化学
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化学基础实验董彦杰 主编《化学基础实验》力图做到将化学的各二级学科实验交叉、融合、避免重复,同时为了方便授课,充分考虑了各模块的相对独立性。《化学基础实验》从化学实验基本知识讲起,依次介绍了无机化学实验、化学分析实验、仪器分析实验、有机化学实验、物理化学实验、化学教学论实验、化学工程基础实验、材料化学实验。在实验项目的选择上,注重验证性实验和设计性实验相结合,以培养学生的综合实验能力。《化学基础实验》可作为化学、应用化学、材料科学、生物科学与技术、环境科学与工程、食品科学与工程等专业的教材,亦可供相关师生参考。 -
无机与分析化学徐英岚 主编本教材分为8章、 两部分内容, 一部分是基础理论和配套的实验, 另一部分是应用能力综合实训。 基础理论内容包括无机与分析化学基本知识、分析化学概述、 酸碱滴定法、 氧化还原滴定法、 沉淀滴定法、 配位滴定法、 吸光光度法和无机与分析化学中常用的分离方法介绍;基础实验和应用能力综合实训内容涵盖了基本理论所涉及的相关实验, 包括基本操作训练、 分析天平操作、 滴定分析的操作训练、无机物的提纯和常用仪器 (酸度计、 分光光度计)的使用; 应用能力综合实训{涉及样品的采集、 处理, 实验方法的确定和实验路线的设计。本教材将无机与分析化学的知识进一步优化组合, 强化实验技能的训练, 适合高职院校农林类、 生物技术类等相关专业的学生使用, 也可供其他专业的学生、 教师及实验指导教师参考。 -
基础化学实验技术刘庆余 编《高等院校应用型环境专业实验教材:基础化学实验技术》共分为三篇:第一篇,无机及分析化学实验技术:第二篇,有机化学实验技术;第三篇,物理化学实验技术。在每篇中,均包含各自的实验基本知识、实验内容与操作技术。基础化学实验是专业基础课程的重要组成部分,是为学生学习环境化学、环境监测、环境污染治理,特别是水污染治理和环境评价等专业课打基础的实验课。本书适用于应用型环境专业师生使用,同时也为高等院校相关专业师生提供参考。 -
金属有机化学原理及应用宋礼成,王佰全 著《金属有机化学原理及应用》系统地介绍了金属有机化学的基本原理和金属有机化合物的合成、结构、反应、性能及应用。全书包括四大部分,共17章。第一部分绪论包括第1章和第2章,概括地介绍了金属有机化学的发展史、研究对象、研究内容、基本反应、常见合成方法以及某些重要概念、规则和理论,如18电子规则、分子轨道理论和配体场理论。第二部分包括第3章至第8章,是主族金属有机化学部分。第三部分包括第9章至第14章,是过渡金属有机化学部分。这两部分对具有代表性的主族金属和过渡金属有机化合物进行了系统深入的讨论,尤其是在过渡金属有机化学部分不仅对d区过渡金属而且对f区过渡金属也进行了系统深入的讨论。第四部分包括金属原子簇化合物、金属有机催化和生物金属有机化学三个专章。它们是当前金属有机化学中非常活跃的三个重要研究领域。本书内容丰富新颖、结构合理、叙述简洁规范、系统性强,并附有大量参考文献。《金属有机化学原理及应用》可作为高等学校相关专业高年级学生和研究生课程的教材,亦可供从事研究和生产的有关专业人员参考。 -
实验化学周冬香 编《全国高等农林院校十二五规划教材:实验化学》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材,是改变了原来化学实验课程附属 于无机化学、分析化学、有机化学、物理化学以及仪器分析等课程中的模式,对整个大学基础类的化学实验按实验类型和性质进行分类与综合,自成体 系编著而成的一本化学实验教材。全书内容包括化学实验基础知识、化学实 验基本操作、物质的分离与纯化、物理与化学常数的测定、定量分析、有机 合成、电化学分析、波谱分析、色谱分析、化学热力学与化学动力学、表面 化学与胶体化学、综合实验及设计性实验等内容。本教材根据高等农、林、水产院校的专业特点,内容涉及面广,结构合理,适合于农、林、水 产院校及其他相关院校非化学类不同专业作为独立开设实验化学课程的教材,也可供其他高等院校师生和社会读者根据需要进行取舍和参考。 -
