为了适应我国高等医学院校教育改革的步伐，提高医学教学质量，培养具有创新精神和创造能力的医学人才，科学出版社组织出版了一套借鉴国外先进教学经验，适合中国国情的全新案例版教学教材。医用有机化学是后续医学课程的基础，以往的有机化学教材虽然有些知识与医学有所联系，但并不完善，案例教学是在教学中结合具体案例，让读者通过阅读、分析、思考以及互相讨论，理论联系实际的处理和解决问题的一种新的教学方式。所以我们在编写此教材过程中查阅了大量国内外文献，在传统教材的框架中添加了大量与医学相关的案例，使得本教材更加具有医用有机化学的特色。使用本教材可以使读者在学习过程中，尽早接触医学的内容，建立起有机化学与医学知识的联系，提高学生对有机化学的学习兴趣，为后续医学课程打下良好的基础，进而提高我国医学教育的教学质量。

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是南开大学近代化学教材丛书基础课程教材之一。本书在第三版的基础上，依据教育部高等学校化学与化工学科指导委员会2004年修订的“化学专业教学基本内容”，对教材内容进行了适当的增减。本书内容丰富，重点突出，基本概念、基本原理和基本方法阐述清楚，增添了一些近代学科前沿知识的介绍。本书各章安排了较多的习题，并列出了近年来与教学内容有关的课外参考读物，拓宽了教材的深度和宽度，有利于扩大学生的知识面。本书分上、下册。上册包括：气体，热力学第一定律，热力学第二定律，热力学函数规定值，统计力学基本原理，混合物和溶液，相平衡等七章。下册包括：化学平衡，化学动力学，基元反应速率理论，几类特殊反应的动力学，电化学，界面现象，胶体化学等七章。本书可作为理科化学专业物理化学课程的教材，也可供工科院校和高等师范院校有关专业参考使用。

《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·国家级精品课程配套教材：结构化学（第2版）》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材、2004年国家级精品课程配套教材。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·国家级精品课程配套教材：结构化学（第2版）》以卢嘉锡先生于20世纪50年代为厦门大学开设的“物质结构”内容为蓝本，汇集了几代人的教学经验，既保留了经典的结构化学内容，又注重吸收最新的科研成果，主要包括量子力学基础、原子结构、分子对称性与点群、双原子分子、多原子分子结构、晶体学基础、金属和合金结构、离子化合物等内容。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·国家级精品课程配套教材：结构化学（第2版）》的特点是突出重点，基础概念阐述清楚；围绕难点，联系化学现象或化学概念，做到深入浅出。此外，《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·国家级精品课程配套教材：结构化学（第2版）》还配有习题及部分习题参考答案，便于学习。书中所附光盘含网络课程内容，晶体模型（动画），科学家生平及例题、测试题等，既有助于加深学生对教材的理解，又可拓展学生的知识面。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·国家级精品课程配套教材：结构化学（第2版）》可作为高等院校化学、材料化学、生物化学、药物化学等专业本科生的教学用书。

本书按照理科高校化学专业物理化学教学要点，配合本科生物理化学基础课教学而编写，是科学版学习笔记系列之一。全书包括化学热力学、统计热力学、相平衡、化学平衡、化学动力学、电化学、界面化学及胶体化学等有关内容。每章内容包括基本概念、基本原理、主要公式的概括与总结，还对有代表性或较难习题的解题方法及所涉及的基本概念、基本原理作了比较详细的分析。全书采用SI单位和国家标准所规定的符号。　本书可作为高等院校化学、应用化学及相关专业的本科生学习物理化学的参考书，也可供物理化学教师参考。

《高职高专系列教材：化学实验技术（下）》主要以物质定量分析为主，对分析实验室的基本知识、分析天平的基本操作、重量分析的基本操作及滴定分析的基本操作等作了详细说明，并对分光光度法和气相色谱法等仪器分析方不地作了简要介绍，可使读者具备基本的分析化验能力，并能从中了解和掌握物理化学实验技术，能够对实验数据进行处理，为了使读者较好地掌握分析实验的基本操作，书中还精选了大量经典实验。《高职高专系列教材：化学实验技术（下）》可作为石油及化工类大专院校相关专业教材，亦可供从事石油及化工生产、科研工作的人员参考。

