化学
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有机化学简明教程王杰,赵鑫,姚天扬 等 编《有机化学简明教程》仍按官能团体系分类,主要论述各类有机化合物的分类、命名、性质和重要反应,以及对映异构、现代物理实验方法在有机化学中的应用,以及论述各类烃的衍生物的分类、命名、性质和重要反应,以及天然产物等。每章有问题、习题,书后附有参考书目。 -
化学应用化学材料科学与工程专业大学生创新训练实验周诗彪,陈远道,李琳 编《化学应用化学材料科学与工程专业大学生创新训练实验》是为了适应21世纪课程教学体系和课程内容改革的需要,特别是为了适应“专业转型”发展的需要,以湘潭大学多年训练学生创新能力的教学实践项目和湘潭大学“校企合作,产教融合”、“协同创新”的实践项目为基础素材,参阅一些文献资料,专门为材料科学与工程、应用化学、化学专业学生创新训练而编写的参考教材。
全书共收实验57个,包括共混及共混材料性能研究;不饱和聚酯树脂的合成;纯丙乳胶的研制等。
《化学应用化学材料科学与工程专业大学生创新训练实验》适合作为高等学校材料科学与工程、应用化学、化学专业学生的创新训练教材,也可作为相关科学研究工作者的参考用书。 -
酵素决定健康[日] 鹤见隆史 著;杨立群,杨野 译《酵素决定健康(漫画图解版)》图文并茂、深入浅出地介绍了美国爱德华·豪威尔博士编著的《酵素营养学》的理念,作者对豪威尔博士提出的“酵素营养学”治疗法也进行了多年的实践,使很多患者重返健康。通过改善他们饮食生活的本质,活用高品质的酵素补充品,使很多患者从长年的病痛中摆脱出来。
《酵素决定健康(漫画图解版)》就是鹤见诊所的鹤见隆史院长运用至今为止的治疗经验,传授一些简便易行的防治疾病的方法。《酵素决定健康(漫画图解版)》中,收录了鹤见隆史院长治疗的实例。作者告诉我们:“酵素对于人的生存是多么重要”“对于健康来说,每天的饮食生活是多么重要”。 《酵素决定健康(漫画图解版)》译者多年从事护理学的教学和研究工作,一个偶然 -
普通化学王春娜,石军 编《普通化学(第二版)/全国高等农林院校“十二五”规划教材》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材。教材以基础与前沿、理论与应用相结合为原则,精选内容,突出重点。全书分11章,介绍物质的状态、溶液和胶体,化学热力学基础,化学平衡原理,化学反应速率和物质结构等基础理论,重点阐述与农业密切联系的四大平衡理论(酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原反应、配位平衡)。
为方便教学,各章均设有教学基本要求、教学重点、教学难点和小结。《普通化学(第二版)/全国高等农林院校“十二五”规划教材》可作为高等农林院校各相关专业本科生教材,也可供相关科技工作者参考。 -
普通化学学习指导王春娜,石军,贾临芳 编《普通化学学习指导(第二版)/全国高等农林院校“十二五”规划教材》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材《普通化学》(王春娜、石军主编,第二版)的配套教材。章节顺序与教材一致,共分11章。每章分为四部分:重点内容概述、例题解析、自测题及答案和与教材配套的思考题与习题解答。还配有数套模拟试题及答案。全书所有计算题都给出了较详细的解答过程。《普通化学学习指导(第二版)/全国高等农林院校“十二五”规划教材》可作为高等农林院校学生学习普通化学课程的参考书及教师教学参考书,也可用作硕士研究生入学考试复习用书。 -
新理念化学教学诊断学王后雄,王世存 著《新理念化学教学诊断学》是为了适应基础教育改革和培养卓越中学化学教师而编写的师范专业职前、职后教师教育课程教材。化学教学诊断学是研究教育诊断理论及其在化学教学中应用的一门学科。全书共分为七章,包括化学教学诊断学概述、化学课程教材诊断、化学教学设计诊断、化学课堂教学诊断、化学课程学习诊断、化学考试诊断例析、化学教学诊断研究等内容。本书力图通过系统地介绍教学诊断研究方法和丰富的教学诊断案例,为培养具有先进教学理念、优良教学诊断素养和较强教学反思能力的化学教师构建合理的知识结构和能力结构,为师范生和化学教师实现教师专业化发展奠定坚实的基础。《新理念化学教学诊断学》可作为高等师范院校化学教师教育专业本科生和研究生教材,也可用作中学在职教师和教学研究人员的继续教育教材或参考书。 -
分离科学与技术陈立钢,廖丽霞,贾丽娜 等编《分离科学与技术》较为全面地介绍了各种分离技术,包括萃取分离、色谱分离、沉淀分离、膜分离、电泳分离、蒸馏分离、浮选分离、重结晶分离和离心分离。其中萃取分离又包括溶剂萃取、双水相萃取、胶团萃取、浊点萃取、固相萃取、固相微萃取、液相微萃取和基质固相分散萃取、超声萃取、微波萃取、加速溶剂萃取、超临界流体萃取。色谱分离又包括柱色谱、薄层色谱、纸色谱、离子交换色谱、凝胶色谱、亲和色谱和高速逆流色谱。《分离科学与技术》在经典的分离方法之上,增加了一些较为前沿的内容,如在固相萃取中介绍磁性固相萃取法,在微波萃取中介绍微波萃取与其他相关分析技术的在线联用等。《分离科学与技术》可作为化学、化工、生物、医药、材料、环境等专业高年级本科生和研究生的教材,也可作为从事上述专业研究工作的科技人员的参考书。 -
水分析化学张伟,鄢恒珍,周书奎,王崇臣 编全书共分为11章,第1章主要介绍水分析化学的性质及任务、分析方法、水质指标和我国的水质标准;第2章介绍水样的采集与保存方法及对水质分析过程的质量保证;第3~6章分别介绍了酸碱滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法4种基本的化学分析法;第7~10章分别介绍了分光光度法、电化学分析法、色谱分析法、原子吸收分光光度法4种常见的仪器分析方法;第11章介绍了水质分析基本操作和水质分析项目测定的4个实验。本书可作为高等学校给排水科学与工程专业、环境工程、环境科学等专业师生的教材,也可供环保领域的相关人员参考。 -
有机化学覃兆海,马永强 著《有机化学》以烃为主体,以各类元素的取代为主线,重点介绍了烃分子中的氢原子被取代后形成的化合物(卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、羧酸衍生物、胺、硝基化合物、膦、硅烷、金属有机化合物等)的结构特点、性质变化规律以及应用等。另外,还对有机化学中的某些重点领域,如现代物理方法在有机化学中的应用、对映异构现象、糖化学、蛋白质化学、杂环化学、周环反应、萜和甾体化学等均以专论的形式作了比较详细的介绍。《有机化学》可作为高等学校本科生学习有机化学的入门教材,也可作为研究生及科研人员案头的参考书。 -
近代化学基础学习指导鲁厚芳、高峻、何菁萍 主编本书是与四川大学主编的《近代化学基础》(第三版)一书配套的学习指导。与理论课本对应,全书共分30章,每章包括:基本要求、内容概要、同步例题、习题选解、思考题和自我检测题,思考题和自我检测题均给出了解题思路或参考答案。本书内容涉及物质结构、化学反应原理、化学平衡、化学分析、元素化学、配位化学、有机化学、金属有机化合物等。本书可作为高等院校化工、材料、轻纺、食品、环境工程、制药、生物工程等专业的化学基础辅导教材或考研参考资料,也可供其它专业的读者选用。