化学基础李素婷,陈怡 主编李素婷等编著的《化学基础》是根据2010年全国化工高职高专教学指导委员会基础化学教学指导委员会制定的“化学基础”课程标准编写的。全书共分为5章,包括化学实验、无机物质的分类与性质、物质的聚集状态、化学反应、化学基本原理等。每章前有摘要,介绍本章的主要内容;每节前有学习目标,节后有拓展思考;章后有自测题和新视野。在内容叙述上充分体现了“基于问题式学习”的理念。《化学基础》可作为高职高专化工类专业基础化学教学教材,也可以作为相关职业培训、进修等的参考书,同时还可以用作厂矿企业技术及管理人员的参考书。 -
有机化学程春杰,陈新华 编《有机化学》按照有机化学的体系和规律,以官能团为主线讲授有机化合物的结构、性质和用途,强化有机化合物结构与性质的关系,为学生学习后续的专业课程奠定良好的基础。教材的定位是:以应用为目的,以必需、够用为度,以实用为先,以加强“双基”、强化应用为重点,加强针对性和实用性。 本书分为理论和实训两部分。理论部分包括烷烃、单烯烃、烯烃和二炔烃、旋光异物、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及衍生物、含氮和磷有机化合物、杂环化合物和生物碱、糖类化合物、脂类化合物、氨基酸和蛋白质等共十六章;第十七章以任务工单的形式精选了十六个实训内容。 《有机化学》适合生物类专业、制药类专业、食品类专业学生使用,也可作为成人教育教材和化学、生物技术行业工作人员、生产人员的参考用书。 -
有机化学周年琛 等主编<江苏省评优精品教材:有机化学(第2版)》在内容编写上做到循序渐进,力求深入浅出,通俗易懂。对于难点部分,如鲍林的杂化轨道理论,是贯穿全书的、用于解释有机化合物结构特点的重要内容,但比较抽象,学生较难理解,本书尽量用形象的语言代替抽象的概念,以便于学生理解。根据生物技术、医学、药学等专业的特点,教材中适当地穿插了与相关专业有关的内容。教材附有索引,便于学生查阅。一些重要的“人名反应”所涉及的化学家的简况附在相关内容的后面,便于学生了解其来龙去脉和相关化学家的生平,从而进一步激发他们的学习积极性。本书上课时数为90~100学时,适用于医学、生物技术、药学等专业的学生使用,不同专业教学时可根据需要选用有关内容。 -
有机化学张坐省 主编《有机化学/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高等职业教育农业部“十二五”规划教材》分通用模块、专业模块和实验模块三大部分。通用模块包括:第一章绪论,第二章链烃,第三章环烃,第四章卤代烃,第五章醇、酚、醚,第六章醛、酮、醌,第七章羧酸及其衍生物,第八章含氮有机化合物;专业模块包括:第九章含硫、含磷有机化合物,第十章杂环化合物和生物碱,第十一章旋光异构,第十二章碳水化合物,第十三章油脂和类脂化合物,第十四章蛋白质和核酸;实验模块包括有机化学实验一般知识、有机化学基本操作、有机化合物性质、有机化合物的合成、天然有机化合物提取与分离5部分共23个实验。全课程50~70学时。通用模块为各专业必修内容,专业模块可根据专业的不同选修。本教材既可作为高职高专院校农业、林业、畜牧兽医、医护、制药、食品加工、化工专业的教材,也可供从事有机化学教学和科研工作人员参考。 -
有机化学实验技术索陇宁 编《有机化学实验技术》是《有机化学》的配套实验,编写中结合近几年对石油化工技术类专业人才培养方案改革的要求,从培养技术应用型、技能型和服务型人才的需要出发,对课程体系和教学内容进行了适当调整,注重实践技能的培养,是一本主要培养有机化学实验基本操作技能和综合应用能力的实验教材。内容包括有机化学实验的一般知识、有机化学实验基本操作技术、有机化合物基本分离技术、有机化合物的制备技术、综合实训。 《有机化学实验技术》主要作为高职高专院校石油化工生产技术专业和炼油技术专业的教学用书,同时也适用于工业分析与检测、有机化工、煤化工、高聚物、精细化工等相关专业教学使用。
