《物理化学理论与应用研究》是将物理化学的基本概念及其应用结合在一起进行编撰的，内容包括化学热力学、化学动力学、相平衡、电化学、表面活性剂、催化剂、固体吸附剂等

《21世纪高等教育规划教材·化学系列：无机及分析化学实验（第3版）》是化学系列中《无机及分析化学》的配套实验教材。全书系统而精练地讲解了无机及分析化学实验基本知识和基本操作、常用实验仪器及其使用方法、无机化合物的制备与提纯、化学基本原理的验证及化学常数的测定、定性定量分析实验、综合实验与设计实验。教材后还设有附录部分。编者力求加强基础、突出重点、简明清晰、循序渐进，充分体现无机及分析化学实验教与学的基本规律。

《无机化学实验/高等学校教材》是为高等学校工科类相关专业（化工、冶金、材料、环境、应用化学等）编写的无机化学实验教材，其特点是按照实验类型组织教材的编写，注重实验中科学思维方法的培养，以及强化设计性实验的训练。全书分为两部分：第一部分是无机化学实验的基础知识与方法原理，包括化学实验基础知识、安全与环保常识、常用仪器及使用方法、实验数据的采集与处理、化学实验中的科学方法等5章内容；第二部分是无机化学实验，按照实验类型分为测定实验、制备实验、验证实验、综合实验、设计性实验等5章内容。《无机化学实验/高等学校教材》可作为高等学校工科类相关专业的无机化学实验教材，也可供有关专业的工程技术人员参考。

《普通化学（第3版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。全书共分四篇12章。第一篇（第1～3章）为化学反应基本规律，介绍化学反应普遍遵循的原理和规律，内容包括化学热力学和化学动力学；第二篇（第4、5章）为物质结构理论，内容包括原子结构和分子结构，讨论元素性质与原子结构的关系，物质性质与分子结构的关系；第三篇（第6～10章）为分散系及水溶液中的化学平衡理论，主要讨论溶液及胶体知识和水溶液中的可溶和难溶电解质的酸碱平衡、氧化还原平衡及配位平衡；第四篇（第11、12章）为实用化学，介绍元素化学和化学与人类生活的密切关系。《普通化学（第3版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》在讨论普通化学基本原理的同时，注重化学与农业、化学与生物学方面的联系，并适当介绍了一些科普知识、科学展望或学科发展前沿概况、科学家事迹等内容，旨在培养学生学习化学的积极性，对学生树立正确的人生观、价值观方面有所裨益。《普通化学（第3版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》适合于高等院校农林水产类、生命科学类专业及部分理工科专业开设普通化学课程和无机化学（不含元素部分）课程使用，也可作为高等院校非化学专业报考硕士研究生的学习参考书。

全书共9章，分别为氧化反应、还原反应、成烯反应、取代反应、偶联反应、缩合反应、成环反应、重排反应及杂环合成，涵盖有机化学中常用的、硕士研究生入学考试常考的99个有机化学反应。每类反应包括反应概述、反应通式、反应机理详解、精选的历年研究生入学考试真题及解答、公开发表的有关有机合成反应实例、参考文献等内容。本书对从事化学化工及相关行业的科研技术人员有重要的参考价值，可作为化学、化工、轻工、石油、药学、材料、环境、生物、食品、安全、制药、皮革、冶金、农学等专业高年级本科生和研究生的教学参考用书，特别适合于报考硕士研究生的考生复习参考之用。

