化学
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分析化学李志富,陈建平 编分析化学包含化学分析和仪器分析。和传统教材相比,本教材增添了现代分析技术内容。《分析化学》共分二十七章,介绍了分析数据处理和分析工作质量保证、滴定分析法(酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法)、光谱学分析法(紫外可见吸收光谱法、红外吸收光谱法、分子荧光和化学发光分析法、电感耦合等离子体原子发射光谱法、原子吸收和原子荧光光谱法、核磁共振波谱法)、电化学分析法(电位分析法、电导分析法)、色谱分析法(气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱分析法、毛细管电泳分析法)、质谱分析法、现代分析技术(色谱质谱联用技术简介、流动注射分析技术简介、常用快速检测技术简介),以及样品采集和预处理等。本教材既可作为高等院校本专科生和研究生的分析化学课程教材或教学参考书,也可供从事分析工作的科技人员参考。 -
医用化学郭可愚,刘德智 编医用化学是中高职贯通护理专业的一门公共基础课程。其任务是让学生掌握化学的基础理论知识和基本操作技能,了解化学与医学的联系,理解化学在医学中的重要作用。《医用化学》主要内容包括无机化学部分:溶液组成的表示方法、溶液配制的主要方法、溶液的渗透压对护理工作的重要意义、溶液的酸度以及缓冲作用对人体的意义;有机化学部分:基础有机化合物(烃、烃的含氧衍生物、有机含氮化合物)的典型代表和主要性质、生命的重要物质基础(糖、脂、蛋白质、核酸)的结构特点与生理作用;实验部分:基本技能训练、各类化合物的主要性质实验。本书封面贴有清华大学出版社防伪标签,无标签者不得销售。 -
化学朱心奇 编#N/A -
基础化学马丽英,高宗华 编《基础化学》以培养应用型、创新型人才为目标,以专业、学科、课程改革成果为依托,根据现代医学对化学的基本需求和医用化学的教育现状,循序渐进地阐述了化学反应的基本原理、溶液与胶体的性质、物质结构与性质的关系、医学中常用的定量分析方法等内容。《基础化学》分四个模块共13章,基本覆盖了医学各专业所需的化学基础知识及其在医学中的主要应用,各章内容编排科学、由浅入深、层次分明,既注意化学理论知识的系统性,又注重化学在医学、药学和生产生活中的应用,同时适当介绍了现代化学的最新进展。各章附有学习要求、知识拓展、本章小结、课后习题等环节,以帮助学生明确学习目标,开阔视野,方便自主学习。 -
生物化学基础朱大勇 编《生物化学基础(供护理、药剂、中药、中药制药等专业用)》牢固确立职业教育在国家人才培养体系中的重要位置,力求职业教育专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”,“崇尚一技之长”,提升人才培养质量,做到学以致用。教材编写强化质量意识、精品意识,以学生为中心,以“三对接”为宗旨,突出思想性、科学性、实用性、启发性、教学适用性,在教材内容结构、知识点、规范化、标准化、编写技巧、语言文字等方面加以改革,从整体上提高教材质量,力求编写出“精品教材”。《生物化学基础(供护理、药剂、中药、中药制药等专业用)》主要适用于中等职业学校护理、药剂、中药、中药制药等专业。针对中职培养目标和培养对象,《生物化学基础(供护理、药剂、中药、中药制药等专业用)》以基础生物化学内容为中心,围绕药学、医学各专业所需的生物化学知识点取材编写而成,注重中职学生的特点,在编写时每章都明确了学习目标,并设计了课堂互动、知识拓展等形式灵活、栏目丰富的内容。课后还布置了目标测试,以巩固学生的学习成果。 -
基础化学实验覃松 编为推进素质教育和创新性教育理念,针对化学专业一年级本科生逐步开展了宽口径专业特色的基础化学实验课程,《基础化学实验》是配套教材。《基础化学实验》的指导思想是贯彻素质教育和创新性教育理念,更好地培养学生的探索精神、科学思维、实践能力和创新能力。《基础化学实验》由具有多年化学实验教学经验、同时具有教学新理念的老师编写而成,是集体智慧的产物。《基础化学实验》共包括25个实验,按内容分为四个方面:基础技能实验、制备实验、测定实验和性质实验,包含大部分的无机化学实验内容、部分分析化学实验和有机化学实验涉及基本操作的实验内容。《基础化学实验》可作为综合性大学、工科类高等院校的本科生教材,适合专业有化学化工类、材料类、环境科学类、生命科学类等,也可以供相关专业工作人员和研究人员参考。 -
基础化学赵玉娥 编《基础化学(第三版)》根据高等职业教育培养目标,从培养应用型技术人才的目的出发,本着“必需和够用”的原则,注重基础,加强应用性,在基本概念、基本理论、基本知识够用的前提下,突出理论和实践的结合。《基础化学(第三版)》基本内容包括:化学基本概念,物质结构基础,元素周期律,化学热力学基础,化学反应速率和化学平衡,酸碱平衡与酸碱滴定法,沉淀溶解平衡与沉淀滴定法,氧化还原平衡与氧化还原滴定法,配位平衡与配位滴定法,脂肪烃,环烃,卤代烃,含氧有机化合物,含氮有机化合物,杂环化合物,糖类、脂类、蛋白质和核酸,共17章内容。本书为高职高专制药工程、生物工程和化工工艺专业使用教材,也可供高职高专其他专业开设基础化学课选用。 -
基础化学实验张有明,王永生 编《基础化学实验.上册》共5章,包括绪论、基础知识与技能、基本操作、基础实验、综合性实验,书后有附录。第1章介绍实验须知、安全常识和绿色化学概念;第2章系统介绍化学实验的基础知识和通用的实验操作技术;第3章为基本操作的实验部分;第4章基础实验部分以模块化编排,分为基础理论、元素与化合物性质、制备与合成、分析与测定;第5章为初步的综合性实验。 -
化合物香味阈值汇编[荷兰] 里奥·范·海默特 著;刘强 等 译《化合物香味阈值汇编(第二版)》是根据原著2011年第二版翻译的。化合物香味阈值是判定化合物对香味或味觉重要性及变质和异味贡献率的基础性数据。《化合物香味阈值汇编(第二版)》共分为三部分,第一部分是水中的香味阈值,第二部分是其他介质中的香味阈值,第三部分是肽及衍生物的香味阈值。 -
化学分析检验基础陈勇,黄翠平 编《化学分析检验基础》是以国家《中等职业学校工业分析与检验专业课程标准》为依据,以“项目导向,任务引领,理实一体”的课程设计思路为原则,根据化工生产的实际和中职学生的特点,结合教学实际编写而成。本教材共设置七个项目:化学定量分析测定、滴定分析法、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量分析法。以项目—任务—活动为主线,由知识准备、任务目标、活动、项目评价、思考与练习几部分组成,使教、学、练、评得到有机的结合。本书适用200~220学时范围(包括实训),其中实训学时不宜少于总学时的60%。本书为中等职业学校工业分析与检验专业教材,也可作为企业培训教材。
