录和参考文献四个部分，其中实验内容包括了无机制备实验、某些化学基本原理的验证及物理量的测定实验、定性定量分析实验和包含产品制备与分析的综合实验，附录摘编了一些常用的物理化学数据。《高等学校教材：无机化学与化学分析实验》可作为化学、医学、生命科学、材料科学及环境科学等学科的实验教材，还可供其他从事化学工作的人员学习和参考。

络合萃取技术对于极性有机物稀溶液的分离具有高效性和高选择性。络合萃取技术的发展，使有机物络合萃取机理分析和研究日趋深入，有机物络合萃取化学原理得以逐步完善，形成了溶剂萃取化学的一个分支方向。《有机物络合萃取化学》分原理篇和应用篇，包括萃取基本知识、萃取过程描述、各种萃取体系、萃取体系QSPR研究以及萃取过程设计、技术应用等方面的内容，系统阐述了络合萃取的化学原理、过程特征、萃取体系、分离工艺及模型预测、应用实例及前景。《有机物络合萃取化学》可作为高等院校化工、生物化工、环境、制药等专业从事分离过程研究开发、设计和运行的工程技术人员参考，也可供上述专业师生作教学参考书。

本书是教育部全国高等学校教学研究中心课题“21世纪高等农林院校化学实验课教学内容和课程体系的创新与研究（编号BIAOl0092-F02）”的研究成果。本书立足于课程的整体性和基础性，着重培养学生的创新精神和创新能力，将原来彼此独立、条块分割的普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验进行整合，以较短的篇幅组成一个全新的、与后续课程紧密联系的教学体系。在编写方法上，以实验操作技术为主线，精选教材内容，由浅入深、循序渐进；改变了传统的以实验项目为主线的编写方法。本书作为高等农林院校各专业本、专科实验教材，也可供从事化学实验教学的师生和相关工作人员参考使用。

《大学化学》可作为高等学校非化学化工类各专业的大学化学课程教材。全书以化学基本原理和应用为主线，以社会广泛关注的问题为视点，阐述了化学与人类社会间不可分割的相互关系。内容分为两篇：第一篇为化学基础知识，包括开启化学之门、化学热力学与反应方向、化学动力学与控制因素、化学平衡和物质结构与性质；第二篇为化学基本应用，包括化学与能源、化学与环境、化学与材料、化学与表面、化学与生命和化学与生活。通过《大学化学》的学习，学生可透过化学这个窗口，对自然科学的特点及其重要作用有一个概括的了解，从而达到开阔视野、提高科学素养的目的。全书图文并茂，编排新颖，叙述流畅。

《新世纪高等学校教材·公共课系列教材·化学实验教材：大学基础化学实验》是非化学专业本科生的化学实验课程教材。《新世纪高等学校教材·公共课系列教材·化学实验教材：大学基础化学实验》从体例编排上没有区分无机、分析、有机实验的界限，但是内容上基本涵盖了各科单独开设实验的内容。本教材共六个部分，实验基础知识和基本实验技能就占三个部分，对学生实验的规范化操作的要求是本教材强调的重点之一。本教材的“第一部分化学实验基础知识和基本技能”和“附录”介绍了许多实验知识和数据，便于学生查阅。这样既方便学生实验，兼顾手册的特点，也方便实验老师的准备工作。《新世纪高等学校教材·公共课系列教材·化学实验教材：大学基础化学实验》可作为综合性大学和高等师范院校类的非化学专业学生学习化学的实验教材，也可供从事化学科学研究的人员、化学专业技术人员以及与化学密切相关的交叉学科的研究人员参考。

本书内容以“必需、够用”为原则，将无机化学、有机化学、分析化学及其实验内容整合在一起。全书分为无机及分析化学、有机化学和实验三大部分。无机及分析化学部分将四大化学平衡与定量化学分析中的四大滴定有机结合在一起，突出了对各种基本化学分析方法的实际应用。有机化学部分按照官能团的顺序介绍了烃及其衍生物和糖类、脂类、蛋白质等内容。实验部分将各类实验内容具体细化，强化了综合设计性实验同理论教学内容的紧密结合。本教材通俗易懂、简明精练、强化化学基础知识，具有实用性、针对性和先进性。本书适用于高职院校农林、医药卫生、化工类等专业，也可作为专科层次其他相关专业的教材和参考书。

针对高等职业技术教育对化工类各专业人才培养的需要，本书重点阐述物理化学基本概念、基本理论及其在生产中的有关应用。每章开始均设有学习目标，章末有阅读材料、思考题与习题，以强化理论在实际中的运用及课后训练。全书内容共分8章：物质的p-V-T关系；化学热力学基础；混合物与溶液；相律和相图；化学平衡；电化学；化学动力学与催化作用；界面现象与胶体。本书为高等职业技术院校化工类及相关专业的物理化学课程教材，也可供其他从事化工类及相关专业的人员参考。

理论化学建立于量子物理和统计力学的基础上，它既是现代化学的基础又是学科的前沿，具有重要挑战性。任何一门自然科学都离不开深入的理论研究，否则就难以形成完整的学科体系。本书汇集了国内多个研究机构近20个理论化学研究小组近年来所取得的科研积累，详细介绍了他们在理论化学研究中所取得的突出研究成果，并阐述了该领域的前沿发展趋势。内容包括电子结构理论、动力学理论和分子光谱、非平衡统计理论、功能材料理论设计、催化理论以及生物酶催化等。本书可供从事理论与计算化学、分子模拟、功能材料科学等领域的科研人员及研究生阅读、参考。

《小角X射线散射：理论、测试、计算及应用》系统、全面地介绍了小角X射线散射理论、测试方法、数据处理和应用。内容包括：小角X射线散射理论，如X射线的基本性质、散射的基本原理、稀疏体系中各种形状粒子的散射公式、稠密体系中粒子之间的散射干涉现象、从统计理论描述各种体系的散射、界面层厚度的计算以及热漫散射（即背景散射）等；仪器装置、测试方法和数据处理，有关参数的计算方法；小角X射线散射在各领域研究中的应用实例以及如何从散射曲线中获取形态特征和结构信息。《小角X射线散射：理论、测试、计算及应用》可作为高等院校材料科学、生物科学等专业的高年级本科生和研究生的选修课教学用书，也可供从事X射线衍射和小角X射线散射方面研究的科研人员参考。