《高等学校教材：仪器分析实验》是供高等工科院校用的仪器分析实验教材。全书共分5章，实验内容包括电分析化学法、色谱分离分析法、原子光谱分析法和分子光谱分析法等，共有实验33个，其中基础实验22个，选做实验7个，综合与设计实验4个。可供不同层次和不同条件的使用者选择。同时，为了适应仪器分析实验本身的特点和学科发展的需要，便于读者方便快捷地处理一些复杂的实验结果，书中还加入了计算机在分析化学实验中的应用内容。《高等学校教材：仪器分析实验》可作为高等学校化学、化学工程与工艺、制药工程与药物制剂、食品工程、生命科学、环境科学、材料科学和矿物加工等相关专业的教材和教学参考书。

《普通高等教育“十一五”国家级规划教材配套教材：物理化学学习指导（第2版）》以《物理化学》（第三版修订版）教材为基础，增加了结构化学基础和光谱学简介内容，章节设置与教材一致，进一步明确农林院校对物理化学课程的学习要求。各章内容包括学习要求、内容概要、例题和习题解答、练习题及练习题答案，还有八套模拟试卷，其中包括四套研究生入学考试模拟试卷。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材配套教材：物理化学学习指导（第2版）》可供土壤及植物营养、环境资源、食品科学、生命科学、农药、植物保护、生理生化、畜牧兽医等专业的本科生使用，也可供生物、林业、医学、轻工等专业的本科生或部分专业的研究生参考。

《毛细管电色谱谱图》是作者10余年第一手研究资料的总结。介绍了毛细管电色谱的发展，毛细管电色谱的基础知识，重点给出了不同品牌固定相填充的毛细管电色谱柱的评价譄图，详细给出了柱效、样品保留值、峰对称性以及检测条件等多项信息。评价谱图从几千张谱图中筛选，特别是常用固定相的谱图均从多根柱的评价谱图中筛选，真实可靠。《毛细管电色谱谱图》同时给出了特殊条件下的毛细管电色谱分离谱图及其在环境样品、药物分离等领域的应用谱图。选材力求详尽，谱图说明均采用中、英两种文字，既可以供色谱工作者参考，也可以满足非色谱专业工作者的需要，还可以进行国际交流。《毛细管电色谱谱图》可为分析工作者合理选择固定相和检测条件，进行快速分析提供帮助，是电色谱工作者的一本很好的案头书。另外，《毛细管电色谱谱图》也可供高等院校的教师和学生参考。

本书集趣味性与知识性为一体，围绕当今社会热点问题和人们普遍关注的话题，讨论了其中的化学基本知识及化学所发挥的作用。对环境问题，如空气污染、全球变暖、水资源、酸雨、能源等问题，指出了其形成的根源及解决途径；对于目前大家都关注的能源问题，介绍了新能源，如核能、氢能、太阳能、电池等；对于与我们日常生活密切相关的问题，如塑料、药物、食物、营养、基因等，介绍了一些基础化学知识，让读者能更好地了解并对其潜在性和危险性做出合理的评判。　本书可作为非化学专业的大学普通化学教材，其主要读者对象为高中生和大学一二年级学生，还可以作为对化学感兴趣的人群的科学普及读物。

《物理化学》全面而系统地介绍了物理化学的基本内容，全书包括：热力学第一定律及应用、热力学第二定律、多组分系统热力学与溶液、化学平衡热力学、相平衡热力学、基础化学反应动力学、复杂反应及特殊反应动力学、电解质溶液、电池电动势及极化现象、液体的表面现象、固体的表面现象、胶体及其制备、胶体的基本性质、胶体的稳定性与聚沉、乳状液、泡沫与气溶胶、高分子溶液与凝胶、统计热力学基础共17章。为了更符合轻工、食品类专业的培养要求，《物理化学》对胶体与界面部分的讲述较为全面。为方便学习，每章后配有习题，书后附有参考答案。《物理化学》叙述简明扼要，概念清楚，兼收讲授与自学的特点，适用性较强。《物理化学》可作为高等院校化工、轻工、食品、生物、材料和环境等专业的教材，对农学、石油和纺织专业，也有一定的参考价值。