环糊精由淀粉转化生成，是一类高附加值的产品。作为碳水化合物化学的一个重要分支，环糊精及其衍生物亦是当前超分子化学研究的热点，被中国学术界称为21世纪化学领域的11个突破口之一。编著者多年来一直从事环糊精的科学研究工作，在环糊精糖基转移酶、y-环糊精、麦芽糖基环糊精、半乳糖基环糊精、羟丙基环糊精、环糊精在活性食品包装中的应用以及环糊精抗谷物淀粉回生等方面进行了深入系统地研究，取得了丰硕的成果。作者将这些研究成果加以整理，并结合国内外环糊精最新研究进展，编著出版《环糊精：科学与技术》。《环糊精：科学与技术》共分为八章，主要介绍了环糊精的概念、种类、结构、性质、环糊精及其衍生物的制备、表征及应用。重点介绍了环糊精糖基转移酶的制备、分离纯化及性质，常见环糊精（a-、β-、Y-环糊精）的制备工艺，分支环糊精（麦芽糖基环糊精和半乳糖基环糊精）和环糊精衍生物（甲基环糊精和羟丙基环糊精）的制备工艺、分离纯化及分析检测技术，环糊精在超分子化学中的应用基础以及环糊精的工业和非工业应用，特别是环糊精在活性食品包装中的应用。全书内容丰富，可作为高校化工、食品、医药等专业的本科生和研究生的参考书，亦可供高校、科研院所从事环糊精研究的教学科研人员以及环糊精生产企业的技术人员参考。

《化学实验教程（下册）/高等学校教材》为大学化学实验课适用教材。立足于满足近化学类学科专业基础化学实验教学需要，较全面地涵盖了近化学类学科专业的学生所必须掌握的化学实验相关知识和实验技能，同时还涉及部分当今化学研究的前沿领域和与化学密切相关的交叉学科的内容。《化学实验教程（下册）/高等学校教材》分为上、下两册出版。下册又分为上、下两篇。上篇为实验部分，主要内容包括基本物理量及有关参数的测定、现代仪器分析技术、化工基础实验、研究型综合实验等实验部分；下篇是对应上篇各章实验的学习指导，旨在帮助学生建立较为完整的基础化学实验知识体系，强调给予学生实验方法论的指导和实验知识的拓展，提高学生自主学习的能力，培养学生创新意识和实践能力。《化学实验教程（下册）/高等学校教材》可作为高等院校近化学类的相关学科专业如应用化学、材料化学、材料物理、新能源科学与工程、环境科学、环境工程、资源循环科学与工程、生物科学、生物技术、生物工程、食品科学与工程、地理科学、生态学等开设化学实验课程的教材和参考书。

《大学化学实验（第3版）/高等学校教材》旨在培养学生的动手能力、科学素养和创新精神。其主要内容包括基础实验、提高型实验、研究创新型实验、虚拟与仿真实验和微型化学实验，书中部分新开发实验是近年西北工业大学自主研发的优秀教学成果。《大学化学实验（第3版）/高等学校教材》可作为高等工科院校的实验课教材，也可供化学和化工类专业学生参考。

《医学生专业素养综合训练教程：生物化学综合训练教程》共分19章，各章节顺序以配套教材为依据，包括内容精要、试题部分及参考答案等部分。其中：内容精要部分既有对教材内容的提炼，更有编写教师多年教学经验的浓缩，条理清晰、一目了然；试题部分涵盖面广，内容丰富，题型多样，并提供了参考答案，便于学生对所学知识进行巩固与检测。此外，为使学生明确生物化学课程的教学内容、教学方法、教学重点、教学难点等，本教程开篇给出了三年制临床医学专业的《生物化学》课程标准，供学生自学时参考；同时，在教程末尾还配有三套精心编写的综合测试题，并附有相应分值及参考答案，可用于学生考前的自我测评。

甾体类化合物是一类具有显著生理活性、广泛存在于生物体组织内的一类重要物质，它们在动植物生命过程中发挥着极为重要的作用。随着人类对甾体化合物研究的不断深入和发展，甾体化合物的各种新功能正在被人们所认识。《现代甾体化学》作者把他们十多年来从事甾体化学研究所获得的研究成果和国内外十多年来在甾体化学研究方面最新研究动态结合一起，描述了在甾体化学研究方面国内外近十多年来的主要发展，全书共分为十一章，其中对甾体硫酸酯钠、甾体含硫化合物、甾体内酰胺化合物、甾体氮芥化合物、甾体金属配合物及具有特殊结构甾核甾体化合物的描述，在此类专著中极为少见。