化学
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有机化学盛显良 编《有机化学》是普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材和全国高等农林院校“十三五”规划教材。全书共分十五章，主要包括烃类化合物、烃的衍生物、天然有机化合物和有机化合物的波谱知识等内容。全书着重介绍了有机化学的基础知识和基本理论，突出了各类官能团的结构和性质的关系。系统阐述了各类有机化合物的分类、命名、结构、理化性质、合成方法及其应用；有机化合物各种类型的异构现象；典型有机化学反应机理。特别是书中的有机化合物全部依据新的《有机化合物命名原则2017》进行命名，并且提供中英文命名对照；书中的重要专业名词全部标注英文。全书注重有机化学与农业科学及相关学科的关系，反映了本学科的新技术和新进展。每章后附有习题，习题类型丰富，与考试和考研的题型相适应。《有机化学》可作为高等农业院校各相关专业的有机化学教材，也可作为农业科技工作者及涉农专业广大考研者的参考用书。 -
分析化学实验孙玉凤，刘春玲，厉安昕 编《分析化学实验/普通高等院校化学化工类系列教材》包括分析化学实验的基础知识、定性与定量分析基本操作、酸碱滴定、氧化还原滴定、络合滴定、沉淀滴定分析、分光光度法、常用的分离富集及综合实验，本着少而精的原则，满足了在校本科生的学习要求。 -
有机化学创新教程贾云宏，蔡东，闫乾顺 著《有机化学创新教程》是中国科学院教材建设专家委员会规划教材·全国高等医药院校规划教材《有机化学》（案例版，第3版）（贾云宏、闫乾顺主编，科学出版社）的配套辅助教材。《有机化学创新教程》凝聚了多所高校一线教师多年的教学经验，旨在帮助学生归纳有机化学基础知识点和提高解决问题的能力。《有机化学创新教程》共分17章，每一章包括本章基本要求、本章要点、本章课后习题参考答案、强化训练及参考答案，使学生更容易掌握好各章的基本知识并能使用所学知识。书后编写了4套期末考试模拟试题及参考答案，内容覆盖了有机化学课程中各知识点，可帮助学生考前复习，拓宽思路，提高其综合分析和解决问题的能力。 -
有机化学付彩霞，王春华 著《有机化学（第2版）》以官能团为主线，介绍了与医学相关的有机化学基本概念、基本理论和基本反应。《有机化学（第2版）》共十六章，内容包括烷烃和环烷烃，烯烃，炔烃，芳香烃，卤代烃，醇，酚和醚，醛，酮和醌，羧酸及其衍生物，羟基酸和酮酸，含氮化合物，芳香杂环化合物，糖类，脂类，氨基酸，多肽和蛋白质，核酸。章后附有阅读材料，涉及有机化学在医学、药学和生命科学领域中主要应用等内容，利于开阔学生视野，激发学习兴趣，培养创新意识。 -
有机化学实验石先莹，薛东 编《有机化学实验/高等学校化学实验系列教材》是为高等学校化学类专业编写的有机化学实验教材，包含有机化学实验基本知识、常用仪器和装置、基本操作和基础实验、有机化合物的制备与反应、天然产物的提取及分离、有机化合物的鉴定，以及附录等内容。《有机化学实验/高等学校化学实验系列教材》可供高等师范院校化学类专业使用，也可供理工科院校化学类专业及其他相关专业参考。 -
高分子化学徐玲主编，罗超云 副主编《高分子化学》（第三版）共分八章，在绪论中对高分子化学中的名词和概念进行了概述，其余各章分别介绍了逐步聚合、自由基聚合、自由基共聚合、聚合方法、离子聚合、配位聚合、聚合物的化学反应，每章附有思考题。 -
分析化学甘峰 著《分析化学》主要介绍化学分析部分，内容包括绪论、化学定量分析法概述、定量分析数据处理、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀重量分析法、沉淀滴定法、分光光度法、分离与富集方法。此外还包含两个附录，附录A是相关的物理和化学基本常数，附录B提供了若干Octave程序，可用于辅助教学。《分析化学》力求做到通过严格的数学描述并配以准确绘制的图形来阐述化学定量分析的原理。为方便教师教学和学生自学，《分析化学》配套有电子课件，部分习题配有参考答案。 -
化学与人类文明唐玉海 著《化学与人类文明》主要以普通高等学校各专业本科生为读者对象，以化学基础知识和化学发展历史为依托，围绕能源、环境、材料、文物保护、生命科学等社会普遍关注的问题展开讨论。全书由绪论、化学入门知识、化学与能源、化学与健康、化学与生命科学、化学与环境、化学与材料科学、化学与文物保护、化学与司法侦查、化学与国防军事以及化学与哲学组成，共11章。 《化学与人类文明》既可作大学本科生科学素养教育课程的教材使用，也可作为科普读物，对社会管理工作者、在职继续教育工作者及对自然科学知识感兴趣的学习者提供参考。同时，本书配有MOOC课程（网址：https：//wwwicourse163org/course/XJTU1002124003），在中国大学爱课程网上线，可辅助学习。 -
有机化学王辉，徐鲁斌 编《有机化学（第2版）》共17章，包括四部分内容。第一部分介绍烃类化合物及相关的有机化学基本概念、基本理论和立体化学知识等；第二部分介绍烃类衍生物的结构特征和性质；第三部分介绍天然有机化合物的结构和性质；第四部分介绍有机化合物的波谱知识。内容编排上注重理论知识与实际应用相结合，注重有机化学与其他学科的相互交叉、相互渗透及本学科的发展趋势。各章节中有思考题，每章后有习题。《有机化学（第2版）》可作为高等农林院校相关专业的基础有机化学教材，也可供相关科研技术人员参考。 -
有机化学叶非，付颖 编《有机化学》共18章，包括三部分内容。第一部分为基础部分，包括有机化学的基本原理，基本有机化合物的类型、结构、性质、基本反应、立体化学等；第二部分为天然有机化合物，包括油脂、糖类、氨基酸、蛋白质、核酸、生物碱等；第三部分为有机化合物的波谱知识，简要介绍紫外光谱、红外光谱、核磁共振、质谱与有机化合物结构的关系。《有机化学》在章节次序上基本以官能团系统编排。《有机化学》的深度、广度符合农业院校有机化学教学大纲的要求。内容上注意与后续课程（生理、生化、遗传、分子生物学等）的衔接。《有机化学》可作为高等农林院校相关专业有机化学教学用书。
